喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

喵眯

原帖由 loh 于 12-12-2007 09:10 发表


那我知道了，我试过吃一餐上两百的，很贵吃，但是材料充足

现在令吉那么小，吃海鲜一两百块很容易花掉的

原帖由 妮可斯 于 12-12-2007 10:09 发表
喵咪，我来吃饭噜！
呵呵。。先上一碗菜干汤让我暖暖喂胃，
再来一碗大饭让我下菜。
当归鸡，苦瓜鸡，豆酱蒸鲜鱼，榨菜肉丸。。
嘻嘻。。全都很合我胃口！

哇。。。妮可斯的胃口好大！ 不过跟你同桌吃饭一定很开心，也可以点很多道菜

好豐富~ 每樣都吃一點嚕~

喵眯啊~ 上次說要煮你的榨菜魚片湯
結果那個榨菜，到現在還收在冰箱沒煮
不知道會不會發黴爛掉了
待會去看看

榨菜是很耐放的，如果你可以把榨菜放到发霉兼烂掉，那也未免放太久了

原帖由 marianne 于 12-12-2007 11:23 发表

你煲汤用一支干鱿鱼，
味道会不会很弄？？
我只是用1/3 来煲汤。。。。

蒸鸡看来很美味，
你有放点酒吗？

那要看煲多大一煲的汤了。不过我的不是干鱿鱼，这是墨鱼干，比较小只 蒸鸡只放了一点点绍酒。

原帖由 sushi6211 于 13-12-2007 03:27 发表
阿喵啊~你的ipoh 美食還沒讓我流完口水
現在又來個菜干湯讓我傻眼啦 一看相片就知道真材實料
味道一定很香濃

寿司姐，老火汤煲香浓一点喝得比较过瘾

原帖由 leongpw 于 13-12-2007 12:10 发表
没记错的话，店名好像叫LUCKY幸运餐厅。。在大和园长江白咖啡对面。价钱超贵的哦。。  上个月和老公去，两个人吃龙虾粥，清蒸鱼滑，和猪肚汤云吞面，就吃了百多块。。 老公掏荷包买单的时候很心痛哩。。 不过话说回头，他们的海鲜还真的蛮新鲜的。老板还很亲切

可能贵一点吧，我们吃惯了所以没有特别去比较。可是，你想想，你敢敢点龙虾粥，老板当然很亲切的敢敢收你的钱啦 我们每次去一定喝那里的竹蔗水，通常一点就两大瓶（1lit一瓶），真材实料很值得喝的

原帖由artchala 于 13-12-2007 23:23 发表
阿喵，你的鸡汤，即使连皮下也不见得很油腻，你怎么做的？
我爱苦瓜焖鸡，可以吃下一大碗饭
你的蒸鱼，我也带走咯！
唔....肉丸就留下吧！阿查拉不吃猪肉丸，不喜欢它的味道

对了，阿喵家有很多人吃饭咩？
因为看到阿喵每次都煮好几样的菜肴的

artchala,以你向来健康的饮食习惯，请别学这样煲汤，因为我慢火煲很多个小时，所以油都煲到汤水里去了 我也是不舍得这么漂亮的鸡才这样做的 我也不喜欢吃肉丸，是我的奶奶买的，我没办法只好煮咯 报告artchala，我家连女佣只有三个人吃饭，这个帖那么多菜是为了响应佳礼节省资源

原帖由petitecamel 于 14-12-2007 07:35 发表
喵眯，你的干鱿鱼不时普通的干鱿鱼哦。。。对吗！！

你很眼尖。。。 我用的是墨鱼干

原帖由petitecamel 于 14-12-2007 19:11 发表
楼主，
写个“服”字给你，
有了宝宝还可以这么花心思烧菜，
很厉害！
以后要常来做笔记了。


偷听到你回家乡了，
麻烦我要芽菜鸡和白咖啡。

谢谢你，所谓民以食为天，所以我很喜欢自己弄些家常菜，以来比较卫生，二来满足一下我馋嘴的心理 噢。。芽菜鸡也是我的最爱！！！

[ 本帖最后由 喵眯 于 18-12-2007 11:40 AM 编辑 ]

leongpw

原帖由 喵眯 于 18-12-2007 10:38 AM 发表
最近很忙，所以没有时间整理照片。昨天休息，一直在下雨，就临时决定准备火锅当晚餐 三个人（我们两再加上女佣一个）的火锅，只准备了一些简单的材料和沾酱。我是用江鱼仔和黄豆汤底的，人数多的时 ...

yeah! 我来吃火锅了。。

寿司说的没错，这论坛真的有传染病的。  看到喵米的火锅，我就心痒痒了。。

irene23

原帖由 喵眯 于 10-11-2007 10:54 PM 发表
看到好多家都做了巧克力玉米脆，我也做了一些打算明天派上用场，因为明天会有小孩大驾光临 不过，我没有玉米脆，而且做少少也懒惰去买，就用了两盒送来的coco pop，因为明天已经做了黑巧克力布朗尼 ...

巧克力玉米脆需要冷藏吗?如果冷藏了,拿出来不是会溶化lo..??

sushi6211

原帖由 喵眯 于 18-12-2007 10:38 AM 发表
最近很忙，所以没有时间整理照片。昨天休息，一直在下雨，就临时决定准备火锅当晚餐 三个人（我们两再加上女佣一个）的火锅，只准备了一些简单的材料和沾酱。我是用江鱼仔和黄豆汤底的，人数多的时 ...

阿瞄你的牛肉片看得我
還好我昨晚和同事去吃了火鍋, 不然現在又要來心動了
我家平常弄火鍋也是喜歡一大堆蔬菜, 還有啊~光是看你的火鍋醬料就已經很豐富了.

原帖由 leongpw 于 18-12-2007 11:36 AM 发表

yeah! 我来吃火锅了。。

寿司说的没错，这论坛真的有传染病的。  看到喵米的火锅，我就心痒痒了。。

這讓我想起每次上菜市場都看到一些安梯碰面時打招呼然後會順口問
<X太, 早晨啊...買菜丫...今晚煮咩野啊?>
我想大多的家庭主婦, 每天都要上菜, 一天三餐,
光是思考煮什麼都會頭痛了 所以看看朋友煮什麼好給點靈感自己

而我們勒...我是<嘴飽眼不飽> --- 福建話
看到別家好吃的自己一樣會心跳加速

[ 本帖最后由 sushi6211 于 18-12-2007 02:35 PM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 喵眯 于 18-12-2007 10:38 AM 发表
最近很忙，所以没有时间整理照片。昨天休息，一直在下雨，就临时决定准备火锅当晚餐 三个人（我们两再加上女佣一个）的火锅，只准备了一些简单的材料和沾酱。我是用江鱼仔和黄豆汤底的，人数多的时 ...

我好久没在家里吃火锅了!!
喵眯的火锅沾料很多呢!我家只有一种而已..
那就是辣椒..

我喜欢金针菇!!!不过好像吃多不好是吗?

marianne

原帖由 喵眯 于 18-12-2007 10:38 AM 发表
最近很忙，所以没有时间整理照片。昨天休息，一直在下雨，就临时决定准备火锅当晚餐 三个人（我们两再加上女佣一个）的火锅，只准备了一些简单的材料和沾酱。我是用江鱼仔和黄豆汤底的，人数多的时 ...

哇，
好想吃，
尤其现在天气凉凉的，
吃火锅最好，
可是我没有电火锅，
很想买， 不懂贵不贵？
还是买hot plate ?

nanas

涼涼的天氣, 吃火鍋真的很爽!!
而且喵眯的沾醬選擇很多, 可以滿足到每個人的需求吧~
喵眯的牛肉片(紅紅的肉片應該是吧?)切得很薄叻, 厲害, 非常適合燙來吃!!

artchala

对啊~3个人，5种沾酱，就是一个功夫了
那红红薄薄的牛肉片
还有一堆的菜

阿喵，你们只有3个人，但有4个位子，你....不介意吧？！

svenja

喵咪，咋看一下，我还以为你们一家人在高级餐厅吃火锅 好丰富

tina1129

冷冷的雨天吃火鍋，一大享受
喵眯的火鍋好豐富，還有那麽多種沾醬

sushi6211

瞄瞄

馨韵公主

冬至快乐

artchala

冬至快乐！ （热汤圆送上..）

喵眯

看到厨房里这么热闹而我不能一起玩，好羡慕哦 为了增加一点圣诞气氛，我也来上一只火鸡吧，这是我做给顾客的。 之前的一些提问我迟点再恢复 祝大家圣诞快乐！！



[ 本帖最后由 喵眯 于 24-12-2007 12:28 PM 编辑 ]

leongpw

看来喵眯真的好忙哦。。别忙坏了，要好好照顾身体哦！
圣诞节快乐。。

eskielover

喵眯,祝你：圣诞节快乐！！！！

馨韵公主

~Merry X'mas~

leongpw

祝， 喵眯。。

Merry Christmas

蓝月儿

喵眯,圣诞快乐!  火鸡烤的很漂亮

长江漆号

喵眯。。。



~圣诞节快乐~。。。