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楼主: TEDDYMM

多重身份的妈咪开帖了。。。姜醋排骨,烫面起司戚风

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发表于 25-2-2011 04:45 PM | 显示全部楼层
美妈咪,我第一次做7风,蛋糕体也是塌下来。。
下次一定会更好的。。。
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发表于 26-2-2011 01:08 AM | 显示全部楼层
黑 ~



.
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 楼主| 发表于 5-3-2011 08:53 PM | 显示全部楼层
突然看到teddmm的主题《止咳秘方》~《雪梨炖白木耳》。。哈哈,我的咳嗽有救了!咳了整两个星期多还好不了, ...
笨笨的人 发表于 25-2-2011 02:12 PM



   
不客气。
我也是从这里取得这食谱的,大家一起分享分享


猪扒,咕噜肉都是我的最爱。。不过。。猪扒的样子。。假如可以把酱汁调到不那么黑还有点油亮的会比较有 ...
白娘 发表于 25-2-2011 02:17 PM



   
  我技术不好,我会在继续努力加油的
多多指教。

美妈咪,我第一次做7风,蛋糕体也是塌下来。。
下次一定会更好的。。。
swinter 发表于 25-2-2011 04:45 PM



   
是咯,是时候要去败个7风模具回来了
黑 ~



.
38隐形人 发表于 26-2-2011 01:08 AM



   
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 楼主| 发表于 5-3-2011 08:55 PM | 显示全部楼层
黄金番薯馒头(有内陷的)
我做2种内陷,kaya & 肉松的
虽然没有把番薯压全散,但是还是很喜欢它的软度



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发表于 5-3-2011 09:24 PM | 显示全部楼层
你好,你的黄金番薯馒头做的好好看。可以看看内陷吗? 想到都流口水了。。。
想请问下做馒头会比作面包快吗?
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发表于 5-3-2011 11:08 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 38隐形人 于 6-3-2011 09:03 PM 编辑

什么cup?

.
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发表于 6-3-2011 10:40 AM | 显示全部楼层
黄金番薯馒头(有内陷的)
我做2种内陷,kaya & 肉松的
虽然没有把番薯压全散,但是还是很喜欢它 ...
TEDDYMM 发表于 5-3-2011 08:55 PM



好漂亮哦!面团是用手搓成的吗?还是借用机器来搅拌呢?我的橱柜里面还有大半盒做包子的粉,还没有*多余力*去搓哦 。。很久以前搓过面包。。一次之后觉得搓面团好累好累 ,也很没有耐心的等待它发。。所以没有再试做包子面包这类了 。。今天看到你把馒头做到那么美美的,好像Dcup那样浑圆的挺。。。 我要做了。。要做了。。。好今天去买材料!

可以要食谱吗?
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发表于 7-3-2011 02:37 PM | 显示全部楼层
你的猪扒好孤单哦,没有东西陪伴着它,蛮可怜咯。。。
咕噜肉就热闹多了,有黄瓜大葱作伴
蕃薯包发到很美,比花生饼大很多倍
几时变得这么厉害廖
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 楼主| 发表于 7-3-2011 03:02 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 TEDDYMM 于 7-3-2011 06:01 PM 编辑
你好,你的黄金番薯馒头做的好好看。可以看看内陷吗? 想到都流口水了。。。
想请问下做馒头会比作面包快吗 ...
天空蓝 发表于 5-3-2011 09:24 PM



   
这是我第一次做,很怕失败。
不敢把它弄到大大粒,所以就做这mini size 的。内陷我忘记拍到照片 , 我觉得馒头比面包来得快,我只发酵半个小时而已。

什么cup?

.
38隐形人 发表于 5-3-2011 11:08 PM



   
, mini size 的而已,你说呢??


好漂亮哦!面团是用手搓成的吗?还是借用机器来搅拌呢?我的橱柜里面还有大半盒做包子的粉, ...
白娘 发表于 6-3-2011 10:40 AM



   
对,我是用手搓的。我妈妈来我家小住几天,我是和我妈妈一起做的。我没有她厉害啦,上面有角的都是我妈妈捏的,我只会圆圆一粒而已
食谱我是看ehon 家的。
http://cforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=1394724&extra=page%3D2&page=3
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发表于 7-3-2011 03:35 PM | 显示全部楼层
原来有好帮手哦。。。妈妈去探望你,一定很感动开心咯。。。。。食谱我去看咯。。谢谢
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发表于 8-3-2011 10:40 AM | 显示全部楼层
看来我也要喝那雪梨炖雪耳咯因为我咳嗽鸟。。。。
谢谢你的食谱。。。。
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发表于 9-3-2011 01:36 PM | 显示全部楼层
黄金番薯馒头(有内陷的)
我做2种内陷,kaya & 肉松的
虽然没有把番薯压全散,但是还是很喜欢它 ...
TEDDYMM 发表于 5-3-2011 08:55 PM



   
我也喜欢这种馒头
因为番薯有点甜
所以做出来的馒头也会很好吃
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发表于 9-3-2011 08:44 PM | 显示全部楼层
teddymm, 你的番薯包做得真漂亮!
我还没有做过包子呢..
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 楼主| 发表于 14-4-2011 03:04 PM | 显示全部楼层
我也喜欢这种馒头
因为番薯有点甜
所以做出来的馒头也会很好吃
LHTH 发表于 9-3-2011 01:36 PM



   
我本身也是很喜欢这类似的馒头,但是觉得。。。还蛮多工下的。。。

太久没有来扫蜘蛛网了。。。已经“石沉大海”很久了。。。好难捞起来
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 楼主| 发表于 14-4-2011 03:12 PM | 显示全部楼层
teddymm, 你的番薯包做得真漂亮!
我还没有做过包子呢..
swinter 发表于 9-3-2011 08:44 PM



   
swinter, 到目前为止。。。就只是那么的“一次”
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 楼主| 发表于 14-4-2011 04:07 PM | 显示全部楼层
好久没上菜了。。。这是之前做的。。。LHTH的食谱。。。。
《鸡肉丝小蛋糕》


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 楼主| 发表于 14-4-2011 04:28 PM | 显示全部楼层
《肉丝茄子》
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发表于 14-4-2011 05:33 PM | 显示全部楼层
teddy。。。。。。。。yang yang 一下。你舍得回来了咩?。。小蛋糕很松软呢。。吃2-3粒也没问题
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 楼主| 发表于 14-4-2011 06:21 PM | 显示全部楼层
teddy。。。。。。。。yang yang 一下。你舍得回来了咩?。。小蛋糕很松软呢。。吃2-3粒也没问题 ...
白娘 发表于 14-4-2011 05:33 PM



娘,我终于舍得“滥回来”了
是咯,还是LHTH的食谱厉害。。。小蛋糕很松软,很好吃。。。小小粒,可以一口气吃蛮多粒下也不是问题
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发表于 14-4-2011 08:53 PM | 显示全部楼层
肉丝。。。。茄子。。。。
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