[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

MIKIKO

我煮肉很节省的，煮一份肉会加入大量腐竹结或豆卜，
加上我只吃一块肉，所以肉的分量不要太多，那威廉才不会吃过量
他是有投诉我煮肉分量很少，但是我就是不煮多，他也没办法
我说过了，没叫他吃素已经很好了，不要呱呱叫要吃多多肉
其实是为了健康啦！所以每餐我吃大量的蔬菜，
我也要他健康，所以逐渐减少肉的分量，5元花肉分几次煮，只有我煮得出来，

我每次看到你卤肉捞面，我很想吃的咯！但是卤肉要几小时啊！
我就想到，下次我应该煮多点肉，但是留一份起来第二天捞面
那我就不必浪费时间卤半天肉了

看到你的奇异果，我很想吃。。（草莓不要了，之前做蛋糕吃到有点怕）
奇异果 --- 让我想起一个人，他很细心教我吃奇异果，
在知道我容易感冒之后～～他说要多吃vitamin c的水果才健康
所以那时候每个星期都买一大盒奇异果给我～～～

blue_heart

我也要草莓奇异果盘,还有

美牙

我的女儿也很喜欢草莓和kiwi

美牙

kiwi 有故事哦。。。
是什么故事啊？

美牙

欢迎欢迎

38隐形人

sushi 很美下
像外面买的那样

阿米糕糕....RM5都不够我一个人吃....
我很猪的....肉食动物来的......

美牙

看到迷糊蛋的马铃薯面包，
想到我跟香香要这个食谱有够久了。。。
来，做个马铃薯面包。。。
这样做了12个。。。

castard酱是用hsling的食谱，蛮香的噢

谢谢香香和hsling




custard酱 （hsling）：
面粉  1 tablespoon
玉米粉  1 tablespoon
幼糖  2 tablespoon
鲜奶  200ml
鸡蛋  1 个
牛油  20g
vanilla essence  1/4 teaspoon  （这个我没有放）

1）面粉，玉米粉和糖放入大碗里，加2tablespoon的鲜奶拌至无颗粒
2）加入鸡蛋和剩余的鲜奶， 拌匀
3）隔水炖煮面糊，直到浓稠， 要不停搅拌，以免结块
4）熄火后加入牛油和vanilla essence， 拌匀即可

custard cream需要煮一段时间才会浓稠，要有点耐性等
我没有挤花袋， 把一堆的cream 勺在保鲜纸上，然后包起来，在保鲜纸的一端剪一剪，就这样挤出长条。。。

[ 本帖最后由 美牙 于 29-12-2008 07:06 PM 编辑 ]

美牙

thank you孩儿

38隐形人

哇 美哟 美哟  
又像外面卖的....



阿娘你听到不腻....我都讲到腻廖...

不过....真的嘛

kittymiao0210

鸡翅膀怎样煮都是好吃的。
这个长假期我也煮了几次
日本咖喱好吃，不过很久没有吃了。大小妹妹喜欢吃吗？
寿司和水果拼盘很清爽的感觉。我喜欢吃草莓。
这些水果颜色鲜艳，怎么摆设都赏心悦目
马铃薯面包很好吃，我也想再做呢！
星姐的custard 酱，可以给link来吗？我找来找去找不到。

[ 本帖最后由 kittymiao0210 于 29-12-2008 05:03 PM 编辑 ]

pityoon

看到美牙的马铃薯面包就想到我也好久没做了,看到就

hsling

原帖由 美牙 于 29-12-2008 04:34 PM 发表
?v=0
马铃薯面包。。。
这样做了12个。。。

castard酱是用hsling的食谱，蛮香的噢

谢谢香香和hsling

http://farm4. ...

美牙，不用客气
我那天也买了马铃薯，还在冰箱里面
还没想到要拿来做可乐饼还是面包。。。

pityoon

原帖由 美牙 于 28-12-2008 09:46 PM 发表
豆腐和葱，是我们一贯的吃法ho...
自从知道不鼓励葱和豆腐一起吃之后，
我就尽量不这么煮了

葱含草酸，豆腐含钙，
同时食用，会使草酸钙沉淀， 不利于消化。。。

其实，我不知道什么是草酸钙，
我只看懂 ...

原来酱的,我以后会注意咯,谢谢

kinoko

castard面包我很喜欢吃的！
每次去旅行，一定会买一包放在车里。
记得有一次和一班同学上云顶，
大家轮流冲凉才去吃晚餐，有的等到要饿晕~
幸好我的面包就了他们一班

迷糊蛋

很喜欢你那一盘草莓奇异果盘，草莓和奇异果很新鲜～～

你做的马铃薯面包很美，金黄色的～～
我懒惰去煮卡士达酱，是买即溶的卡士达酱，
加牛奶搅搅下就可以用了，方便～～

美牙

原帖由 38隐形人 于 29-12-2008 04:39 PM 发表
哇 美哟 美哟  
又像外面卖的....
阿娘你听到不腻....我都讲到腻廖...
不过....真的嘛

其实，阿娘很感动于你一直以来的支持。。。
不管是好吃的不好吃的， 做得成功的， 不太成功的，
你都会来支持一下。。。
你很好。。。

原帖由 kittymiao0210 于 29-12-2008 05:00 PM 发表
鸡翅膀怎样煮都是好吃的。
这个长假期我也煮了几次
日本咖喱好吃，不过很久没有吃了。大小妹妹喜欢吃吗？
寿司和水果拼盘很清爽的感觉。我喜欢吃草莓。
这些 ...

妹妹们不喜欢日式咖喱。。。
如果再煮，我会“改良”一下煮法。。。
说的也是，草莓和kiwi, 不管怎么排，都是好看的。。。
custard 酱食谱，我加在上面了，因为我当时是抄下来的，忘了在哪一页了。。。

原帖由 pityoon 于 29-12-2008 05:57 PM 发表
看到美牙的马铃薯面包就想到我也好久没做了,看到就

加油，你常做面包，可以试试看这个。。。
面包好吃，custard cream 也好吃呢。。。

原帖由 hsling 于 29-12-2008 07:29 PM 发表
美牙，不用客气
我那天也买了马铃薯，还在冰箱里面
还没想到要拿来做可乐饼还是面包。。。

两个都做

原帖由 pityoon 于 30-12-2008 08:17 AM 发表

原来酱的,我以后会注意咯,谢谢

你不嫌我多事就好了
不客气

原帖由 kinoko 于 30-12-2008 09:19 AM 发表
castard面包我很喜欢吃的！
每次去旅行，一定会买一包放在车里。
记得有一次和一班同学上云顶，
大家轮流冲凉才去吃晚餐，有的等到要饿晕~
幸好我的面包就了他们一班

幸亏你随时有准备。。。
大家应该都很感激你。。。

原帖由 迷糊蛋 于 30-12-2008 10:19 AM 发表
很喜欢你那一盘草莓奇异果盘，草莓和奇异果很新鲜～～
你做的马铃薯面包很美，金黄色的～～
我懒惰去煮卡士达酱，是买即溶的卡士达酱，
加牛奶搅搅下就可以用了，方便～～

我的女儿很喜欢吃草莓的， 跟她的daddy一样
如果我可以买到即溶的，相信我也会直接用那个， 方便多了

[ 本帖最后由 美牙 于 30-12-2008 10:35 AM 编辑 ]

lawleeghee

我家也做了custard酱，也是吃水果盘。好巧hor.

泡沫蓝

哇噻！
颜色也太美了吧……
其实我也想做面包很久了。
不过一直都没有勇气。
因为我妈妈以前做面包都不曾成功过。
然后她一直告诉我面包很难做……
现在我一想到要做面包就有阴影了。

看到这里很多人做面包好像很容易酱。
或许等我有一天勇气倍增的时候就要开始学做面包了。
呵呵~~

美牙

原帖由 lawleeghee 于 30-12-2008 01:32 PM 发表
我家也做了custard酱，也是吃水果盘。好巧hor.

真的很巧

美牙

原帖由 泡沫蓝 于 30-12-2008 02:25 PM 发表


哇噻！
颜色也太美了吧……
其实我也想做面包很久了。
不过一直都没有勇气。
因为我妈妈以前做面包都不曾成功过。
然后她一直告诉我面包很难做……
现在我一想到要做面包就有阴影了。

看到这里很多人做 ...

谢谢你
对我而言，做面包最难的应该是揉面团，
因为要很用力

试试看吧，可能并没会如你想象那样呢？