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楼主: liontnl

狮子厨房~~~再战Oreo Yogurt Cheese Cake~~料多多的批萨

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 楼主| 发表于 24-3-2010 10:22 PM | 显示全部楼层
那个传统咖啡店吃到的传统烧面包在那里?
38隐形人 发表于 23-3-2010 10:57 PM


你的家很靠近笨珍?不要告诉你!姐妹们,不要告诉38~等她心思思~谁叫她不要说出她住哪里~哇哈哈!
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发表于 24-3-2010 10:30 PM | 显示全部楼层
报告,我已经收到你的礼物了~真的很惊喜哦~很喜欢,谢谢~

想问你,那两小包是什么东西?我看不懂 ...
liontnl 发表于 24-3-2010 10:12 PM


我忘了告诉你是什么了~
那两包是“蜂蜜丁”和“蓝莓丁”,
在做面包或蛋糕时,可以加一些在里面~


哈哈~~我知道隐形人住哪里~~
我知道地址,只是不会去罢了~
隐形人会不会杀我灭口?
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 楼主| 发表于 24-3-2010 10:40 PM | 显示全部楼层
我忘了告诉你是什么了~
那两包是“蜂蜜丁”和“蓝莓丁”,
在做面包或蛋糕时,可以加一些在里面~
...
迷糊蛋 发表于 24-3-2010 10:30 PM


哦~原来~那么是不是加了下去,烤了后会融成酱?

哈哈!告诉我她住哪里,我们一起杀上去找她!哇哈哈!
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发表于 24-3-2010 11:03 PM | 显示全部楼层
哦~原来~那么是不是加了下去,烤了后会融成酱?

哈哈!告诉我她住哪里,我们一起杀上去找她!哇哈 ...
liontnl 发表于 24-3-2010 10:40 PM


对~会变成酱~
她是隐形的嚄~找得到吗?
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 楼主| 发表于 24-3-2010 11:07 PM | 显示全部楼层

莲藕花生汤

今晚熬了莲藕花生汤~





然后我做了一件很奇怪的事~因为不想浪费熬汤的鸡肉块,但是又嫌没味道,我就把它拿出来,涂上黑胡椒酱,用锡纸包了就烤一烤,然后成了一道菜~呵呵~

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发表于 24-3-2010 11:13 PM | 显示全部楼层
蛋蛋 我不会杀你灭口的
因为我怕血
又没有钱请杀手


lion
呜呜呜
不要跟我讲?
我错了
呜呜呜
原谅我吧
我好像知道是那里
小竹林吧?

这样弄那个鸡肉很奇怪咩?
很好呀
有时煮汤的肉有的人嫌硬 都不吃
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 楼主| 发表于 24-3-2010 11:14 PM | 显示全部楼层

谢谢迷糊蛋的爱心~

昨天收到迷糊蛋的惊喜~真的很惊喜哦~因为那个地址我看不懂,又不知道迷糊会寄东西来~感动咧~

我都很喜欢,谢谢你哦~



这个很好吃,我一下子就吃完了~只是,我在想,是不是碎了?本来的形状不该是这样的吧?是你自己做的对吧?好好吃!



还有玛芬,被压扁了~不过不要紧,我还是吃到很香~但是吃不出是什么口味~

另外那两小包我弄懂了~要放冰箱的吗?

我想,等我的毕业论文一大功告成,我就会重出江湖,大战烘培~然后,都寄给我亲爱的姐妹们~等我哦!
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 楼主| 发表于 24-3-2010 11:20 PM | 显示全部楼层
蛋蛋 我不会杀你灭口的
因为我怕血  
又没有钱请杀手


lion
呜呜呜
不要跟我讲?
我错 ...
38隐形人 发表于 24-3-2010 11:13 PM


嗯~想想下啊~~

你出来见我们,我就原谅你!嘻嘻嘻!

在笨珍,但是我不会去,是朋友带的~你问下楼上的Chiang,她说在econsave的对面,你让他为你指路吧~

因为我相信很多人都不吃熬汤的肉的,所以我这么做,以为在别人眼中会很奇怪~
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发表于 24-3-2010 11:49 PM | 显示全部楼层
今晚熬了莲藕花生汤~





然后我做了一件很奇怪的事~因为不想浪费熬汤的鸡肉块,但是又嫌没味道, ...
liontnl 发表于 24-3-2010 11:07 PM


汤里面的肉你们都不吃的吗?
我家的都是吃光光的,我们比较饿~

蛋蛋 我不会杀你灭口的
因为我怕血  
又没有钱请杀手


lion
呜呜呜
不要跟我讲?
我错 ...
38隐形人 发表于 24-3-2010 11:13 PM


酱我就放心公布了~~
开玩笑啦~没有你的准许,我不会乱公开啦~


  

昨天收到迷糊蛋的惊喜~真的很惊喜哦~因为那个地址我看不懂,又不知道迷糊会寄东西来~感动咧~

我都很 ...
liontnl 发表于 24-3-2010 11:14 PM


我比较喜欢静悄悄的寄东西,这样你们才会被我“吓”到~
那个杏仁瓦片,应该有碎到一点点,
不过我把原本大片的,拗成小片点,不过有高出纸杯一点,
矮过纸杯一半的,应该就是邮寄中弄碎了~
这个杏仁瓦片是我做的,晴妈的食谱很棒~

狮子,那个蛋糕其实不是玛芬来的,
是杯子蛋糕,分蛋的做法~
只是我好像烤到有点过干了~
那个蓝莓丁和蜂蜜丁,你可以放在冰箱~也可以不用放在冰箱~
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发表于 25-3-2010 04:42 PM | 显示全部楼层
哈哈!告诉我她住哪里,我们一起杀上去找她!哇哈 ...
liontnl 发表于 24-3-2010 10:40 PM


记得叫我一起去!
我不想杀她,
因为我好期待她亲手做的”卷卷卷~蛋糕卷“

lion,我来喝你的汤了。
我发现你好喜欢在汤里加”枸纪子“。
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发表于 26-3-2010 09:21 AM | 显示全部楼层
我也来喝莲藕汤。。。。最近很喜欢喝汤的,所以也时常煲汤来喝,不过都是买现成的药材汤料。
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发表于 26-3-2010 09:35 AM | 显示全部楼层
LION
很久没有煮花生连藕汤哦
现在看到浓浓的汤头
真是口水直流了
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发表于 26-3-2010 09:57 AM | 显示全部楼层
我昨天才在外头叫了花生连藕汤。。。。
原来你这里也有得喝
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 楼主| 发表于 27-3-2010 08:28 PM | 显示全部楼层
记得叫我一起去!
我不想杀她,
因为我好期待她亲手做的”卷卷卷~蛋糕卷“

lion,我来喝你的汤 ...
wkloh 发表于 25-3-2010 04:42 PM


38最近不做蛋糕卷了~迷上面包了~没蛋糕卷吃了~

放杞子是因为我买了一包,不放白不放嘛~

我也来喝莲藕汤。。。。最近很喜欢喝汤的,所以也时常煲汤来喝,不过都是买现成的药材汤料。
八爪魚 发表于 26-3-2010 09:21 AM


因为药材的汤料相当昂贵,况且我是喝这种汤长大的,有种情怀~

LION
很久没有煮花生连藕汤哦
现在看到浓浓的汤头
真是口水直流了
pynnlee 发表于 26-3-2010 09:35 AM


那么快快自己熬咯~我是超喜欢喜欢喝汤~

我昨天才在外头叫了花生连藕汤。。。。
原来你这里也有得喝
小星99 发表于 26-3-2010 09:57 AM


哈哈!和你心有灵犀喔~
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 楼主| 发表于 28-3-2010 01:18 PM | 显示全部楼层

当芝士遇上巧克力

本帖最后由 liontnl 于 28-3-2010 01:19 PM 编辑

第一次自己玩新的花样~很刺激咧!哈哈!我参考了一些食谱,然后自己配搭~做了这个命名为“当芝士遇上巧克力”小蛋糕~呵呵~是个美丽的组合~里面的馅料是巧克力芝士,蛋糕是巧克力蛋糕,上面还有巧克力豆~好浓郁的巧克力味~我很喜欢~







巧克力芝士馅就快溢出来了!哈哈!我想是我把馅放得太高,上面覆盖的巧克力蛋糕不够,以致一发就不可收拾~

食谱:

材料:
烹饪巧克力 140g
奶油 70g
糖粉 40g
鸡蛋 2粒
特幼面粉 70g
发粉 1小匙

馅料:
Cream Cheese 80g—100g(我没量清楚分量,大概的)
糖粉 2匙(也是大概的,我是一边加一边试味)
可可粉 1大匙

做法:
1. 烹饪巧克力和奶油隔水融化。
2. 鸡蛋和糖粉打均。
3. cream cheese用打蛋器打均,然后加入糖打均匀,再加可可粉拌均,备用。
4. 把打均的蛋液慢慢加入溶解的巧克力溶液拌均。
5. 筛入粉类,拌均。
6. 勺2大匙面糊入纸杯,然后勺入一大匙的馅料,再用面糊覆盖至8分满。
7. 撒上适量的巧克力豆在蛋糕上。
8. 预热160度,烤20分钟或至熟。
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发表于 28-3-2010 03:03 PM | 显示全部楼层
不错哦。。。下次试一试。。
不过我会把巧克力换成咖啡口味。。
那么就变成"当芝士遇上咖啡"
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发表于 28-3-2010 11:06 PM | 显示全部楼层
巧克力加芝士,光看就要流口水了~
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发表于 28-3-2010 11:13 PM | 显示全部楼层
它们做朋友?

很cheese的感觉
有吗?
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发表于 29-3-2010 10:55 AM | 显示全部楼层
LION
我要多多巧可力粒及cream cheese 的
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 楼主| 发表于 1-4-2010 10:16 PM | 显示全部楼层

终于买了新的煤气炉~还马上做了晚餐~意粉~

有些姐妹知道,我的那个单头煤气炉,用小瓶装煤气的煤气炉,跟了我三年多的煤气炉,坏了!漏煤气,还着火!吓得我半死!沮丧了很久~在厨房也没能做菜~

今天,终于买了煤气炉!虽然不是买了我梦想的那种,却也是很不错的煤气炉!我很喜欢那个煤气头,火势很好~我很喜欢!而且终于拥有双头的煤气炉了!



马上煮了晚餐,意粉~这煤气炉蛮好用的~~

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