白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

丰富人生

二合一面包蛋糕, 给我留3片 ...

alicekhoo

白娘你煮的东西都很好吃
我每一天一定坐在电脑前看看你美味的佳肴
support u

38隐形人

野～～野～～～有面包吃。。。
野～～野～～又有蛋糕吃。。。

lim72

野～～野～～～有面包吃。。。
野～～野～～又有蛋糕吃。。。
38隐形人 发表于 9-5-2012 09:39 PM

    大师丫。。。你为什么跟我讲同样的话？？？

白娘

野～～野～～～有面包吃。。。
野～～野～～～也有蛋糕吃。。。
我的亲爱滴在 ...
lim72 发表于 8-5-2012 04:04 PM

   好像有半年过了，一个月减1公斤也减到成功了15-20磅吧。。还在减咩？。。像变成杨紫琼的 the lady啊？。。换画了？。。谁那么欠打撬墙角？:@

大家的面包都很高难度一下
Sh1l1N 发表于 8-5-2012 04:55 PM

   这个比较多时间一点双层功。。不过就是贪心囖。。想面包又想蛋糕

这是第二次做哦，跟那天的食谱一样吗？
我做过一次面包体发到满满根本没有空位放面糊，所以就分开来烤 ...
ehon 发表于 8-5-2012 06:42 PM

  我是用戚风中空烤馍来做的，9寸的模，面包体的粉量可以做250g，然后戚风用4粒蛋配搭90g的粉量。。对食谱跟上次一样

面包cake好吃~~外面卖的面包比蛋糕多。。。
YIE 发表于 9-5-2012 09:12 AM

   对咯。。所有自己做可以改食谱

白娘

看了你很多的食谱。。觉得你好会下厨。。。
你会做烧卖吗？如何把里头的内馅弄到 Q Q。。。？
Wennylim 发表于 9-5-2012 09:40 AM

  烧卖肉馅一定要有鲜虾和带有一点肥油的猪绞肉，预先把馅料调好味道，搅拌起胶质，包好保鲜纸，冷蔵一个小时左右才开始包。。口感比较爽口弹牙的。。我的厨艺也是边看边学。。还在努力之中。。谢谢你

二合一面包蛋糕, 给我留3片 ...
丰富人生 发表于 9-5-2012 01:52 PM

  要 3送1

白娘你煮的东西都很好吃
我每一天一定坐在电脑前看看你美味的佳肴
support u
alicekhoo 发表于 9-5-2012 09:34 PM

   有你这句话我感觉太开心了。。谢谢。。谢谢。。我会更加努力。。不敢偷懒

野～～野～～～有面包吃。。。
野～～野～～又有蛋糕吃。。。
38隐形人 发表于 9-5-2012 09:39 PM

   跟ah lim  孖公仔？

白娘

当火头日子里的菜肴。。每天清盘。。



晒油鸡翼
炸水饺
红烧鱼块
番茄炒蛋

白娘

这道菜式。。。很醒胃，很香，很诱惑味蕾。。。凡煮必清盘美人照镜的。。我煮的开心，大家吃的猛点头，嘴巴忙到没空回答和赞赏。。前天炒青菜特意切开茎部尾段部分，留下了宛如玫瑰花开的菜梗。。拿来装设一下。。有美呢。。话说，马铃薯剩下一粒，不够味，就拿来半颗橙肉番薯来代替。。效果出来有比马铃薯还来得好味道。。看来以后可以用番薯来代替马铃薯做菜囖！

sandytcp

每翻一页口水就一直滴，直到看到哪个烧肉，简直口水流满地了。。。

lim72

这道菜式。。。很醒胃，很香，很诱惑味蕾。。。凡煮必清盘美人照镜的。。我煮的开心，大家吃的猛点头，嘴巴 ...
白娘 发表于 11-5-2012 09:39 AM

    用山猪肉应该要很棒

qiuzi

好媳妇

YIE

不够马铃薯拿番薯来代替，同样是薯~~呵呵呵

ehon

凡煮必清盘还吃的猛点头可以想像你的厨艺有多棒
咖哩也能扮靓靓还加了蕃薯让人想到咖哩balitong

38隐形人

还有花的

lim72

还有花的

白娘

特别献上一朵立体饼制玫瑰花（苹果派）给天下所有幸福快乐的妈妈。。祝愿所有已经是妈咪的，准备当妈咪的，有妈咪还有家婆的JM们。。。母亲节快乐！！！！

食谱按这里

我不是小白

昨天用了全鲜奶油直接法来做面包体。。面团出来效果很油一下。。知道鲜奶油本身也是动物性奶油，是 ...
白娘 发表于 23-3-2012 11:37 AM

    楼主！ 这个很像我在香港一间很出名的点心店吃的叉烧包！ 你很厉害咯！! 一定很好吃~我流口水了~~ 我超级喜欢烹饪的！

lim72

特别献上一朵立体饼制玫瑰花（苹果派）给天下所有幸福快乐的妈妈。。祝愿所有已经是妈咪的，准 ...
白娘 发表于 12-5-2012 11:39 PM

    做莫不是捏一朵“康乃馨”的
祝你母亲节快乐哦

白娘

每翻一页口水就一直滴，直到看到哪个烧肉，简直口水流满地了。。。
sandytcp 发表于 11-5-2012 11:37 AM

   第三次烤的烧肉我自己也是很满意。。谢谢你喜欢我的小菜。。

用山猪肉应该要很棒
lim72 发表于 11-5-2012 11:50 AM

这里很难找到山猪肉。。我也相信更美味

好媳妇
qiuzi 发表于 11-5-2012 01:21 PM

   尽本分jie

不够马铃薯拿番薯来代替，同样是薯~~呵呵呵
YIE 发表于 11-5-2012 01:37 PM

   是咯。。在厨房久了就会就地取材，取巧应变能力有进步。。

凡煮必清盘还吃的猛点头可以想像你的厨艺有多棒
咖哩也能扮靓靓还加了蕃薯让人想到咖哩balitong
ehon 发表于 11-5-2012 03:00 PM

   有番薯的咖喱叫balitong？印尼的？跟 balidong差一点点呢。。。

还有花的
38隐形人 发表于 11-5-2012 08:45 PM

   学人家。。

还有花的
lim72 发表于 12-5-2012 12:43 AM

  跟38讲好这样同声同气哦

楼主！ 这个很像我在香港一间很出名的点心店吃的叉烧包！ 你很厉害咯！! 一定很好吃~我流口水了~ ...
我不是小白 发表于 13-5-2012 12:47 AM

   超级喜欢哦。。好事！。。。。谢谢你的赞我有感动

做莫不是捏一朵“康乃馨”的
祝你母亲节快乐哦
lim72 发表于 13-5-2012 01:17 AM

  本来就是要捏康乃馨囖。。结果变成有点玫瑰样子  母亲节快乐！！

白娘

喜欢这个菜的配搭。。隔天还很肠胃畅通呢

皇帝苗炒蛋


西芹番茄酱鸡丁。。醒胃！

白娘

酥炸鸡扒
食谱按这里



海南鸡扒。。。又是清盘的一餐