白娘私房菜。。香橙雪纺蛋糕。。成功！！ 三味肉片

白娘

回复 1495# vivian@mother

圣诞快乐!



     

白娘

回复 1496# 天空蓝


圣诞快乐

白娘

回复 1497# angieng

是很脆也很香。。在烤时候就满屋饼香咯。。。我本身很喜欢肥猫啊猫的饼。。所以对它的味道就有主意到咯。。。不知道是不是缺少了什么在里面吗？ 。。。牛油？可可粉？还是要指定的巧克力？还是。。什么呢？。。我用了平常吃的苦味巧克力罢了。。还有是经济装的B牌子牛油。。看来牛油瞒重要下的。。。会再试。。。这个分量做出来共有70片好像马力饼的size呢。。。正好分给我想给的人数哦。。。angieng。。再次谢谢你的食谱。。

白娘

回复 1498# ehon


    呵呵呵。。不客气。。大家一吃 。。圣诞快乐哦！

白娘

回复 1499# 柠檬绿茶


这个意面这样来搭配还真的有它的风味在哦。。试试看。。豆酱肉碎还真的很搭呢！

白娘

回复 1500# LHTH


呵呵。。样子还真有满意的 。。。很开心。。。要向西饼迈进的心愿更勇咯

白娘

回复 1501# 悠悠的我


悠悠。。。我在烤饼的时候不时走前去检查看热度的。。 。。看到差不多时候就调整下热度和上下火。。出来效果还算ok咯。。你的烤箱的热情一定是靠近你太多咯

angieng

回复  angieng

是很脆也很香。。在烤时候就满屋饼香咯。。。我本身很喜欢肥猫啊猫的饼。。所以对它的味 ...
白娘 发表于 25-12-2010 10:45 AM

我也是用普通的牛油和巧克力而已。我的饼干有弄比较厚一点点，不会很薄，觉得这样的口感比较好噢。
改天想用金桶牛油试下，看会不会比较好吃~
这个分量的饼干还蛮多的，我也是有吓倒，呵呵。。。我怕吃多了肥，所以都拿去分朋友和同事

笨笨的人

呵呵呵。。赶得及送礼哦。。。。。白娘以一盘新鲜出炉的曲奇饼祝贺大家有个愉快的圣诞节咯！ M ...
白娘 发表于 24-12-2010 05:25 PM

白娘，圣诞节快乐！
你做了有我喜欢吃的曲奇饼，请我吃一个好吗？呵呵。。

白娘

回复 1510# 笨笨的人

喜欢的整碟拿去啊。。我做很多呢！

白娘

回复 1509# angieng

分享是美德 。。我以后也改用金桶等等的贵牛油再做！

白娘

圣诞节多数人做西餐来配合下气氛。。而我就弄个肉骨茶来尝尝
包装肉骨茶*佳佳了*。。味道还真不错呢。。。昨晚用了1个半小时焖软猪肚，今天拿来再熬肉骨茶汤1个半小时。。很软，很容易咬嚼咯。。三层肉是老公的最爱，熬到软绵绵的，好吃极咯。。金针菇是我最喜欢的，几乎都是我一个人吃完呢。。 外面吃肉骨茶通常都是点一碟蚝油玻璃生菜的来搭配的。。我也做到似模似样。。蚝油生抽加一点点糖做调味，炸蒜碎和鸡肉丝拌起来，味道还真不错！汤熬出味道时候儿子问到说。。哇，好香哦。。要吃，要吃！。。。。老公吃到好饱好饱。。现在去睡觉咯。。。像ngoi ngoi。。。

hyeoh9

白娘，圣诞节快乐哦～～～

白娘

回复 1514# hyeoh9


    圣诞节快乐。。你的圣诞大餐做的如何啊？有相片分享吗？。。我在想，你们才7个人，还是女生比较多。。上次你计划中的那些菜单。。可以吃得完咩？

hyeoh9

回复 1515# 白娘

有照片！！！不过还在我朋友的相机里，过几天拿到了一定会放出来～～我今天都还在吃火锅．．哈哈哈哈哈．．．计划中的食物全都出场了，汤底好好喝～我熬了鸡骨西式上汤，很很很入味！！！
甜品我做了泡芙．．刚刚上菜了～～　嘿嘿．．．

白娘

回复 1516# hyeoh9


    啊。。火锅，火鸡，披萨，蛋糕，饼干，意大利面。。都做啦 ？。。你一个人搞定吗？还是分工合作呢？。。厉害哦！你们的胃口。。。

hyeoh9

回复  hyeoh9


    啊。。火锅，火鸡，披萨，蛋糕，饼干，意大利面。。都做啦 ？。。你一个人搞 ...
白娘 发表于 25-12-2010 04:02 PM

没有火鸡哦。。。太贵了。。而且怕吃不完很浪费，还是下次才吃好了我只弄了火锅，泡芙，芝士火腿蟹柳派，饼干，其他的没做了。。没有时间也怕吃不完。。虽然我们这几个女生的胃口是不能小看。。哈哈。。
火锅我负责上汤和肉类。。其他的就其别人搞掂。。嘿嘿。。。

白娘

无意中看到这个网页。。。关于连锁店的曲奇饼的。。。
http://ampin.wordpress.com/2006/ ... ret-recipes-cookie/
大家觉得可能吗？ 。。以前我姐姐在这个店做过工。。。都说那些粉团都是调好的，是一桶一桶的来货，她们只负责拿出来，捏出饼干样子，进烤炉，卖罢了。。故事里面的*主人翁*也有太多疑点咯 。。食谱我抄下来了（怕输 。。）会试试看。。。还有一个问题。。所谓的1cup是相等于多少gram呢？有人知道吗？

悠悠的我

回复  悠悠的我


悠悠。。。我在烤饼的时候不时走前去检查看热度的。。 。。看到差不多时候就调整下 ...
白娘 发表于 25-12-2010 11:13 AM

咦。。是我太大意啦。。 一直跟著食譜咯。。

油菜放肉絲還沒試過。。下次要試一試

牛油果~

回复  牛油果~


    不好意思。。是**豆酱**才对。。paysey。。。
白娘 发表于 24-12-2010 05:08 PM

    噢，原来是豆酱
谢谢，一定会试做的