【邂逅~溫馨坊】昔人已乘黃鶴去（首頁備電梯，請自便）

蓝月儿 · 发表于 29-5-2008 12:20 PM

龙儿的芸豆捲好漂亮哦！

我有煮过芸豆，可是很讨厌它的味道，臭青味很重，

龙儿的不会吗

longsy714 · 发表于 29-5-2008 01:22 PM

原帖由 蓝月儿 于 29-5-2008 12:20 PM 发表
龙儿的芸豆捲好漂亮哦！
我有煮过芸豆，可是很讨厌它的味道，臭青味很重，
龙儿的不会吗

你確定買的是芸豆?

因為市面上白芸豆跟白扁豆很混淆...
白扁豆確實會有點你說的那種味道,但是白芸豆不會.
味道很好,口感很粉,很適合用來做豆沙.

longsy714 · 发表于 29-5-2008 01:23 PM

阿哈哈哈,,,這裡正常.

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:03 PM

材料:
芋頭 140g
米 1杯
水 1杯(按照電飯鍋指示)
薑 3片

調味:
醬油 2T
鹽 1t
黑醬油適量
五香粉少許
胡椒粉少許

做法:

1. 芋頭切小塊,過油後放在吸油紙上吸去多餘的油份.
2. 用少許油爆香薑片,接著把淘洗乾淨的米放入同炒.
3. 加入醬油炒香,再加入胡椒粉及五香粉翻炒均勻.

4. 將3倒入飯鍋中,加入水,芋頭塊(1)及適量的黑醬油,用電飯鍋煮熟即可.

[ 本帖最后由 longsy714 于 29-5-2008 03:11 PM 编辑 ]

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:05 PM

樂古茶???
其實就是肉骨茶啦.....只是我做的是素的,所以自己幫他改了名字.
這湯阿，配著酥脆的油條吃最美味了。

材料:
肉骨茶湯包 1包

配料:
豆泡
胡蘿蔔
豆包
香菇
素瘦肉
竹輪
生菜

做法:
按照湯包的指示即可.

溫馨小提示:
@ 配料可依個人喜好增減變化

轉載自:當幸福的滋味遇上溫馨的感覺--一飯一湯也精彩3~~芋頭香飯+樂古茶湯

[ 本帖最后由 longsy714 于 29-5-2008 03:08 PM 编辑 ]

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:11 PM

慢用吧~~~~

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:23 PM

過兒好像不會來這邊......

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:24 PM

不知道他喜歡這個一飯一湯嗎

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:25 PM

素的...不曉得吃得習慣嗎

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:25 PM

過兒喜歡吃甚麼樣的菜呢?

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:26 PM

我應該叫他也來這裡看看的

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:27 PM

但是他最近也很忙...很多事要處理

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:30 PM

小麥也不知道來不來得了

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:31 PM

真得很感謝大家的幫忙

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:32 PM

在一個就換頁了....

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:33 PM

我換我換我換換換

longsy714 · 发表于 29-5-2008 03:33 PM

好了...不玩了

longsy714 · 发表于 29-5-2008 06:18 PM

去吃飯囉...今晚吃素肉醬義麵

爱吃 · 发表于 29-5-2008 06:28 PM

姐姐,其实我要告诉你一件事,我昨天....昨天.....昨天不声不响的偷走了你的泡黄瓜食谱

白芸豆是什么咚咚？虽然有图片，可是看不清楚。

卡帖卡到姐姐傻了，一直看到神雕的人物出现......

[ 本帖最后由爱吃于 29-5-2008 06:33 PM 编辑 ]

蓝月儿 · 发表于 29-5-2008 09:40 PM

原帖由 longsy714 于 29-5-2008 01:22 PM 发表

你確定買的是芸豆?

因為市面上白芸豆跟白扁豆很混淆...
白扁豆確實會有點你說的那種味道,但是白芸豆不會.
味道很好,口感很粉,很適合用來做豆沙.

龙儿，你好厉害，我去看清楚了，真的是白扁豆来的

下次我要找芸豆来煮了

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