用香蕉戚风来做这楼的ending咯！~carey@cari~

youngmummy88

清汤皇帝面
这是之前买菜时看到的，一种干燥的面，幼幼的，感觉好像很好吃，问了老板娘，原来叫皇帝面，还说很好吃，QQ的，心想，没吃过，就买几粒（散装）来试试看吧！
老公晚上没回来吃的话，我都是煮些简单的菜或面食来吃，贪方便又快！呵呵～

之前朋友教过我干捞面要放什么调味料，所以这次就试煮看看！
做了2碗干捞口味的给儿子，我自己比较想吃汤的。

面煮了蛮久，还以为够软了，结果煮出来，捞了之后觉得很硬，很干呐～味道也怪怪的！ ==
但是都捞好了，就给孩子吃了，幸好他们没说什么，就是说有点硬！哈哈～
我自己的，也是让面滚了蛮久，但是煮出来还是硬硬的！！而且味道。。。。不好吃！！ +_+
下次还是买新鲜的云吞面来煮好了。。。。

因为冰箱里只有花椰菜，就用了花椰菜！看起来怪怪的，因为大多数都是用菜心之类的蔬菜嘛～呵呵。。。

38隐形人

我喜欢洒在上面的炸葱

sms88

改天要开个贴和你交流交流，你煮的菜+烘焙~棒！

youngmummy88

我喜欢洒在上面的炸葱
38隐形人 发表于 4-9-2010 04:33 PM

我也是，有撒了炸葱的清汤面食才有香香的味道，不然还真的不喜欢吃清汤的食物呢！呵呵～

改天要开个贴和你交流交流，你煮的菜+烘焙~棒！
sms88 发表于 4-9-2010 09:06 PM

你好哦～欢迎来我的帖坐坐。
其实我煮的都是很简单的菜肴，烘焙也是做些很基本糕饼，还有很多高手在我前面，我会不好意思
欢迎开贴哦！那我们也才可以在你的楼偷师咯！哈哈～

柠檬绿茶

皇帝面QQ的，很好吃啊！
除了炸好的葱花，我也喜欢放炸好的蒜米。

youngmummy88

皇帝面QQ的，很好吃啊！
除了炸好的葱花，我也喜欢放炸好的蒜米。
柠檬绿茶 发表于 6-9-2010 12:28 AM

我比较老人。。。我喜欢吃软一点的面。哈哈～～

清汤我没有放炸蒜的哦，但是鱼就一定有！超级香的啦～～

youngmummy88

冬瓜汤，酥炸kuning仔

差不多每次煮饭都要煲汤的我，实在是很伤脑筋！
因为我煮的瓜果蔬菜汤也就是一直在重复，有时想到要煮汤都很闲！哈哈～

煮这个汤的时候，那段时间都是很炎热的，所以要煮能下火的汤，不然怕热到生病就惨！

好久没买这种小小的kuning仔，老公其实很喜欢吃，但是要炸得脆脆的，才能整只都吃掉！呵呵～

这些是炸给我跟2个孩子吃的，因为老公还没回家，他吃的，他回到家时才炸，不然冷了就软掉了！但是久久1次可以啦！不能时常吃，很懒惰，因为给小孩吃很怕给鱼骨刺到，麻烦。。。

再加1个清炒菜心花，好吃的1餐！

swinter

我有吃过皇帝面，QQ的，满好吃咯。。。。
但是不是自己煮。。

youngmummy88

我有吃过皇帝面，QQ的，满好吃咯。。。。
但是不是自己煮。。
swinter 发表于 6-9-2010 01:55 PM

是噢？我不太喜欢干面在煮的时候那股味道。。。
影响到我觉得不好吃！哈哈～

swinter

是噢？我不太喜欢干面在煮的时候那股味道。。。
影响到我觉得不好吃！哈哈～
youngmummy88 发表于 6-9-2010 10:49 PM

我也是很少吃干捞面，总觉得很油，味道比较怪的。。
我今天刚喝冬瓜汤。。。

悠悠的我

看到你的冬瓜汤，才想起已经很久没煲汤了。。。嘻嘻。。。
酥炸kuning仔， 是什么鱼来的。。。 是不是有黄线那种鱼。。。

38隐形人

我
我
我
很笨的
不会吃这样的鱼

柠檬绿茶

我
我
我
很笨的
不会吃这样的鱼
38隐形人 发表于 7-9-2010 12:08 AM

    你都吃没有骨头的鱼吗？

柠檬绿茶

我也想知道黄仔是么鱼？ 我对鱼没有认识的。

38隐形人

你都吃没有骨头的鱼吗？
柠檬绿茶 发表于 7-9-2010 12:13 AM

这个鱼骨太小

以前被鱼骨啃过

我是粗鲁人

我吃大骨头的鱼好一点

柠檬绿茶

这个鱼骨太小 以前被鱼骨啃过 我是粗鲁人 我吃大骨头的鱼好一点
38隐形人 发表于 7-9-2010 12:22 AM

    我会酱问你，是因为我也是被鱼骨啃到的人。 还要去找X-RAY，很笑话了我。
   现在我都吃没骨的鱼而已，怕怕！

youngmummy88

我也是很少吃干捞面，总觉得很油，味道比较怪的。。
我今天刚喝冬瓜汤。。。
swinter 发表于 6-9-2010 10:52 PM

我很喜欢吃干捞面耶～哈哈。。
冬瓜汤好喝ho

看到你的冬瓜汤，才想起已经很久没煲汤了。。。嘻嘻。。。
酥炸kuning仔， 是什么鱼来的。。。 是不是有黄 ...
悠悠的我 发表于 6-9-2010 11:23 PM

我几乎每1餐都要有汤，不然孩子都说很干！
kuning仔就是鱼摊里最小的那种鱼，身上有黄线的，应该就是你说的那种。

我
我
我
很笨的
不会吃这样的鱼
38隐形人 发表于 7-9-2010 12:08 AM

要炸得很脆咯！不然我也很懒惰吃这样的鱼

我也想知道黄仔是么鱼？  我对鱼没有认识的。
柠檬绿茶 发表于 7-9-2010 12:14 AM

鱼摊里卖的，最小只的应该就是kuning仔了吧！身上还有黄色的线条。
被鱼骨刺到真的很难受，我试过，但是自己还夹得出来，但是真的很辛苦！
现在很少吃这种小鱼，都是大鱼或切成块的鱼块。

youngmummy88

酿豆腐，咖哩菜，枸杞菜鱼丸汤
好久没酿豆腐了！不知道为什么，总是很懒惰，而且老公孩子都不喜欢吃，所以就少煮了。
这个酿豆腐有加了1点虾茸下去剁，但是不多，所以味道没有很明显。
只酿了2块豆腐，也就是切半，4件，家里1人1个。 ^^

很大碗的咖哩菜，什么都加一点，结果煮出来1大碗！结果是吃不完，剩下一点拿去倒掉了。。。好浪费！  ==

还煮了1个枸杞菜鱼丸汤，其实这样的晚餐，我自己看了都不开胃。。。哈哈～～

swinter

全部都是我喜欢吃的菜！怎么会不开胃呢？

可以分享你的咖喱菜的食谱吗？先谢谢咯！

youngmummy88

全部都是我喜欢吃的菜！怎么会不开胃呢？

可以分享你的咖喱菜的食谱吗？先谢谢咯！
swinter 发表于 7-9-2010 11:34 AM

呃。。。那天就感觉不是很想吃咯！哈哈～～

咖哩菜哦～我也是乱乱煮的！

热油爆香葱蒜，加入咖哩粉炒匀后加入蔬菜，中火慢炒至蔬菜有点熟后加水&调味。
中火把菜焖至软，要上桌时加入适量椰浆，大火滚一下就可以熄火了。
就这样简单咯！呵呵～