算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包

lim72

回复  lim72


    在这边八就没事，跟邻居我就怕怕！蛋糕做不成马上拿来问你为什麽？
@苹果虫@ 发表于 26-9-2010 12:00 AM

    har。。。你的鄰居那么恐怖呀

@苹果虫@

回复 121# lim72


    也难怪！做不成当然生气咯！食谱我kp给的。

白娘

味道会是怎样的呢？

@苹果虫@

回复 123# 白娘


    不赖哦！是名厨师的食谱啊！

LHTH

回复  lim72


    在这边八就没事，跟邻居我就怕怕！蛋糕做不成马上拿来问你为什麽？
@苹果虫@ 发表于 26-9-2010 12:00 AM

哦。。。是你的邻居在学做蛋糕吗

白娘

回复 124# @苹果虫@


  是啊。。非常特色的甜品哦。。第一次见呢 。。家里宴客可以做来招待。。。可以请教食谱吗？

@苹果虫@

回复 126# 白娘


    紫菜寿司卷月饼

材料1：-
紫菜2片，莲  蓉300克，肉鬆25克。

材料2；冰皮


香港糕粉75克，糖粉100克（可减），白油15克，冷水100ml

冰皮：-把糕粉，糖粉，白油，水混合成软团，休息10分钟。

将莲蓉平分在紫菜片上杆平，将冰皮`分成两份杆平。
将紫菜片贴在冰皮上，面上放肉鬆就卷紧，放入冰箱。
1冰皮2紫菜3莲蓉4肉鬆。

白娘

回复 127# @苹果虫@


谢谢你。。。真的是一个新尝试。。

adtan

正烦该如何处理剩下的糕粉，有你的分享真是太好了！
我冰箱还有去年留下一大包糕粉，不舍得丢，也不敢吃。

@苹果虫@

香蕉蛋糕，也是吃不完的香蕉拿来做的。

@苹果虫@

这次的照片为何有时不能放上去的？这就是跟lim72的食谱做，真的各天还软呢！

lim72

这次的照片为何有时不能放上去的？这就是跟lim72的食谱做，真的各天还软呢！
@苹果虫@ 发表于 29-9-2010 11:23 PM

    哈哈。。恭喜面包成功
偷偷告訴你蕃薯面包也很好吃哦
蛋糕我打包了。

wan0315

哇，又有好吃的了。。

LHTH

恭喜面包成功了
我觉得你的香蕉蛋糕好可爱
顶部弯弯的

@苹果虫@

做了几款的蕃薯包—椰蓉，菜包和豆沙包，圆形的最难控制，皮有点不光滑呢！

38隐形人

做那么多
蒸炉很大哦

@苹果虫@

回复 136# 38隐形人

包子一发，用两个蒸咯！要不然一半见不得人。（贪心一下做一公斤-二十八粒）

LHTH

回复  38隐形人

包子一发，用两个蒸咯！要不然一半见不得人。（贪心一下做一公斤-二十八粒）
@苹果虫@ 发表于 4-10-2010 10:23 PM

哇。。。那么多哦
很够力呢
要不要分我一半
我帮你干掉它

lim72

做了几款的蕃薯包—椰蓉，菜包和豆沙包，圆形的最难控制，皮有点不光滑呢！
@苹果虫@ 发表于 4-10-2010 10:04 PM

    我來吃包咯 我喜歡吃椰蓉的
給你一點建議改次包子蒸好后把火關掉，讓它在蒸籠里3分鐘后才打開鍋蓋，
這樣包子的表面就會靚靚了。

wan0315

我来吃番薯菜包。。