Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω 白果腐竹薏米湯水+炸年糕 # 2519

悠悠的我

呜呜，人家是没名没分的....................lim姐， 你快点给我名分， 不然我就去...... 用豆腐来 ...
棒棒冰 发表于 6-11-2010 10:23 PM

用豆腐来敲头。。。。都不痛，，拿砖块啦。。。
爱人就很快现身啦。。。咔咔

lim72

用豆腐来敲头。。。。都不痛，，拿砖块啦。。。
爱人就很快现身啦。。。咔咔
悠悠的我 发表于 7-11-2010 12:25 AM

    哪。。哪。。。哪。。。 我一转头又来了

悠悠的我

今晚的晚餐。。蒸药材鸡腿和炒3菇。。 有生冬菇，白菇和金针菇。。
jj做促销。。白菇只卖6.29。娜娜淋的买一包。。
3菇照片不放了。。满普通的。。

蒸药材鸡腿， 我太贪心了。。放太多药材。。下次要减少一点。。
药材有当归-2片，党参-6条，海竹-4片， 红枣-10粒，甜纪子-10粒，1汤匙的绍兴酒。。

我想问有谁知道蒸鸡是不是要加点水啊。。 外面吃的很多汁的。。
可是我家的没什么汁。。

38隐形人

哇卡卡
那天我蒸鸡腿做鸡饭粒就是这样蒸
不过没有放那么多药材，等下绿茶说我会老塞 ， 卡卡
我没有加水
它自己蒸着蒸着就蒸出很多一些汁出来
你要很多汁吗?
要多汁就自己放一两汤匙水咯

lim72

今晚的晚餐。。蒸药材鸡腿和炒3菇。。 有生冬菇，白菇和金针菇。。
jj做促销。。白菇只卖6.29。娜娜淋的买 ...
悠悠的我 发表于 7-11-2010 12:54 AM

    亲爱滴，
你的药材要先煮过才会出味，我看到你的红枣都还没膨胀涅。

悠悠的我

哇卡卡
那天我蒸鸡腿做鸡饭粒就是这样蒸
不过没有放那么多药材，等下绿茶说我会老塞 ， 卡卡
我没有 ...
38隐形人 发表于 7-11-2010 12:57 AM

38。。看到有没有要留口水满地。。哇咔咔
不知道是不是kampung鸡的关系肉少，水分又跟着少。。。
每次蒸药材鸡腿， 我都没有放水的。。我要原汁原味吗。。。
每每都是汁少少的。。都不知道是不是kampung鸡没有水出。。。
38.。告诉你哦。。不要又来色色的哦。。。

悠悠的我

亲爱滴，
你的药材要先煮过才会出味，我看到你的红枣都还没膨胀涅。
lim72 发表于 7-11-2010 01:01 AM

爱人。。要怎样煮过先。。
是不是加水滚它30-40分钟， 再加鸡腿下去煮至熟。。
我还以为全部药材和鸡一起蒸就可以了。。

38隐形人

38。。看到有没有要留口水满地。。哇咔咔
不知道是不是kampung鸡的关系肉少，水分又跟着少。。。  ...
悠悠的我 发表于 7-11-2010 01:07 AM

美腿 。。。。。

我都没有色。。。
你自己想歪了。。。

悠悠的我

美腿 。。。。。

我都没有色。。。
你自己想歪了。。。
38隐形人 发表于 7-11-2010 01:09 AM

咦。。还好。。
你都不知道。。刚才我一直在抹汗。。{:2_80:}  {:2_76:}
几怕你又来染成红红的。。 {:2_72:}

lim72

爱人。。要怎样煮过先。。
是不是加水滚它30-40分钟， 再加鸡腿下去煮至熟。。
我还以为全部药材 ...
悠悠的我 发表于 7-11-2010 01:09 AM

是咯，这样药材才会出味不会浪费丫，
记得要用小火煮懒惰的话放进slow cook滚到差不多再加入鸡（这种鸡肉会比较烂）
不然就把煮过的药材汁直接倒在鸡腿上再蒸。

38隐形人

咦。。还好。。   
你都不知道。。刚才我一直在抹汗。。    ...
悠悠的我 发表于 7-11-2010 01:15 AM

吃了那么补的鸡腿 在冒汗哦?

今天红色彩色笔用完了
所以我没有彩红色
yer 原来色的是你

悠悠的我

是咯，这样药材才会出味不会浪费丫，
记得要用小火煮懒惰的话放进slow cook滚到差不多再加入鸡（这 ...
lim72 发表于 7-11-2010 01:17 AM

哦。。原来如此。。
爱人。。煮这一点东西都要那么麻烦。。{:2_69:}
要不然你搬来我家住。。每天煮给我吃啦
还是我搬去你家住。。{:2_79:}

悠悠的我

吃了那么补的鸡腿 在冒汗哦?

今天红色彩色笔用完了
所以我没有彩红色
yer 原来色的是你
38隐形人 发表于 7-11-2010 01:18 AM

呵呵。。是你弄到我在冒汗。。。
还好用玩了。。不用担惊受怕。。。

lim72

吃了那么补的鸡腿 在冒汗哦?

今天红色彩色笔用完了
所以我没有彩红色
yer 原来色的是你
38隐形人 发表于 7-11-2010 01:18 AM

    你们俩个har。。。
还色没完昧？？？

悠悠的我

你们俩个har。。。
还色没完昧？？？
lim72 发表于 7-11-2010 01:34 AM

爱人仙家。。不是我色啦。。
是38人家还要色啦。。
我只是警告她而已啦。。
怎么又来怪我呢。。。
真无辜哦。。。

lim72

爱人仙家。。不是我色啦。。
是38人家还要色啦。。
我只是警告她而已啦。。
怎么又来怪我呢。。。 ...
悠悠的我 发表于 7-11-2010 01:42 AM

  都。。  半斤八兩

棒棒冰

哪。。哪。。。哪。。。 我一转头又来了
lim72 发表于 7-11-2010 12:41 AM

不要假假Skip掉我。 做么我没有名分的？

棒棒冰

用豆腐来敲头。。。。都不痛，，拿砖块啦。。。
爱人就很快现身啦。。。咔咔
悠悠的我 发表于 7-11-2010 12:25 AM

就是不痛才敲阿， 我那么笨咩

哎哟，药材鸡要放少许水，上汤也可以。
每用锡纸包？ 我比较喜欢放锡纸包。打开的时候香气扑鼻

lim72

呜呜，人家是没名没分的....................lim姐， 你快点给我名分， 不然我就去...... 用豆腐来 ...
棒棒冰 发表于 6-11-2010 10:23 PM

不是skip掉你，
怕讲错等下你又拿agar-agar or 豆腐敲头时怎么办？？
要名噢。。。叫。。。。宝贝好不好？？？（死咯等下亲爱滴又找我算账咯 ）

lim72

就是不痛才敲阿， 我那么笨咩

哎哟，药材鸡要放少许水，上汤也可以。
每用锡纸包？ 我比较喜欢 ...
棒棒冰 发表于 7-11-2010 05:39 AM

    宝贝你用锡纸亮亮的一面包在里面还是外面？？
两面都可以用吗？？