空中阁楼 - 面包出炉了

-Zephyr-

你这款的mixer 我也有看到。。可是没买。。。
因为觉得暂时还不需要用到。。。可能迟点吧，
看看你用了怎 ...
悠悠的我 发表于 14-9-2010 01:58 PM

只用了两次,还好.
这是小型的,适合小家庭使用.

38隐形人

是啦
面包机都打不到薄膜
后悔中

打了一个小时?
我以为这样大型的不用那么久?
说明书是说要打多久?

-Zephyr-

是啦
面包机都打不到薄膜
后悔中

打了一个小时?
我以为这样大型的不用那么久?
说明书是说要打 ...
38隐形人 发表于 14-9-2010 07:44 PM

原来面包机打不到薄膜的,本来还打算买面包机算了,便宜多了!不用后悔,可以再败一个搅拌机嘛...不懂是不是我做的份量太少,它一直打不到,全部粘在碗边,要时不时把面团搅去中间.

说明书没讲明用多久来打.不过它有付送一张CD,还没开来看.

sillydog

回复 120# -Zephyr-


你是用这机打,然后放在普通OVEN烘,对吗?

sillydog

回复 122# 38隐形人


你是买哪个BRAND的面包机?
我也正想买.

38隐形人

回复  38隐形人


你是买哪个BRAND的面包机?
我也正想买.
sillydog 发表于 14-11-2010 09:38 AM

我买的面包机是KENWOOD 250 RM500左右

@苹果虫@

回复 126# 38隐形人


    奇怪，面包机做出来的面包也蛮好吃哦！跟那打成薄莫有何不同的地方？我是初做面包很想多尚式。

38隐形人

回复  38隐形人


    奇怪，面包机做出来的面包也蛮好吃哦！跟那打成薄莫有何不同的地方？我是初做面包 ...
@苹果虫@ 发表于 17-11-2010 02:43 PM

其实面包机 做出来也是OK
就像直接法做，马上吃是软的
不过我比较龟毛，要求第二天就算不弄热也要是软的
所以面团要打成薄膜  出筋 表示筋度够
那就得要马力比较大的搅拌器才可以办到了

babytan01

我这里有一个recipe，最近一直用着的,我是用面包机打面团的，懒惰用手揉，面包隔天还是软软的，我个人是很满意，你们可以试试看如何！
milk-210g,sugar-70g,salt-1/2tsp-3/4tsp,egg-1粒，planta-70g,高筋面粉-350g，yeast-2tsp.

杀手的预告

我的午餐

cheese baked macaroni


材料：
macaroni （跟包装指示煮熟）
broccoli （烫/蒸熟）
螃 ...
-Zephyr- 发表于 23-7-2008 12:53 PM

   那些材料全部要放多少啊？
放进烤炉温度是多少啊？

王晶玉

那么发粉和酵母有什么分别啊？

天空蓝

发粉拿来做蛋糕的，酵母来做面包的。

-Zephyr-

哇，好久没回来了。。。哈哈，又是那句
我开了部落格，得空来探望我吧：）
其实啊，很多年前就开了，只是最近才写了几编。。。
希望我不会又半途而废
www.norlelang.blogspot.com