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发表于 12-4-2014 03:48 PM
来自手机
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五花肉之光 发表于 5-12-2013 07:23 PM
酱清点羊角豆
教训: 蒸太快，硬，有丝
羊角豆老了。。。 |
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楼主 |
发表于 17-4-2014 05:00 PM
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gnoel 发表于 12-4-2014 03:48 PM 
羊角豆老了。。。
我.....真的不会买...
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发表于 17-4-2014 05:25 PM
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如果你喜欢比较入味比较甜的汤底
可以尝试黄豆和玉米
再加一点点的盐调味就可以
不过需要时间熬出来
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发表于 18-4-2014 01:39 AM
来自手机
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五花肉之光 发表于 17-4-2014 05:00 PM
我.....真的不会买...
买的时候偷偷的熬一熬看下会不会难断的感觉。。
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楼主 |
发表于 7-7-2014 02:31 PM
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小星99 发表于 17-4-2014 05:25 PM
如果你喜欢比较入味比较甜的汤底
可以尝试黄豆和玉米
再加一点点的盐调味就可以
黄豆和玉米汤底，大概要熬多久？
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楼主 |
发表于 7-7-2014 02:39 PM
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发表于 8-7-2014 01:16 PM
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五花肉之光 发表于 7-7-2014 02:31 PM
黄豆和玉米汤底，大概要熬多久？
因为我用thermo cooker, 平常都是4-5个小时
就让它自己在那里熬
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发表于 8-7-2014 08:04 PM
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为什么 材料没有量？
为什么 会分量过多？
为什么
为什么
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楼主 |
发表于 8-7-2014 10:28 PM
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38隐形人 发表于 8-7-2014 08:04 PM
为什么 材料没有量？
为什么 会分量过多？
为什么
例如半途失手的话，就让另外的材料补救(+水+水的)，结果就杯具了
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发表于 19-12-2014 11:55 AM
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楼主 |
发表于 19-12-2014 05:45 PM
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香煎肉片
教训: 过油，要用吸油纸才有图中的效果，薯粉过厚，煎时很难控制，有些部分早熟
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楼主 |
发表于 19-12-2014 05:47 PM
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肉碎
教训: 建议不加五香粉，家人就是不欣赏五香粉，肉碎吃不完，第二天我自己弄肉碎豆腐吃了 
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楼主 |
发表于 19-12-2014 05:48 PM
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小白菜
教训: 不要太早煮，放久摆设就走样了，脆脆的炸蒜米也软了
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发表于 19-3-2015 11:07 AM
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本帖最后由 五花肉之光 于 27-3-2015 04:48 PM 编辑
炸鸡翼
教训: 过黑，应该用小火
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发表于 21-3-2015 12:16 PM
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楼主 |
发表于 23-3-2015 11:53 AM
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哈哈，这帖是警惕自己，其实也开始有好吃的食物出现了  |
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楼主 |
发表于 27-3-2015 04:51 PM
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本帖最后由 五花肉之光 于 2-4-2015 02:08 PM 编辑
炸豆腐
教训: 真的不适合炸东西，火候都搞不清楚
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发表于 1-4-2015 03:35 PM
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发表于 1-4-2015 03:56 PM
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