小喵的小厨艺~ 免烤型冻芝士杯

tinycat

ABC粥

材料：白米，马铃薯，红萝卜，番茄，大葱，鸡肉丸

做法：

１。白米洗净，连同马铃薯和红萝卜一起煮。

２。滚后加入鸡肉丸，番茄和大葱，换慢火熬成粥即可。

酸甜鸡

材料：鸡胸肉，番茄丁，黄瓜丝，大葱，番茄酱，酱清，炸鸡粉

做法：

１。鸡胸肉切块，沾炸鸡粉炸至金黄色，备用。

２。热过后加入大葱爆香。

３。加入混了水的番茄酱。

４。加入番茄丁和黄瓜丝。

５。加入混了水的薯粉。

６。待黄瓜丝熟软了熄火。

７。将以上配料淋至炸好的鸡胸肉上，即可。

38隐形人

份量不多哦
不够我大肚腩吃

tinycat

份量不多哦
不够我大肚腩吃
38隐形人 发表于 25-4-2011 01:08 AM

我老公不在家，我跟我妈两个人吃罢了。。
阿三虾真的不够咯，哈哈。。
不过汤就剩很多。。煲太多了。。

tinycat

明明就看到回复。。就因为系统故障，统统不见了。。哭无眼泪啊~

tinycat

08.05.2011 我小宝贝的对岁生日。。

准备了红鸡蛋。。不够红，大宝贝说是粉红色的蛋。。

小小寿星公。。

小宝贝的午餐，鸡蛋枸杞面线。。

材料：面线，鸡蛋，姜片，白胡椒粉，枸杞，鸡肉块，鸡肉丸，蒜头

做法：

1. 面线煮熟取出备用。

2. 蒜头爆香，取出备用。

3. 不用洗锅，加水。

4. 水滚后加入鸡肉块，鸡肉丸，姜片和枸杞。

5. 加少许白胡椒粉。

6. 滚5分钟后，加入面线。

7. 再加入鸡蛋即可。

备餐时把蒜米撒在上面。

晚上开个生日会。。除了KFC, Pizza，还炒了海鲜金旦。。

材料：金旦面（无料），包菜，红萝卜，蟹肉，鸡肉，鲜虾，芝士香肠，蒜头，鸡蛋

做法：

1. 金旦面煮熟取出备用。

2. 蒜头爆香，放入鸡肉拌炒。（加少许盐）

3. 放入鲜虾拌炒。

4. 放入红萝卜和包菜拌炒。（加水）

5. 放入芝士香肠拌炒。

6. 放入金旦面拌炒。（加黑酱油和酱清）

（可分三部分将面条放入拌炒，黑酱油不要放太多）

还好，受到大家的青睐。。吃清光咯。。

这个蛋糕真的很美。。不止美，还很好吃。。

松软的蛋糕入口即化，外层的cream也不会很甜。。吃下去好像ice cream一样。。

巧克力的口味，蛋糕是5层的哦。。

要订蛋糕可以找这位帅哥。。很用心的作品。。超好吃的。。

   

tinycat

芝士香肠面包卷

材料：面包，鸡蛋，鸡肉，芝士香肠，包菜，番茄

1。牛油热锅，将鸡肉翻炒。

2。加入包菜拌炒。

3。加入番茄拌炒。

4。加入芝士香肠丁拌炒，炒匀后取出备用。

5。面包切皮。

6。将馅料放到面包上，加上芝士香肠细条，才将面包卷起来。

7。卷好的面包沾上混了酱清的鸡蛋，煎至熟即可。

tinycat

tiny食谱：一小时的2菜1汤

今晚的2菜1汤，用1个小时准备好的哦。。

先来个ABC汤。。

再来这个虾米小白菜。。

最后就是omelette虾，还加了包菜的哦。。


   

tinycat

   

tinycat

材料：蒸巧克力湿蛋糕材料1包，鸡蛋4个，Planta250g，葡萄干，cherry，彩糖

做法：

1。Planta和白糖一起打到发，如图2。

2。加入鸡蛋，一个一个加，边打边加。

3。巧克力浆（C）混了冰冷的水后加入糊中拌打。

4。加入（B）粉手拌均匀，如图8。

5。加入粘上面粉的葡萄干和cherry轻拌。

6。少许planta涂在模边，将拌好的糊倒进去。

7。撒上粘上面粉的葡萄干和cherry。

8。蒸笼里的水滚后，蒸45分钟（不可掀盖）。

9。将巧克力（D）煮至浓稠，再淋在蒸好的蛋糕上即可装饰。

白娘

材料：蒸巧克力湿蛋糕材料1包，鸡蛋4个，Planta250g，葡萄干，cherry，彩糖
做法：1。Planta和白糖一起打 ...
tinycat 发表于 21-5-2011 03:48 PM

蛋糕看起来很润湿对吗？。。什么品牌呢？这样很方便呢。。什么都准备妥当，只要依据食谱做就可以。。小孩子最喜欢这样的蛋糕。想必你的宝贝很欢喜咯 。。我不贪心，要一粒小的就够了

cold_spoon

蛋糕看起来很moist,很好吃酱...
可以给我来一片吗?

你的蛋糕粉是在那里买的?

tinycat

蛋糕看起来很润湿对吗？。。什么品牌呢？这样很方便呢。。什么都准备妥当，只要依据食谱做就可以。。 ...
白娘 发表于 21-5-2011 04:48 PM

润湿的是上层的巧克力酱，蛋糕很松软，好好吃呢。。哈哈。。
牌子哦。。那张橙色的纸上面有写公司的名字哦。。不懂你们那里有没有卖。。

终于成功做到松软的程度了，当然啦，材料的分量分配好的，我只是买另外买鸡蛋，牛油和点缀品。。
其实做法跟其他蛋糕一样，方便的是不用担心蛋糕发不起来。。哈哈。。

我两个宝贝都喜欢吃哦。。小粒的，有眼睛嘴巴的那个，两个瓜share share吃完咯。。
本来他们还要的，我不让他们吃太多，毕竟是巧克力的啊。。

还有一个m&m的，请白娘品尝了。。哈哈。。

蛋糕看起来很moist,很好吃酱...
可以给我来一片吗?

你的蛋糕粉是在那里买的?
cold_spoon 发表于 21-5-2011 10:31 PM

现在还剩下4片哦，放到冰箱里了，冷冷的应该更好吃。。请冷汤匙一片绝对没问题哦。。哈哈。。   

我在我们这里。。alor setar simpang kuala的一家烘培专卖店Honey Food买的。。

cold_spoon

润湿的是上层的巧克力酱，蛋糕很松软，好好吃呢。。哈哈。。
牌子哦。。那张橙色的纸上面有写公司的名 ...
tinycat 发表于 21-5-2011 10:50 PM

冰箱里的留一片给我,不可以吃掉我的份
我很喜欢吃这种moist moist的蛋糕,有空也要做一个来吃

白娘

对。。上层是巧克力酱。。。看到蛋糕体本身不会干干样子。。喜欢。。。一直想做这样的蛋糕。。会去找找看。。请问是在超市买？还是烘焙店？杂货店可以买到呢？

tinycat

冰箱里的留一片给我,不可以吃掉我的份
我很喜欢吃这种moist moist的蛋糕,有空也要做一个来吃
cold_spoon 发表于 21-5-2011 11:18 PM

哈哈哈。。你怎么知道我冰箱里还留一片呢？真的只剩下一片。。

很容易罢了，我还想做呢。。 改次买其它口味的。。

对。。上层是巧克力酱。。。看到蛋糕体本身不会干干样子。。喜欢。。。一直想做这样的蛋糕。。会去找找看。 ...
白娘 发表于 22-5-2011 09:25 AM

放入冰箱后，上层的巧克力酱冰冰的。。更好吃了。。
我在这里的烘培店买的哦。。

tinycat

今天的午餐，汤面。。

材料：金旦面（无料），白菜，鹌鹑蛋，火锅配料

做法：
1。水和包菜和火锅配料一起煮，

2。滚后加入金旦面煮，

3。要好的时候加少许盐即可。

材料：鹌鹑蛋，鸡肉，番茄，黄瓜丝，蒜头

酱料：番茄酱+东炎酱+少许糖

做法：

1。蒜头爆香后，放入鸡肉拌炒，加少许盐。

2。放入黄瓜丝拌炒。

3。加入酱料和番茄，盖上锅盖。

4。放入鹌鹑蛋（事先煮好剥壳）和芡粉水滚一下即可。

  

tinycat

白萝卜汤

材料：白萝卜，红枣，鸡肉，姜

做法：

1。白萝卜，红枣和水一起煮。

2。滚了加入鸡肉，等会换慢火。

3。滚了加入姜和少许盐。

csg/5536

你的菜肴都设计的很漂亮。。被吸引了

Sh1l1N

小猫BZ每天都煮３菜１汤哦～～～好厉害也！我直从搬家后都还没有开始煮汤

lexair380

看着那些3菜1汤的料理，我的肚子都饿了！好想拿碗白饭偷吃你煮的菜呢！哈哈！不管啦！我要去煮个面吃啦！