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ellychew · 发表于 5-4-2008 04:22 PM

戴雨轩姐，你还没拍水仙粉的照片给我看

戴雨轩 · 发表于 5-4-2008 04:31 PM

今晚就放。。。没晚要１２点才到家。。才开电脑没多久就呼呼大睡了。。。久睡在电脑前。。

戴雨轩 · 发表于 6-4-2008 10:25 AM

这就是水仙面粉啦。也叫HONG KONG FLOUR

ellychew · 发表于 7-4-2008 08:38 AM

原帖由 戴雨轩 于 6-4-2008 10:25 发表

这就是水仙面粉啦。也叫HONG KONG FLOUR

谢谢楼主
期待你新的食谱

戴雨轩 · 发表于 7-4-2008 03:04 PM

不谢。。我可以帮的我就尽量咯。。哈哈

快了等我有空就做蛋糕。想做龙珠果发糕

ellychew · 发表于 7-4-2008 05:04 PM

好期待龙珠果发糕的食谱

流泪的小鱼 · 发表于 7-4-2008 10:45 PM

你好厉害哟！都是你弄得吗？
我对这些都蛮有兴趣！我Save起这些了！真的要试试了。。。。。。

流泪的小鱼 · 发表于 7-4-2008 10:49 PM

对了，你是用什么面粉？我做Cake的面粉都是用BlueKey的。这个ok的吗？它里面都已经有发粉的。但是每次都不会发的很美，只是有一点点而已。那需要另外再加发粉吗？谢谢回答。。。

戴雨轩 · 发表于 7-4-2008 11:15 PM

有好了介绍给大家分享 面包布丁。。

结婚隔天早上在HOTEL的break fast 吃过。。。很好吃。。。
一直想做但不知道完整的材料，只知道有蛋，牛奶，面包及葡萄干。

刚刚在网上找到食谱。。现在想跟大家分享。。一起来试做吧。。
等我明天买葡萄干先。。就可以做好吃的面包布丁了。。

sample 如下。。大家就开始一起试做吧。。然后把自己的面包布丁post上来。

终于在网上找到咯

材料：牛奶200克，鲜奶油50克，面包两块，糖20克（喜欢甜的可以多放点），肉桂粉少许，葡萄干少许，鸡蛋两个
1.面包切成小方块，放入模具中，再撒上洗干净的葡萄干和少许肉桂粉。

2.鸡蛋加入白糖打匀，再加入牛奶和鲜奶油，搅拌均匀。

3.将布丁液倒入模具中，用叉子把面包块往下面压一下，让每块面包都吸饱布丁液

4.烤箱预热180度5分钟，放入烤箱中层，隔水烘烤35分钟即可。

[ 本帖最后由戴雨轩于 7-4-2008 11:19 PM 编辑 ]

戴雨轩 · 发表于 7-4-2008 11:25 PM

原帖由 流泪的小鱼 于 7-4-2008 10:45 PM 发表
你好厉害哟！都是你弄得吗？
我对这些都蛮有兴趣！我Save起这些了！真的要试试了。。。。。。

多数是网上找到的。但都做过了。觉得不错就转来分享。。那时没来到这个论坛也没想到要拍下来。。

但，从今后，我会把成品都拍下更大家分享的。

戴雨轩 · 发表于 7-4-2008 11:36 PM

原帖由 流泪的小鱼 于 7-4-2008 10:49 PM 发表
对了，你是用什么面粉？我做Cake的面粉都是用BlueKey的。这个ok的吗？它里面都已经有发粉的。但是每次都不会发的很美，只是有一点点而已。那需要另外再加发粉吗？谢谢回答。。。

我妈妈做糕做饼都是用脚车排，琐匙也用过啊。。。
都做得很美。。要美才有人要买嘛

很奇怪，之前很多人要跟妈妈学做油条。。但作出来都是硬硬。。不发咯

有些亲戚还来我家过夜。。因为妈妈晚上准备给它发。。。明天早上1am炸。。。看完整个过程，他们还是学不会。哈哈。。。

我做过。。会发啊

还发到炸出来是肥肥的。。。

戴雨轩 · 发表于 7-4-2008 11:59 PM

http://www.maidee.com/program/14515

ellychew · 发表于 8-4-2008 03:53 PM

牛奶- 用 dutch lady full cream milk 可以吗？
鲜奶油和肉桂粉－是怎样的？？？

戴雨轩 · 发表于 8-4-2008 04:06 PM

原帖由 ellychew 于 8-4-2008 03:53 PM 发表
牛奶- 用 dutch lady full cream milk 可以吗？
鲜奶油和肉桂粉－是怎样的？？？

我还没做过。。。但我打算不放奶油。。只放牛奶。因为太肥了。

yoyoyuki · 发表于 8-4-2008 06:10 PM

原帖由 戴雨轩 于 2-4-2008 07:53 AM 发表

PANCAKE MIXED

是怎么样的呢？有包装吗？

戴雨轩 · 发表于 8-4-2008 06:57 PM

等我有空就去偷拍

戴雨轩 · 发表于 8-4-2008 07:05 PM

去超市看。只要盒子上有PANCAKE图的就是了
其他牌子都可以。。这是网上、找到的图按样本

[ 本帖最后由戴雨轩于 8-4-2008 07:06 PM 编辑 ]

yoyoyuki · 发表于 9-4-2008 10:19 AM

原帖由 戴雨轩 于 8-4-2008 07:05 PM 发表
去超市看。只要盒子上有PANCAKE图的就是了
其他牌子都可以。。这是网上、找到的图按样本
http://us.st11.yimg.com/us.st.yimg.com/I/maplegrove_1995_4720718

谢谢你。。我去找找看。。。

vanne · 发表于 9-4-2008 11:14 AM

面包布丁很好吃！！我也要！

月桂粉是什么来的？在那里可以买到？好像经常都看到这个咚咚出现在一些蛋糕食谱上

jasmine_butter · 发表于 9-4-2008 02:04 PM

设么是奶油？？？

butter??

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所属分类: 办公美食