君の厨房~家常便饭~ 大少爷@芝士焗饭, 小女儿@巧克力。。

DE01

每次蛋液都会剩那么多的，就拿来做焦糖布丁了

可以的哦???

怎么做的呢???????????
pingpong_gurl2 发表于 18-8-2010 12:54 PM

可以啊。。我在网上找到的。。
这是原文抄来的；
*剩下蛋塔液直接放在小烤杯中，烤盘上放水，160度烤20-30分钟便成烤布丁。*

1）Gelatin粉10ml（大概大概就可以了）,水20ml隔水加热，加入蛋液中拌匀
2）糖50gram(份量可以自己调整），用筷子搅动煮成褐色，边上起泡沫就关火，加热水60gram拌合
3）焦糖倒入果冻模底，加蛋液

DE01

你好，我是一个不会下厨的女生
最近才开始要学习

请问你这个姜丝麻油鸡和可乐鸡是怎样煮的呢？

姜丝 ...
~@菲菲@~ 发表于 19-8-2010 05:54 PM

你好哦。。 我未结婚前也是不会下厨的。。要慢慢累计经验你就会进得厨房的啰。。
姜丝麻油鸡~
1）腌鸡肉：酱油，麻油，料酒（也可不放）， 少许黑油
2）用麻油爆香姜丝后，捞起放一边（如果喜欢吃脆的口感）  
3）鸡下锅炒香，加水焖煮至入味 ，最后姜丝再同鸡炒匀一下就好了
*如果汁不够味的话，可再加些酱油蚝油下去

可乐鸡~liontnl的食谱
http://cforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=1544573&extra=page%3D2&page=5（#118）

*lion有说过鸡腌隔夜会很入味哦。。*

DE01

大家好！我又回来啰~~
这是男主人的生日蛋糕。。本来是很容易的食谱，不懂做么会让我做到很难看。。
而且我的模应该是太大了，做出来的蛋糕好扁哦。。 不过还是好吃啦~~









食谱：http://daozhao.goflytoday.com/2009/07/cheese-cake-make/

lim72

大家好！我又回来啰~~
这是男主人的生日蛋糕。。本来是很容易的食谱，不懂做么会让我做到很难看。。hmy3 ...
DE01 发表于 20-8-2010 11:13 PM

    君你在的這個cheese cake看來好好吃， 真是一號魔鬼
又cheese又巧克力而且好像黑白巧克力兩個都有
祝男主人生日快樂哦

qqbabysc

那快快拿去吃。。不要饿坏了啰。。哈哈。。
DE01 发表于 20-8-2010 09:26 PM

    ok,

悠悠的我

我现在才知道你有爬我的楼呢。。真谢谢你那么棒场。。
那些美美的菜我都要看心情的啦。。 ...
DE01 发表于 20-8-2010 09:43 PM

呵呵。。对于食物我很嘴叼的。。
我满享受的煮的过程，
我觉得食物一定要让人看了很开胃，很吃的样子
所以我每每或久不久会上网看看其他的部落格的食谱。。。  
我是蕉赖区的。 要过来找我吗。。请你和咖啡好吗 + 芝士蛋糕。。

还有哦你的魔鬼真的很吸引我叻。
今天是老板生日， 有人送来Zen的 dark chocolate 巧克力慕丝芝士蛋糕， 吃了一大块了。 {:2_67:}
现在看到你这个 ， 不可控制啦。讨厌。。。可以等下个月放吗。。。 害死我了。。{:2_69:}

youngmummy88

大家好！我又回来啰~~
这是男主人的生日蛋糕。。本来是很容易的食谱，不懂做么会让我做到很难看。。hmy3 ...
DE01 发表于 20-8-2010 11:13 PM

好漂亮的cheese cake呢！
好久没做了。。。。

fridatan

很不错啊，cheese cake不要太厚拉，不然很腻。
薄薄的慢慢tiap才好吃^^
祝你老公生日快乐哦

38隐形人

为什么回复不集合一起回复?

好吃的蛋糕

jarjar6666

回复 1366# 悠悠的我


    我也在焦赖区，几时教我两手做蛋糕技巧呀？

悠悠的我

回复  悠悠的我


    我也在焦赖区，几时教我两手做蛋糕技巧呀？
jarjar6666 发表于 21-8-2010 11:46 PM

哈哈。。弄到我不好意思了。。。。
我只是刚刚拿捏那一点点的点点技巧罢了。。
还不是可以教你两手那“歌里”， 不过一起学习讨论还可以啦。。
那么巧。。你是哪一区。。。 我在jj附近哦。。。

pingpong_gurl2

这是原文抄来的；
*剩下蛋塔液直接放在小烤杯中，烤盘上放水，160度烤20-30分钟便成烤布丁。*

1）Gelatin粉10ml（大概大概就可以了）,水20ml隔水加热，加入蛋液中拌匀
2）糖50gram(份量可以自己调整），用筷子搅动煮成褐色，边上起泡沫就关火，加热水60gram拌合
3）焦糖倒入果冻模底，加蛋液

我不是很明白哦

*剩下蛋塔液直接放在小烤杯中，烤盘上放水，160度烤20-30分钟便成烤布丁。*<<<<<<<<<这句是第4的步骤吗???

jarjar6666

回复 1371# 悠悠的我


    我在sg.long,很近一下leh

悠悠的我

回复  悠悠的我


    我在sg.long,很近一下leh
jarjar6666 发表于 23-8-2010 09:31 PM

真的很近哦。。。好好。。过来找我喝茶 。。。吃蛋糕 。。然后肥死我们了

lim72

真的很近哦。。。好好。。过来找我喝茶  。。。吃蛋糕  。。然后肥死我们了
悠悠的我 发表于 24-8-2010 12:37 AM

    想要做肥“si nai”

DE01

         lim72
君你在的這個cheese cake看來好好吃， 真是一號魔鬼
又cheese又巧克力而且好像黑白巧克力兩個都有
祝男主人生日快樂哦

什么一号魔鬼啦。。 上面那些的确是白巧克力碎来的。。
和喝。。男主人的生日过了很久了啰。。是上个月的事了。。
无论如何,我代他谢谢你的祝福。。

      悠悠的我
呵呵。。对于食物我很嘴叼的。。
我满享受的煮的过程，
我觉得食物一定要让人看了很开胃，很吃的样子
所以我每每或久不久会上网看看其他的部落格的食谱。。。  
我是蕉赖区的。 要过来找我吗。。请你和咖啡好吗 + 芝士蛋糕。。

还有哦你的魔鬼真的很吸引我叻。
今天是老板生日， 有人送来Zen的 dark chocolate 巧克力慕丝芝士蛋糕， 吃了一大块了。 {:2_67:}
现在看到你这个 ， 不可控制啦。讨厌。。。可以等下个月放吗。。。 害死我了。。{:2_69:}

刚刚开始煮的时候还有热情。。当煮菜渐渐变成例行公事的时候，就变得很显了。。所以现在的我真的是提不起劲去煮了。。
我住在salak south 靠近seri petaling那边，你是指cheras selatan的ｊｊ吗？有阵子我常去的，现在很久没有去了。。
我已经迟了一个月放这个蛋糕了的喔。。哈哈。。

悠悠的我

想要做肥“si nai”
lim72 发表于 24-8-2010 01:28 PM

我告诉你， 你不要笑到这样子。。。。
你和我们也是一潭单的。。。
你每天弄每天吃。。更加快的肥。。。
我们是一星期一次罢了。。所以是慢慢的慢慢的肥一点点的美女。。。
不像你。。这样子，，，， OMG 一下子就肥肥了。。。

哇咔咔。。。   喀喀咔。。   老人家 + 肥肥 + 好听点   爱人 。。。。。。 {:2_79:}

lim72

我告诉你， 你不要笑到这样子。。。。  
你和我们也是一潭单的。。。
你每天弄每天吃。。更 ...
悠悠的我 发表于 24-8-2010 01:41 PM

    “黑人曾”

悠悠的我

“黑人曾”
lim72 发表于 24-8-2010 01:47 PM

喂。。。喂。。。喂 {:2_74:}
没话讲了。。。。。。在谷气。。。小心心痛哦。。。。 {:2_79:} {:2_78:}

lim72

喂。。。喂。。。喂  
没话讲了。。。。。。在谷气。。。小心心痛哦。。。。  {:2_ ...
悠悠的我 发表于 24-8-2010 01:51 PM

    給你氣到。。。。
開心了吧