[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

fish_u

我以为青萝卜的外形青色而已，
原来里头也是青色的，
我第一次看到。

我很爱白萝卜，
尤其拿来煲汤。

我刚才叫我妈妈来看你的豆酱蒸排骨，
因为我看了很想吃，
叫我老妈也煮来吃，
她说她以前有煮过，
我说我都没吃过，
大概是n年前吧！

为什么你的面包的剖面看起来都很松软的？

原来山药是长这样的，
影响中有吃过山药口味的麻芝还是零嘴吧！
好像是紫色的，
不晓得有没有记错。

山药皮削起来是不是像白萝卜一样有“刷刷”声的？

我越来也三八了。

大妹妹和小妹妹该不会是互相传染吧？
他们有看医生服药吗？

希望美牙的大妹妹和小妹妹早日康复。

kittymiao0210

青色的萝卜，马来西亚也有卖。我妈妈买过来煮汤，味道和白萝卜一样，不过据说比白萝卜有营养。
美牙的面包很松软，没错的话，美牙是自己搓面团没有机器代劳的对吗？

美牙

稍候再回帖。。。先上蛋糕

老公说，面包只剩下半个， 明天大妹妹没有早餐吃了。。。
周末在家，他很会“找吃”。。。
我告诉他，我这就做蛋糕去。。。。。

用了hsling的“可爱瑞士卷” 食谱。。。
手痒，把它做成斑点蛋糕卷。。。  有些部分没有斑点，咖啡面糊放得不均匀
蛋糕很pong pong 软软的，我很喜欢

但是ho...裂开了将近半条
可以看的，就摆一些出来吧

香草儿~

哈！可爱咯你的swiss roll
肥肥的！
中间的陷是什么？草莓酱？蓝梅酱？
看起来好吃！！！

kittymiao0210

Swiss roll 很圆，有美咯
希望大小妹妹很快康复，美牙就没有那么辛苦，小朋友也不会那么不舒服了。

38隐形人

有美 有美

阿爹假假暗示 妹妹没有早餐吃...其实是他自己要吃哦?
几厉害的

美牙

原帖由 38隐形人 于 6-12-2008 10:35 PM 发表
害人家 看成是 情色
很绿!
又做面包....
组织很美...
厉害
厉害
厉害
厉害
厉害
厉害
PS: 假假扮很内行那样....用"组织"

年轻人， 脑筋里想的是什么啊？
是罗，很绿，猜到你会讲
我不是面包，就是蛋糕。。。
如果这里有经济米粉面，nasi lemak, bla bla bla...就好了。。。
没有厉害啦。。。揉一下，揉一下，它就比较听我的话了，出来就比较能见人了
书，看多了， 多少会变得比较“内行”的啦。。。
（看看你买了多少食谱 ）

原帖由 MIKIKO 于 6-12-2008 10:53 PM 发表
萝卜丝很清爽的感觉，但是--我觉得像苦瓜多些
阿米吃不起苦的，我不吃苦瓜，不喜欢小白菜，因为--都很苦
你女婿早就睡觉了，所以--他没有sayang阿米
没办法，现在学校假期，公司很忙，他每天很 ...

哈哈。。。还的确有点苦的。。。就那么一点。。。
为什么学校假期他会很忙？

原帖由 爱吃 于 7-12-2008 08:15 AM 发表
美牙，那个面包台有水准了吧，你用什么食谱
Mikiko, 我刚才很早又去敲你的门了

哎呀，忘了说，那是hsling的hotdog burger bun 的甜面团。。。
这个面团也很好揉。。。也比较少糖和少牛油。。。

原帖由 香草儿~ 于 7-12-2008 08:55 AM 发表
美牙，我还在想什么情色萝卜
为什么萝卜是青色的？
你的面包很美咧！！！！！！！
美牙，卖面包！

你也看成是“情色”吗？
我也不知道萝卜可以这么绿
christmas 来了，大妹妹的学校搞捐赠活动，我们送了围巾和帽子给一个9岁的女孩，
她的家人就用家里种的萝卜回赠我们
卖面包噢？ 等下我被捉

原帖由 fridatan 于 7-12-2008 02:13 PM 发表
青色的萝卜？
第一次听到哦，那么，可以和红白萝卜一起炒做3色萝卜吗？哈哈哈。
山药很好噢，可惜这里好像没有看过新鲜的，每次看台湾美食节目都有介绍。
面包。。每个人都弄面包。。我也好想做哦。

我也是第一次煮
红白萝卜不好混在一块煮，不晓得这个绿色的，是否可以混红色的煮ho...
做啦做啦。。。大家一起热闹啦

原帖由 椰子糖 于 7-12-2008 02:44 PM 发表
萝卜丝颜色炒得很美，味道如何？会苦吗？

谢谢你噢
苦味，是有一点， 很少的一点

[ 本帖最后由 美牙 于 8-12-2008 11:45 AM 编辑 ]

美牙

原帖由 fish_u 于 7-12-2008 03:10 PM 发表
我以为青萝卜的外形青色而已，
原来里头也是青色的，
我第一次看到。

我很爱白萝卜，
尤其拿来煲汤。

我刚才叫我妈妈来看你的豆酱蒸排骨，
因为我看了很想吃，
叫我老 ...

我嘛是第一次看到青色的萝卜
我相信，这个拿来煲汤，也一样好喝
萝卜汤， 我也喜欢也

阿鱼还叫妈妈来看噢。。。paiseh...
鱼妈妈这么多年烹饪经验，
肯定知道这道平凡的排骨

山药，很粘的罗，而且会使人皮肤发痒。。。
可以戴手套才处理。。。
它滑溜溜的，所以削皮时不会有脆脆的声音，
想把它捉稳，都有点难

是啊，都互相传染了，
不过小妹妹很pandai, 昨天已经看她蹦蹦跳跳了
大妹妹也有胃口了，昨天要求吃意大利面

以前也有过一次食物中毒的情形，那时还在msia...小妹妹先中，而且很严重。。。
结果，全部人，一家老老少少，都逃不了，轮流中毒
所以，我已经有处理的经验，
只要确保她们不会脱水，其实没有药物可以真正帮助她们的，
身体必须把病毒排清。。。所以，用药物控制，使她们不呕吐，或不泄肚子，就是把病毒留在体内，
是不好的做法。。。

你没有38 啊。。。我也说了一大堆了

原帖由 kittymiao0210 于 7-12-2008 06:52 PM 发表
青色的萝卜，马来西亚也有卖。我妈妈买过来煮汤，味道和白萝卜一样，不过据说比白萝卜有营养。
美牙的面包很松软，没错的话，美牙是自己搓面团没有机器代劳的对吗？

原来有卖噢。。。我suaku
是罗，美牙的手就是motor了

原帖由 香草儿~ 于 7-12-2008 11:34 PM 发表
哈！可爱咯你的swiss roll
肥肥的！
中间的陷是什么？草莓酱？蓝梅酱？
看起来好吃！！！

hsling这个食谱也是很棒。。。
是蛮肥的， 哈哈。。。
中间涂了草莓酱。。。

原帖由 kittymiao0210 于 8-12-2008 12:58 AM 发表
Swiss roll 很圆，有美咯
希望大小妹妹很快康复，美牙就没有那么辛苦，小朋友也不会那么不舒服了。

是啊，大家都健康快乐，最好！

原帖由 38隐形人 于 8-12-2008 10:01 AM 发表
有美 有美
阿爹假假暗示 妹妹没有早餐吃...其实是他自己要吃哦?
几厉害的

你一眼就可以看穿了，对吧。。。
我也是。。。不过继续扮不懂。。。没有tok 爆他。。。

[ 本帖最后由 美牙 于 8-12-2008 12:18 PM 编辑 ]

美牙

烤猪扒

腌料：蚝油，盐，绍兴酒，麻油，terriyaki sauce 少许
酱汁：蒜+洋葱+black pepper sauce

另外再做个salad 和洋葱炒蛋

这个扒，不可以凉了吃，不好吃。。。
可能是这里天气的关系，食物凉得特别快，
如果你煮的是一锅的肥肉的话，1 小时后，你会看到白白的肥油凝结起来

fridatan

天气真的很冷哦，今天马六甲阴天，很冷咯。
突然很想吃蛋糕哦，可是想到明天有朋友买的相思蛋糕吃，我又懒惰做了

pityoon

美牙,小瓜好了吗?天气寒冷,你也可得好好保重身体哟.小孩生病了应该不可以吃烤猪扒吧.

38隐形人

猪扒 是烤的哦...好吃 好吃  
我喜欢 猪...
我喜欢 扒...
不过一直都没有买到做猪扒的肉  
所以一拖又拖再拖

香草儿~

美牙妈妈你这一餐很丰富咯！
妹妹们刚病好可以吃到那么‘重‘吗？
给我我还不能咯，我病后身体不能负荷那么重的食物的。
妹妹很强！

美牙

原帖由 fridatan 于 8-12-2008 08:14 PM 发表
天气真的很冷哦，今天马六甲阴天，很冷咯。
突然很想吃蛋糕哦，可是想到明天有朋友买的相思蛋糕吃，我又懒惰做了

Msia近来也多雨水噢。。。
相思蛋糕？bakery的 名字？ 好吃吧

美牙

原帖由 pityoon 于 8-12-2008 09:20 PM 发表
美牙,小瓜好了吗?天气寒冷,你也可得好好保重身体哟.小孩生病了应该不可以吃烤猪扒吧.

大妹妹还有些伤风咳嗽， 小妹妹没事了。。。
我ok ...
这份猪，是给大人的啦

美牙

原帖由 38隐形人 于 8-12-2008 10:02 PM 发表
猪扒 是烤的哦...好吃 好吃  
我喜欢 猪...
我喜欢 扒...
不过一直都没有买到做猪扒的肉  
所以一拖又拖再拖

这里超市有注明哪些肉用来做红烧，炸猪扒等。。。
不然，我也不知道买什么肉。。。

美牙

原帖由 香草儿~ 于 8-12-2008 10:09 PM 发表
美牙妈妈你这一餐很丰富咯！
妹妹们刚病好可以吃到那么‘重‘吗？
给我我还不能咯，我病后身体不能负荷那么重的食物的。
妹妹很强！

这餐给大人丰富啦。。。

pityoon

原帖由 美牙 于 9-12-2008 09:18 AM 发表


这里超市有注明哪些肉用来做红烧，炸猪扒等。。。
不然，我也不知道买什么肉。。。

我们做猪扒用的猪肉在马来西亚叫"肉眼",去到猪肉档就跟小贩讲肉眼就可以了.

kinoko

萝卜丝是炒的吗？
看起来很像‘凉拌’滴？
有食谱吗？
炒。。。要炒很久吗？

美牙

原帖由 pityoon 于 9-12-2008 09:25 AM 发表
我们做猪扒用的猪肉在马来西亚叫"肉眼",去到猪肉档就跟小贩讲肉眼就可以了.

好

原帖由 kinoko 于 9-12-2008 10:22 AM 发表
萝卜丝是炒的吗？
看起来很像‘凉拌’滴？
有食谱吗？
炒。。。要炒很久吗？

是炒的，不要怀疑
就用蒜+萝卜+盐+水， 焖到萝卜软就ok了。。。
要些时间才会软噢