全麦香肠面包～～carey@cari...

youngmummy88

我用5年来建楼咧


    做么菜豆要拿去炸的？？？
柠檬绿茶 发表于 13-1-2012 10:07 PM

你跟rose都很少煮，可以原谅的啦！哈哈~
炸了比较香而且熟得透，若是没有炸就要放水去焖，煮出来就没有炸的味道那么好吃哦！
我平时也是很懒惰炸，但是现在太多菜豆了，一定要煮的好吃，不然没人要吃哦！哈哈~~~~

做么菜豆要拿去炸的？？？
38隐形人 发表于 13-1-2012 10:33 PM

答案请参考以上说明！哈哈哈~~~

38隐形人

你跟rose都很少煮，可以原谅的啦！哈哈~
炸了比较香而且熟得透，若是没有炸就要放水去焖，煮出 ...
youngmummy88 发表于 14-1-2012 12:00 PM

你不原谅我啦?

柠檬绿茶

你原谅我吗?

炸好的菜豆不会油油酱紫吗？

youngmummy88

你不原谅我啦?
38隐形人 发表于 14-1-2012 04:10 PM

是说她们2个的楼还没建好可以原谅啦~
你建了很多栋了，不敢讲你。。。。。哈哈

youngmummy88

你原谅我吗?  

炸好的菜豆不会油油酱紫吗？
柠檬绿茶 发表于 14-1-2012 11:53 PM

炸好的菜豆还要跟虾米蒜头炒一下，不会很油哦!

youngmummy88

咖喱马铃薯派，无蛋番薯蛋糕

用了KAWAN牌子的冷冻派皮，要吃派是简单容易的事，可是我还是筹划了许久，因为这样的派要热热的才好吃，早餐来不及，午餐吃不饱，下午茶太饱又会吃不下，所以我炒好咖喱马铃薯放在冰箱里面，过了3，4天才烤来当下午茶的！

可是，原来派皮只能包一点点馅料哦！结果剩下很多马铃薯，没时间做面包，包子又不太会做，还是丢掉了！好浪费！




看到carol老师分享的 南瓜蔓越莓蛋糕(無蛋無奶配方) 当天就试做了！因为家婆是吃素的，想试做给她尝尝看。


我一直以为番薯跟南瓜可以替代彼此，所以家里没有南瓜，我就用番薯来做了。
食谱里面的泡打粉，也就是发粉，我家里的很久。。。。。一下了！在做的时候就在想不懂还有效力没有！哈哈~~


做出来差不多没有发，变成kuih，我吃了一点，味道是不错的，就下定决心要在做一次！
过了2天，又试做了！


还是用番薯，用了自发粉，买新的发粉，还以为一定成功。。。。
结果在搅拌的时候就觉得很干，还加多大概10g牛奶，可是还是很干，不管了！直接烤！
烤出来有发了一些，可是还是像kuih一样！我再想了想，应该是番薯泥比较干，所以还是要用回金瓜泥才可以。。。

拿给家婆吃，我告诉她，这个是原本是蛋糕的，可是给我做成kuih了！哈哈~
家婆说味道不错，下次再尝试

Rosemount

沙发！！！Yay!

那个马铃薯丢掉了好可惜啊，是已经炒好的吗？
我也做过这种类似的事，皮用完了，马铃薯剩下来，我就放进冰箱里咯，要吃的时候热了，夹面包吃。
不过你的马铃薯也有3-4天了，可能真的要丢了瓜...

哈哈，看到你说蛋糕变kuih有点搞笑。很漂亮啦！

柠檬绿茶

炸好的菜豆还要跟虾米蒜头炒一下，不会很油哦!
youngmummy88 发表于 15-1-2012 09:31 PM

    放虾米蒜米的时候不加油了吗？

youngmummy88

沙发！！！Yay!

那个马铃薯丢掉了好可惜啊，是已经炒好的吗？
我也做过这种类似的事，皮用完了，马铃薯 ...
Rosemount 发表于 16-1-2012 06:12 PM

其实拿去冷冻应该可以耐多几个月吧！哈哈~~
还是不要啦~该次要做的话，馅料炒一点点就好。

家婆还说不错吃，稍微甜了一点！哈哈~

放虾米蒜米的时候不加油了吗？
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 06:27 PM

虾米蒜米用一点~~~~~~点油爆香，再把菜豆丢进去炒一下，放一点~~~~~~~点水，调味，煮一下就可以了！

柠檬绿茶

其实拿去冷冻应该可以耐多几个月吧！哈哈~~
还是不要啦~该次要做的话，馅料炒一点点就好。 ...
youngmummy88 发表于 16-1-2012 07:00 PM

    好，我知道了。
    我也要试试炸过的菜豆味道。

    除夕你煮什么菜呢？

youngmummy88

好，我知道了。
    我也要试试炸过的菜豆味道。

    除夕你煮什么菜呢？
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 07:04 PM

你去外面吃饭，那些菜豆大多数都是炸过的。
除夕~还不懂咧！还在烦恼着，应该是煮那些蒸一下/焖很久的菜肴，那么我就比较有空咯！
很想参加那个抽抽乐咧~可是怕到时没时间拍照！

柠檬绿茶

你去外面吃饭，那些菜豆大多数都是炸过的。
除夕~还不懂咧！还在烦恼着，应该是煮那些蒸一下/焖 ...
youngmummy88 发表于 16-1-2012 07:07 PM

    是哦。。。在外面吃我不吃菜豆的。。。。
   
   焖我不会，大菜我都不太懂
   炒我会，小菜我OK

  那个活动好玩，纯粹为好玩而参与的。或者来个汤圆派对。哈哈哈哈哈哈
  创意零分的菜。哈

38隐形人

为什么丢掉

Rosemount

你去外面吃饭，那些菜豆大多数都是炸过的。
除夕~还不懂咧！还在烦恼着，应该是煮那些蒸一下/焖 ...
youngmummy88 发表于 16-1-2012 07:07 PM

    那个梅花岭的肉骨茶的菜豆好吃咧。我只在那里吃过菜豆而已（外面）。

Rosemount

是哦。。。在外面吃我不吃菜豆的。。。。
   
   焖我不会，大菜我都不太懂
   炒我会，小菜 ...
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 07:26 PM

    你们在讲什么活动？！！！！

youngmummy88

是哦。。。在外面吃我不吃菜豆的。。。。

   焖我不会，大菜我都不太懂
   炒我会，小菜 ...
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 07:26 PM

炒菜豆应该是小菜吧？哈哈哈哈~~
那个活动，希望到时有时间拍照！就可以参加咯~

为什么丢掉
38隐形人 发表于 16-1-2012 11:14 PM

是多余的马铃薯馅料啦~太多了，炒了一大盘，可是配饭吃应该不好吃咯！哈哈哈~

那个梅花岭的肉骨茶的菜豆好吃咧。我只在那里吃过菜豆而已（外面）。
Rosemount 发表于 17-1-2012 07:20 AM

梅花岭的肉骨茶。。。。。。。。。卖早午市的吗？我去那边吃过一次罢了！
我们吃肉骨茶很少叫炒菜，有时叫的话都是菜叶类。
柠檬说的那个活动是这个啦：http://cforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=2645056&extra=page%3D1

youngmummy88

奶油小蛋糕，青豆饼

姐姐喜欢吃奶油蛋糕，那天做的她说很重奶味，这次这个用了anchor奶油，做出了也很重奶味咧！
妹妹说要用老牙奶油来做才好吃！哈哈~~忘了加4大匙牛奶，烤出来稍微干了一点~~~点。食谱是这个


姐姐去烘焙店买的预拌粉，买了5kg，做了1kg ，不过我没动手，都是姐姐跟孩子们做的，我负责吃。。。。

swinter

有花生饼哦！
我原本也是想做的，结果只做了凤梨酥和杏仁酥。。

儿娘

姐姐喜欢吃奶油蛋糕，那天做的她说很重奶味，这次这个用了anchor奶油，做出了也很重奶味咧！
妹妹说要 ...
youngmummy88 发表于 17-1-2012 09:50 AM

   油蛋糕我很喜欢吃呢
很香..很好吃

38隐形人

青豆饼好像看到糖颗粒?