呼~~累积了很久,今天终于上菜啦
因为之前做的蓝莓慕丝很好吃,所以这次换汤不换药,做玉米口味的  

我喜欢它的颜色,雪白雪白~~~
被分尸后。。。 

玉米放太少了,切面效果不是很好
我的第一个ccc。做的不是很成功,好像有点水水的。

因为切得很难看,太湿了,所以分尸图就不放了 
不懂做什么突然心血来潮想做发糕,趁吃饭时间就从去买粘米粉
结果回来上网找食谱时,才知道可以用面粉做的  
可是买了粘米粉也不懂要用来做什么
就一直找用粘米粉做发糕的食谱 
终于。。。。终于找到了~~
本来还担心发不起来,
我妈说发不起来,他就不要买万字了 
还好还好~~发了   
还发得很好噢,真是大发了   

我知放了一点橙色色素,所以颜色白白的

发糕发啊  

装进盒子,准备送人吃  
發糕食谱
材料:
水…………………360克
糖…………………180克
粘
米粉…280克
低筋麵粉…………120克 發粉………………1大匙
pandan香精…………………少許
做法:
1)
水加糖攪拌溶化,再加在來粉用力攪拌均勻。
2)
把低筋麵粉和發粉一起篩入,喜歡的話再加少許香料,攪拌成黏稠的糊漿。放置約10分鐘讓它更均質。
3)
在布丁杯裡墊上紙模。蒸鍋裡燒熱半鍋水。
4) 把糊漿倒入紙模中,超過9分滿。上籠用大火蒸15分鐘即可(若做得較大,時間需延長)。
礼拜天的早餐

懒洋洋的早上,只炒了简单的炒饭 
[ 本帖最后由 sana 于 2-6-2009 09:34 PM 编辑 ] |