ccyteng's corner ღ 蒜米炒桂豆苗，茄子虾

onmyway

ccyteng 发表于 18-7-2014 03:01 AM
对，如果要弄丰富的早餐就必须牺牲睡觉时间，早早起身准备
可惜，我太懒了，我宁愿睡觉

哈哈， 很诚实哦！

38隐形人

我喜欢有味道的饭。。。。。

小星99

我每次炒饭都粘锅
一想到洗锅就变成不想炒了

ccyteng

38隐形人 发表于 18-7-2014 06:16 PM
我喜欢有味道的饭。。。。。

有味道的饭会很不经意的吃多了份量

ccyteng

小星99 发表于 21-7-2014 10:14 AM
我每次炒饭都粘锅
一想到洗锅就变成不想炒了

是锅还没有烧热吗？我炒饭不会有这个问题哦，反而是煎鱼才会，所以我很怕煎鱼

BabyKangaroo

小星99 发表于 21-7-2014 10:14 AM
我每次炒饭都粘锅
一想到洗锅就变成不想炒了

你和lz 都应该买个不粘的锅子来煮  

ccyteng

BabyKangaroo 发表于 21-7-2014 09:05 PM
你和lz 都应该买个不粘的锅子来煮

我的是不粘锅来的，只是每次煎鱼的时候会脱皮而已
可能是我太心急一直要急着翻面吧

BabyKangaroo

ccyteng 发表于 22-7-2014 10:09 AM
我的是不粘锅来的，只是每次煎鱼的时候会脱皮而已
可能是我太心急一直要急着翻面吧

那你可以去告那个商家了：“明明是不粘锅，为何我煎的鱼还会脱皮”  

BabyKangaroo

ccyteng 发表于 11-7-2014 11:19 AM
那天在Kim Garry吃到这个很好吃，于是上网试试看食谱
有了食谱，做法简单，我也来试试看，很香的香茅味 :l ...

请问用香茅插着的那个是什么肉？

ccyteng

BabyKangaroo 发表于 22-7-2014 10:29 AM
请问用香茅插着的那个是什么肉？

那是猪肉，香茅猪肉

ccyteng

BabyKangaroo 发表于 22-7-2014 10:28 AM
那你可以去告那个商家了：“明明是不粘锅，为何我煎的鱼还会脱皮”

我的不粘锅是在网上买的，有那个牌子的好介绍吗？要可以用在电磁炉的

BabyKangaroo

ccyteng 发表于 22-7-2014 10:54 AM
那是猪肉，香茅猪肉

原来是猪肉啊，那就没兴趣了

BabyKangaroo

ccyteng 发表于 22-7-2014 10:55 AM
我的不粘锅是在网上买的，有那个牌子的好介绍吗？要可以用在电磁炉的

不好意思，我没有什么特别的牌子介绍，我的不粘锅都是普通超市里买的罢了

ccyteng

BabyKangaroo 发表于 22-7-2014 11:19 AM
原来是猪肉啊，那就没兴趣了

你不吃猪肉？

BabyKangaroo

ccyteng 发表于 22-7-2014 11:23 AM
你不吃猪肉？

比较喜欢吃鸡肉  

BabyKangaroo

你可不可以把食谱放上来。我改成香茅鸡肉来煮  

ccyteng

BabyKangaroo 发表于 22-7-2014 11:31 AM
比较喜欢吃鸡肉

我正好和你相反，鸡肉比较少吃

BabyKangaroo

ccyteng 发表于 22-7-2014 11:34 AM
我正好和你相反，鸡肉比较少吃

其实不吃肉，才是最好的

ccyteng

BabyKangaroo 发表于 22-7-2014 11:37 AM
其实不吃肉，才是最好的

我是吃肉兽，不吃肉我不会饱的

ccyteng

BabyKangaroo 发表于 22-7-2014 11:33 AM
你可不可以把食谱放上来。我改成香茅鸡肉来煮

香茅肉串

材料：香茅 8-10支, 木薯粉 适量
馅料：猪绞肉 150克, 鱼露 1小匙, 糖 1/4小匙, 五香粉 1/8小匙, 粟粉 1小匙, 鸡蛋白 半个

做法：
1. 把猪绞肉加上鱼露, 糖, 五香粉, 粟粉和蛋白拌均至起胶质备用。
2. 香茅修剪处理后, 沾上木薯粉。
3. 将猪肉混合物包在香茅上, 沾上木薯粉, 放入热油中以大火炸至金黄色, 捞起滤除油份即可。