-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

kittymiao0210

每次去吃杂菜饭我都会选这个来吃

38隐形人

以前 我也是常叫来吃  
因为自己不会煮  
后来不知道什么时候开始觉得好像面粉很厚, 就没有吃了

宝贝Bi

哎呀!
只顾着看帖就忘了回帖
古佬肉我喜欢哦!
这几天应该会煮

yoyoyuki

原帖由 weeling83 于 7-1-2009 10:06 AM 发表


材料 :
- 花肉 (拍扁，切小块)
- 青椒
- 番茄
- 罐头凤梨
*** 可以加洋葱，青瓜等....

调味料 :
- 番茄酱
- 白醋
- 糖
- 薯粉 + 水 (勾芡用)
http://img.photobucket.com/albums/v713/wee ...

有我喜欢的古佬肉。。。好开胃哦。。。

weeling83

原帖由 lawleeghee 于 7-1-2009 10:48 AM 发表
咕噜肉，是我家大小姐最爱。那天还跟我order了这道菜。
看到你煮好象很容易。要试下了。

古佬肉其实不难煮... 不过拿它的汁来捞饭真的很好吃噢

原帖由 木头人 于 7-1-2009 12:15 PM 发表
羡慕你们哦...
煮东西给会欣赏的老公吃...
早上难得煮东西给他吃...
想换回一个笑容都没有...  

没关系...也许他心情不好
要是有人煮给我吃，我心里面一定觉得很甜蜜
也许是他没有表达出来而已
不要难过噢

原帖由 我是含羞草 于 7-1-2009 12:44 PM 发表

伟玲的老公很幸福哦！
你煮给你的老公吃，不是没有笑容啦，可能他甜在心里哩。。。
要煮，老公才习惯回来吃，要不然。。。
他时常在外吃习惯，就顺手在外偷吃了

我老公最近越吃越胖，我要叫他减肥了
嗯咯!! 现在他已经习惯了每天吃我煮的菜，反而不喜欢到外面吃了

原帖由 kittymiao0210 于 7-1-2009 05:03 PM 发表
每次去吃杂菜饭我都会选这个来吃

是呀，差不多每个经济饭档都有这道菜，还有甜酸鱼片啦等等

原帖由 38隐形人 于 7-1-2009 10:56 PM 发表
以前 我也是常叫来吃  
因为自己不会煮  
后来不知道什么时候开始觉得好像面粉很厚, 就没有吃了

嗯咯!! 外面卖的真的放很多面粉
没办法，也许他们想肉看起来比较大块

原帖由 宝贝Bi 于 8-1-2009 11:52 AM 发表
哎呀!
只顾着看帖就忘了回帖
古佬肉我喜欢哦!
这几天应该会煮

我一家大小都很喜欢噢...

原帖由 yoyoyuki 于 8-1-2009 03:14 PM 发表
有我喜欢的古佬肉。。。好开胃哦。。。

拿它的汁来捞饭，可以吃很多白饭

美牙

伟玲没有看到美牙， 没有理人家
好像也没有看到weiwei和天堂鸟噢。。。

咕噜肉，我的大女儿也是很爱吃

ShuennDarling

原帖由 weeling83 于 6-1-2009 08:52 AM 发表


1. 把茄子切成薄薄一片片


2. 将切好的茄子沾上面糊 (面粉+水+少许盐)，用热油煎直金黄色
http://img.photobucket.com/albums/v713/weelin ...

看到你的茄子好感动
我超爱茄子

weeling83

新年饼 @ 花生脆条

华人浓历新年快到了
今年不想这么早做年饼，因为太早做的话，会忍不住一直伸手拿来吃
到时还没到过年，年饼就已经吃完了..
嘻嘻!!!

昨晚忠忠仔很早睡，就先做第一个年饼
<花生条>
这个饼脆脆的，很好吃
如果不爱花生的话，可以洒上绿豆粉，可可粉等


1. 把薄饼皮割成四方一小小块


2. 用筷子卷上它，封口用清水黏紧。再脱出筷子


3. 卷好后的样子


4. 放入热油中炸直金黄色


5. 准备花生碎，牛油和糖粉


6. 把花生碎，牛油和糖粉搅拌一起


7. 炸好后，把花生，糖粉和薄饼卷搅拌均匀


8. 待凉后，放入罐子里

kinoko

好新的一道过年饼，没看过呢~

WEELING你那里学来的？
家乡过年饼吗？

weeling83

原帖由 kinoko 于 13-1-2009 09:05 AM 发表
好新的一道过年饼，没看过呢~

WEELING你那里学来的？
家乡过年饼吗？

嗯咯!! 家乡过年饼来的
以前是外婆做出来的，但是她是放绿豆粉
我家没有绿豆，所以改用花生咯

lawleeghee

很特别的过年饼，不过我不喜欢炸，很热哦。

爱吃

花生脆條很特別，我喜歡，一定很香很好吃，謝謝分享

kittymiao0210

我想像放绿豆的一定很好吃！

weeling83

原帖由 lawleeghee 于 13-1-2009 09:37 AM 发表
很特别的过年饼，不过我不喜欢炸，很热哦。

我的时间有限，白天要上班，只有晚上才有空做年饼，所以只好做些比较简单的...
昨晚我还跟老公说，炸的吃多了很热气..结果老公说: 又不是你吃，请客人吃的
我真的被他"炸"到

原帖由 爱吃 于 13-1-2009 09:38 AM 发表
花生脆條很特別，我喜歡，一定很香很好吃，謝謝分享

很简单... 省钱省时间

原帖由 kittymiao0210 于 13-1-2009 10:36 AM 发表
我想像放绿豆的一定很好吃！

我妈家刚做了两罐，是放绿豆粉的

38隐形人

在这个厨房
很少看到的饼干出现....  
过年廖
过年廖

weiwei1111

谢谢伟玲的分享.
今晚回家弄看看!

weeling83

<花生焖猪脚>

材料 :
- 花生
- 猪脚
- 八角
- 蒜头

调味料 :
- 耗油 1汤匙
- 糖 少许
- 叉烧酱 2汤匙
- 南乳 2块


1. 先把猪脚放入滚水里烫一烫，去掉脏渣


2. 锅里下少许油，爆香花生，蒜头和八角


3. 倒入猪脚和全部调味料，加水


4. 搅拌均匀，放入slow cooker里焖3-4个小时


5. 上桌啦...猪脚好软，花生很入味，很好吃

lawleeghee

伟玲，你有做工的哦! 我还以为你是家庭煮妇来的。很厉害也！做工也可以做这样多东西吃。
为什么，看你煮菜好像很容易酱，我煮得话好像很难哦。

weeling83

原帖由 美牙 于 8-1-2009 04:24 PM 发表
伟玲没有看到美牙， 没有理人家
好像也没有看到weiwei和天堂鸟噢。。。

咕噜肉，我的大女儿也是很爱吃

不好意思噢...有时打着字的时候，刚好上司经过，就快快装作做工的样子
所以就漏了回复你们了

原帖由 ShuennDarling 于 8-1-2009 04:53 PM 发表

看到你的茄子好感动
我超爱茄子

我也是超爱茄子的
以前老公不爱吃，后来他每次看到我煮，被我影响了，他现在也爱上了茄子呢

原帖由 38隐形人 于 13-1-2009 04:38 PM 发表
在这个厨房
很少看到的饼干出现....  
过年廖
过年廖

人家的烤箱是小型的，所以懒惰烤东西
不过倒很羡慕你，无论是烤蛋糕/饼干，煮菜样样都很geng叻

原帖由 weiwei1111 于 13-1-2009 04:44 PM 发表
谢谢伟玲的分享.
今晚回家弄看看!

亲爱的，不客气

原帖由 lawleeghee 于 14-1-2009 03:14 PM 发表
伟玲，你有做工的哦! 我还以为你是家庭煮妇来的。很厉害也！做工也可以做这样多东西吃。
为什么，看你煮菜好像很容易酱，我煮得话好像很难哦。

是啊...我有做工的，我在银行上班
你呢?
我以前也是没什么爱下厨，自从结了婚以后，才爱上进厨房的

lawleeghee

看到你的人都不相信你会煮酱厉害的菜。 真的是出的厅堂，入的厨房。
我也是有做工，还在烦着要不要呆在家里相夫教子。