Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω 白果腐竹薏米湯水+炸年糕 # 2519

悠悠的我

好恐怖的妈咪
拿面团。。。孩子？？？
还是别弄面包了，去买比较好，
38 ...
lim72 发表于 17-11-2010 01:00 AM

但是他们的妈咪就是要弄面包。。 哈哈
你还没说。。我的蛋糕是不是有问题。。
什么水水的

lim72

但是他们的妈咪就是要弄面包。。 哈哈
你还没说。。我的蛋糕是不是有问题。。
什么水水的
悠悠的我 发表于 17-11-2010 01:35 AM

    美啦，我弄的表面也会一点裂开，
但是没有你的那么恐怖咯
哎唷 “水水”不就是“靓靓咯”

Fatmoon

但是他们的妈咪就是要弄面包。。 哈哈
你还没说。。我的蛋糕是不是有问题。。
什么水水的
悠悠的我 发表于 17-11-2010 01:35 AM

悠悠
lim的意思应该是“美”
因为福建话：“美”的音类似“水”

天空蓝

想啊。。想了很久。。。可是要打倒出薄膜。。不知道行不行啊。。
时间长。。。怕儿子一个不爽就打架 ...
悠悠的我 发表于 17-11-2010 12:27 AM

   这个。。笑瓜我咯。。。“用面团打儿子。。。”

天空蓝

南瓜戚风。。。 食谱来之星厨房。。。。

将幼粉拌入南瓜泥搅拌时。。感觉面糊很干。。所有的面糊都涅着打 ...
悠悠的我 发表于 16-11-2010 11:22 PM

    你的南瓜戚风很好看，看到就想吃，有份吃吗？

棒棒冰

不好意思 我表达能力不佳
面糊倒进模，烤之前刮平它
不是烤的的时候刮，等下那个蛋糕没有瓜 , 我先瓜掉
38隐形人 发表于 17-11-2010 12:03 AM

看到这个我笑死了！！

棒棒冰

38的审美观有问题
常常都把东西看成屁屁
lim72 发表于 17-11-2010 12:16 AM

不是把你的作品看成屁屁咩？

棒棒冰

但是他们的妈咪就是要弄面包。。 哈哈
你还没说。。我的蛋糕是不是有问题。。
什么水水的
悠悠的我 发表于 17-11-2010 01:35 AM

原来悠悠不懂水水的意思~ 难怪都不睬我

水水 = 美美...是福建话~~

棒棒冰

嗯。。谢谢鸡婆。。
这“南瓜炒米粉”很好吃。。吃不出南瓜的味道。。
不想我吃的那种杂饭当买的南瓜口味。。的。。
你试试看。。。
悠悠的我 发表于 16-11-2010 10:51 PM

哎哟，你这样回复我~~还我找不到啦....提醒那边又没有你的回帖~~
人家心思思等你回答我咧


南瓜是我anti的食材呢，不懂做么，想到南瓜...就像lam pet pet

LHTH

南瓜戚风。。。 食谱来之星厨房。。。。

将幼粉拌入南瓜泥搅拌时。。感觉面糊很干。。所有的面糊都涅着打 ...
悠悠的我 发表于 16-11-2010 11:22 PM

   
其实表面裂开也是很美的
那证明了蛋糕有发得高高的啊
这次的7风出来很幼哦
也是松松软软的

问下你
牛油蛋糕 和 7风蛋糕
你都试过了
那你觉得哪种比较好玩，比较容易呢

LHTH

心肝。。你好夸张啦。。 还没出师啦。。还要加倍努力。。努力。。
做便当会上瘾的哦。。 有时想到头破也想不出要弄什么。。

迟点就上了。。 你有没有38那么的快吖。。。。 。。。


...
悠悠的我 发表于 16-11-2010 10:51 PM

   
我玩电脑玩到一半就给孩子们拉去睡觉了
什么鬼都吃不到了

八爪魚

南瓜7风脱到美美这样, 阿对拉,像隐形人讲的那种方法.面糊成u型，出来的表面会美一点的。

ehon

南瓜戚风。。。 食谱来之星厨房。。。。

将幼粉拌入南瓜泥搅拌时。。感觉面糊很干。。所有的面糊都涅着打 ...
悠悠的我 发表于 16-11-2010 11:22 PM

嗨哟！酱的戚风还嫌东嫌西，
有美啦， 美过林青霞啦。。。。

38隐形人

不是把你的作品看成屁屁咩？
棒棒冰 发表于 17-11-2010 07:53 AM

所以她生气啊

lim72

所以她生气啊
38隐形人 发表于 17-11-2010 01:33 PM

    那38你自己说，
是不是你常把食物糕点看成屁屁先
廖。。这样子是不是你的审美观有。。。有。。。有很大问题

悠悠的我

哎哟，你这样回复我~~还我找不到啦....提醒那边又没有你的回帖~~
人家心思思等你回答我咧


南 ...
棒棒冰 发表于 17-11-2010 07:58 AM

呵呵。。那你下次進來就找找看先咯。。。
一帖多复比較好啦。。。。不然其他人看一直以為我們在這裡談天。。。
不用心西西啦。。不回复你。不怕你唱通街嘛。。一哭二鬧三上吊。。我就死啦。。。

南瓜炒米粉， 你試了先。。。我都不大喜歡吃南瓜。。可是這個真的好吃。。。 不騙你。。。

   

其实表面裂开也是很美的
那证明了蛋糕有发得高高的啊
这次的7风出来很幼哦
也是松松软软的
...
LHTH 发表于 17-11-2010 09:33 AM

謝謝。。我擔心這個南瓜更我過不去。。。因為每次弄南瓜高點都失敗。。。
所以你們看了我的南瓜戚風有問題。。我就很 恨不得去冰廚拿出剩下的南瓜碎屍萬段。。。

還是戚風好玩，， 對我來講。。這個戚風的食譜比較好掌握。。

牛油蛋糕。。難以控制.。。。，每次牛油和雞蛋拌勻時會油水分離。。

我玩电脑玩到一半就给孩子们拉去睡觉了
什么鬼都吃不到了
LHTH 发表于 17-11-2010 09:35 AM

你開始要訓練他們兩個自已睡。。。哈哈。。。

南瓜7风脱到美美这样, 阿对拉,像隐形人讲的那种方法.面糊成u型，出来的表面会美一点的。
八爪魚 发表于 17-11-2010 10:58 AM

謝謝。。八爪魚。。
嗯下次會用38的方法。。
對了。。你幾時要開貼呢。。好想念你啊。。。

『quote]所以她生气啊
38隐形人 发表于 17-11-2010 01:33 PM [/quote]

誰生氣。。你說我嗎。。
我沒有啦。。 不會那麼小氣啦。。
一點點東西。。就要生氣。。那我不是很快老咯。。
到時候我會沒有朋友的。。我不要。。
我不會在意別人說的話。。。他們說什麼是他們的事。。。
我知道自已。。。是對就是啦。。咔咔咔。。。好愛唷。。。。

LHTH

謝謝。。我擔心這個南瓜更我過不去。。。因為每次弄南瓜高點都失敗。。。
所以你們看了我的南瓜戚風有問題。。我就很 恨不得去冰廚拿出剩下的南瓜碎屍萬段。。。

還是戚風好玩，， 對我來講。。這個戚風的食譜比較好掌握。。

牛油蛋糕。。難以控制.。。。，每次牛油和雞蛋拌勻時會油水分離。。 ...
悠悠的我 发表于 17-11-2010 05:44 PM

   
我用惯了分蛋法
现在用回全蛋法反而觉得很耗时间
所以才问你会不会那样觉得

我的孩子们睡觉没我不行的
都怪我宠坏他们了

悠悠的我

我用惯了分蛋法
现在用回全蛋法反而觉得很耗时间
所以才问你会不会那样觉得

我的孩子们睡 ...
LHTH 发表于 17-11-2010 09:06 PM

全蛋法。。。 對我來講還好啦。。
因為開始學做蛋糕時， 就是蒸蛋糕。。那時是用全蛋法。。
而牛油， 我上網看了看。。找了找。。還是掌握不好。。
每每拌到最後一兩粒蛋時。。就會油水分離。。。
氣死我啦。。

沒關係啦。。慢慢來吧。。我也是這樣的。。

悠悠的我

巧克力+巧克力粒戚風。。食譜來自。。Ching 簡簡單單。。。

今天我。。我。。。我。。。。我做了兩個戚風蛋糕。。

一次用7粒蛋做，，分成兩個模。。。18cm 和 20cm。。。。

還好沒失手。。不然我。。我。。我。。不知道會不會發起癲來。。

這是戚風是做給一個朋友吃的。。 因為他一直問我“我的蛋糕呢”

問他喜歡什麼口味。。他說他喜歡吃巧克力，還要加巧克力粒的蛋糕。。。

蛋糕出爐後。。。那些巧克力粒。。全部都在底部。。。。好醜哦。。。

不知道他看了吃不吃得下。。。咦。。又失手了。。。

弄到我沒心情做原本要做的蛋糕卷了。。。。。

有誰可以告訴我。。要怎樣將巧克力粒弄在蛋糕的中間。。。。

椒鹽蝦。。。食譜來自teddyMM。。謝謝你美媽咪。。

我加了一點parsley所以看來黑黑的。。。今天的鹽也下價了。。。

冷笑話。。。大兒子問我。。為什麼這個蝦那麼骯髒的。。

評語。。這個蝦真的很好吃， 很香，也容易煮。。。。只是我的鹽有offer 買一送一。。。所以下手重了。。。

38隐形人

回复 1536# 悠悠的我

不是说你啦
我是说LIM 一直说我说他的包像屁屁

哇 还一次做两粒哦
巧克力粒 沾过粉 然后把粉弄掉 才搅拌进面团
就不会沉底了啦
就会飞在半空中