★ ╮ 我回来啦~ ✿第100道食谱 - 水果蛋糕，辣死你妈╭ ☆

椰子糖

原帖由 香草儿~ 于 8-8-2009 12:15 AM 发表
我看到那个创意总监就没有mood继续看了，搞到椰子糖的家像水楼。

椰子糖，招牌豆腐是我的最爱！！！

就是咯！ 害我的楼淹水！ skip掉他吧！
我也是很喜欢招牌豆腐的，每次去吃煮炒都会点。

原帖由 阿莫33 于 8-8-2009 01:43 AM 发表
先把粘米粉+jagung粉和少许盐加点水，搅拌成浓粉浆搁置一边。煎必辣沾上没有加过水的粘米粉，再沾上粉浆，大火炸。炸出来非常脆，冷却后也不会变软，

这个做法我炒下来了，我每次炸放久就会变软，不好吃。。
...

我没有量的哦！粉拿到手就直接倒了！
如果真的要大概的话，大概5汤匙的粘米粉+1汤匙的玉蜀黍粉，如此类推吧！
水就真的不会跟你讲放多少了，就加到粉浆浓浓就ok了。

原帖由 rurenjia 于 8-8-2009 02:22 AM 发表
妳高兴就好,再晕!
原来我是重要，不说都不知，谢谢叻！

不用客气

原帖由 塔·死海·泡影 于 9-8-2009 10:19 AM 发表
我喜欢招牌豆腐，每次去海鲜楼必点的
你的酱料乍看下，我以为是千岛酱。

我也是
千岛酱？我山芭没有听过
我这个酱只是泰式辣椒酱+mayonise+几滴柠檬汁而已。简单又好吃

bbs.qq.com

椰子糖﹐今天終於有空進來看你了。
久沒進來﹐怎麼你的樓變了樣的﹖
那個什麼總監是什麼東西啊﹖
在這裡搞搞鎮啊﹗
真的是無聊透了。

LHTH

椰子糖 不好意思我把你的自制蛋豆腐改成了椰子布丁

做好后就先拿来给你尝尝

我还把你的连键放在我的楼里 可以吗




看到椰子糖吃椰子布丁 =  椰子吃椰子（自己吃自己）  

好好笑哦

椰子糖

原帖由 bbs.qq.com 于 9-8-2009 09:24 PM 发表
椰子糖﹐今天終於有空進來看你了。
久沒進來﹐怎麼你的樓變了樣的﹖
那個什麼總監是什麼東西啊﹖
在這裡搞搞鎮啊﹗
真的是無聊透了。

好久没见你进来了，欢迎欢迎！
那个创意总监skip他就好了

原帖由 LHTH 于 11-8-2009 02:49 AM 发表
椰子糖 不好意思我把你的自制蛋豆腐改成了椰子布丁

做好后就先拿来给你尝尝

我还把你的连键放在我的楼里 可以吗




看到椰子糖吃 ...

可以可以，欢迎把我的链接放进你的楼，间中可以帮忙打广告嘛！
哇。。这粒椰看起来很吸引人，我要了！
我有疑问咯。。。。but我过去你的楼问

bbs.qq.com

椰子姐﹐你今年犯小人﹐趕快去拜拜啦。。。。

维也纳的咖啡厅

多得总监 我也到了
很久没进来了

椰子糖

总监你不是答应我不要进来乱说话和灌水了吗？

LHTH

好恶哦。。。
无聊当有趣
变态当风趣

=创意总监早就应该滚蛋了
老是蹲在这挡住地球转 :@ :@ :@

失恋小猪

原帖由 LHTH 于 16-8-2009 01:47 AM 发表
好恶哦。。。
无聊当有趣
变态当风趣

=创意总监早就应该滚蛋了
老是蹲在这挡住地球转 :@ :@ :@

我姐夫人很好的哦!他平时教我姐姐煮菜的。。两个刚结婚。。你那里可以这样叫姐姐的老公滚蛋的哦:@

长江漆号

经过椰子糖楼主的要求。灌水式回复严重影响到主题的素质。

我会将一些离题的回复删除。

如在发现类似帖子将一律删除扣分不另作通知。

请尊重楼主的用心与努力。

谢谢合作。



长江  启

LHTH

长江万岁
终于有人来管一管灌水的家伙了

称心如意

原帖由 椰子糖 于 3-8-2009 03:32 AM 发表
自制蛋豆腐



材料：
1000ML 浓豆浆
5粒 蛋白
3粒 蛋黄
少许胡椒粉和鸡精粉
（我没有鸡精粉，直接用maggi鲜汤半小匙）

请问一下你用的蛋，是A蛋还是B蛋？

我是萱媽

早就應該刪除了。。。。
看到都生氣。。。。
真的好無聊。。。。

椰子糖

原帖由 失恋小猪 于 16-8-2009 02:19 AM 发表




我姐夫人很好的哦!他平时教我姐姐煮菜的。。两个刚结婚。。你那里可以这样叫姐姐的老公滚蛋的哦:@

分身也一样滚！

原帖由 长江漆号 于 16-8-2009 02:26 PM 发表
经过椰子糖楼主的要求。灌水式回复严重影响到主题的素质。

我会将一些离题的回复删除。

如在发现类似帖子将一律删除扣分不另作通知。

请尊重楼主的用心与努力。

谢谢合作。



长江  启

非常感谢长江大哥

原帖由 称心如意 于 17-8-2009 04:03 PM 发表


请问一下你用的蛋，是A蛋还是B蛋？

B蛋来的。

谢谢大家的支持，某人的灌水回帖影响大家的话，我跟大家说声抱歉。
再次谢谢长江版主的帮忙。
也请某人不要再来灌水了，相识一场给下脸，pls!!

=创意总监

对不起，对于我老婆。。我感到非常的抱歉。。。。但我没有错。。。
我保证我不再灌水。我认真。。。


大家有听过三角骨吗？

椰子糖

自制番薯虾饼

红番薯  300g
木薯粉  220g
糖           2大匙
盐           1茶匙

做法：
1。红番薯去皮，放入蒸笼里蒸20分钟。
2。熄火后捣烂成泥，加入木薯粉，糖和盐拌均。然后放在保鲜纸上卷成长筒形。


3。放入蒸笼里蒸30分钟，搁置冷却然后放入冰箱冷藏隔夜。
4。取出后切片（建议用削的比较薄，做出来也比较脆）然后晒干。（我怕不够干，晒了三天）


3。烧热油，放入番薯片炸至脆。

蛮香的




天气热没有心炸，越炸越难看





[ 本帖最后由 椰子糖 于 20-8-2009 04:40 PM 编辑 ]

椰子糖

香肠太阳花



香肠 10条
蛋       3粒
萝卜碎，青葱粒  (我是放番茄碎和洋葱碎）

调味料
盐      1小匙
生抽   1小匙
少许胡椒粉和麻油

做法
1。鸡蛋加青葱粒加胡萝卜碎和调味料拌均。
2。用刀在香肠上切花，用竹签将两端连着定型，成一朵花型。
3。烧热2大匙油，放香肠，中间倒入少许蛋液，小火煎至半凝固。再将蛋液倒入至满。
4。在锅里加入2大匙水盖好，小火煮至熟透，即可盛起食用。

椰子糖

玉蜀黍戚风蛋糕








把橙味戚风蛋糕改编成玉蜀黍戚风蛋糕。材料都一样，只是把orange emulco改成sweet corn emulco，橙汁改成玉蜀黍汁。



蛋黄  5粒
自发面粉 100g
幼糖 50g
jagung油 60ml
玉蜀黍汁  80ml （用图上的罐装浓缩玉蜀黍汁加水=80ml）
sweet corn emulco 半茶匙 （图上小瓶的）

蛋白 5粒
幼糖 30g


180度 45分钟。
一般戚风蛋糕的做法。



[ 本帖最后由 椰子糖 于 26-8-2009 03:43 AM 编辑 ]

DE01

3更半夜的。。你的虾饼看到我流口水。。 你真得很厉害哟！什莫都会自己做，佩服佩服。。 看到这个香肠太阳花，我想起过年时玩的烟花（会在地上转的），外形有点像。。
对了，我看到你的头像那边没有写版主了的？

LHTH

虾饼看上去真的好好吃呢
新年我一定照你的这个做

香肠太阳花
我想问
虽然有放水去闷
可是中间的蛋会熟吗
香肠的底部不会焦吗

玉蜀黍戚风蛋糕真的好松哦
颜色也超美的