狮子厨房～～～再战Oreo Yogurt Cheese Cake～～料多多的批萨

liontnl

直接用手拿那个鸡腿直接咬
戴雨轩 发表于 5-1-2010 04:25 PM

哦，原来是这样～～

如果我那样子吃，一定会满脸都是，很狼狈，很好笑的～～

炒饭很美leh。。金黄金黄地。。。
药材鸡汤很滋补哦。。。
Fatmoon 发表于 5-1-2010 06:22 PM

呵呵～～谢谢，我很喜欢黄金色的炒饭～

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前天煮了曾煮过的罗宋汤～这次没有用tomato paste～只用包菜、蕃茄和红萝卜～很甜～不错～

liontnl

这次用了从38那里抄回来的Alex Goh食谱～这下还是有问题～我察觉蛋糕好像有芝士沉淀的状况～可是我记得姐妹们说过那是因为芝士没有完全融化～可我很确定我有把芝士完全融化呀～唉～不过呢，我倒是比较喜欢这个食谱～真正有芝士的味道～觉得自己真的是在吃芝士蛋糕～



觉得做得很不美～不过味道好～

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Wkloh送了我两款饼干～一款是牛油曲奇，另一款是巧克力曲奇～收到时，饼干有一些裂了～不过没关系，能吃就可以了～不过，娴姐呀～老实说，好吃的东西，这么少是不够的～～哈哈～谢谢你哦～

LHTH送来的是盐焗鸡的腌料粉～还贴心地附上食谱～谢谢你哦～我要去市场买大大的鸡腿了～嘻嘻～

其实，真的没有料到，在虚幻的网络里，竟然会有真挚的感情～在现实生活里，我的友情生活是很空白的～怎么说？我掏真心，人家丢狗肺给我～致使我不再信任友情～就连我的亲生姐妹也如是～唉，不提了，反正对她们都死心了～只是想说很感动这里的姐妹能不计较地互相交换礼物，此情可贵～谢谢你们～

wkloh

liontl,在10多年前，
jb就有一件专卖ccc的bakery shop。
我那时可是他的忠实顾客，
哈，我就是被他那浓浓的cheese味及绵密体给吸引。

我看我也来做做看ccc.
感觉有几个版本，
看了材料的用量，
才决定先做那一款吧！

最后，要感谢大家喜欢吃我的饼干。
我要揭开谜底了，
到底我是用了谁家的食谱。
哈哈！

pynnlee

LION
CCC 之前我做的食谱
都不会出现这个问题
会不会打发蛋白的问题呢？

liontnl

liontl,在10多年前，
jb就有一件专卖ccc的bakery shop。
我那时可是他的忠实顾客，
哈，我就是被他那浓浓 ...
wkloh 发表于 6-1-2010 05:00 PM

我也有吃过很好吃的CCC～而我这第二次的CCC，味道有对了，可是外形就很不像话～

CCC我觉得这食谱（6片cheese）才有cheese味，我第一次做的是4片cheese的，我不喜欢～

那么究竟是谁的食谱？

LION
CCC 之前我做的食谱
都不会出现这个问题
会不会打发蛋白的问题呢？
pynnlee 发表于 6-1-2010 05:32 PM

他说蛋白打至湿性发泡～我想我有打对吧～我这个CCC有点奇怪，看上去大概有3层，第一层洞洞的，松松，中间的湿润，底部的湿润且结实～我一定有地方做错了～

唉～这一次，味道是对，外形却大大的错～

liontnl

刚才的晚餐，又做了我俩都很爱吃的可乐鸡～我觉得可乐鸡真的很容易做，似乎不太需要用脑袋思考就能做出来的佳肴～所以，适合懒惰的时候做的～



买到超肥大的鸡翅～好开心～


另一道菜，要煮豆腐～可是，豆腐来来去去都是几种做法，有点闷了～想说创点新的但是又要容易省时的，结果就自己创了这道酒香豆腐～哈哈～蛮惹味的～



本来材料只是豆腐和金针菇～想了想，又觉得有点单调，结果就铺了一些蟹柳～好玩！

做法很简单，把材料都铺好在盘子，然后调配酱料～我用了酱油1小匙、糖1小匙、麻油少许、绍兴酒1大匙、蚝油少许、鲍鱼瑶柱汁少许（可以不放）、水1大匙、胡椒粉少许（调味料的分量我都是尝试回忆的，想做的人要看着办）～把酱料调好了后，就淋在豆腐上，蒸10分钟即可～是不是真的很容易？吃起来有很香的酒味，而金针菇又很吸味，我喜欢～



嫌吃白饭闷，又做了蒜香麻油饭～好吃好吃～～

pityoon

很有创意的酒香豆腐,一定非常美味的.我喜欢你的蒜香麻油饭,照片又拍到美美的.

戴雨轩

狮子，不嫌弃的话，我可以做你的妹妹哦。。haha，我没有姐姐呢

pynnlee

LION
看到你上菜咯
才想起我很久没有上菜肴了

catdog001

可乐鸡等我来吃!
豆腐真很容易做.

liontnl

可乐鸡等我来吃!
豆腐真很容易做.
catdog001 发表于 7-1-2010 09:55 AM

好的，留给你～～

是真的很容易～可乐鸡要收汁的过程很费时，而这豆腐正好让我剩下时间，平衡了～

LION
看到你上菜咯
才想起我很久没有上菜肴了
pynnlee 发表于 7-1-2010 09:36 AM

啊，你知道就好～～你偷懒很久咯～～

很有创意的酒香豆腐,一定非常美味的.我喜欢你的蒜香麻油饭,照片又拍到美美的.
pityoon 发表于 7-1-2010 08:16 AM

呵呵～～～谢谢你的赏识～

狮子，不嫌弃的话，我可以做你的妹妹哦。。haha，我没有姐姐呢
戴雨轩 发表于 7-1-2010 08:45 AM [url=redirect.php?goto=findpost&pid=70359797&ptid=1544573][/url]

哈哈～不错的注意～可是，要先弄清楚年龄～你几岁啦？

有个姐姐或妹妹很不错，以后有什么都可以预你一份～

kinoko

可乐鸡我喜欢！

LHTH

我不吃酒香豆腐的我怕酒味
我来吃你的可乐鸡好了

ccc 也做的很成功了
我的也会有一点cheese 沉淀的
反正做出来好吃就重要

嘻嘻...
我也是给大家传染到的邮寄习惯
刚开始也是超感动的呢
现在也一样有感动哦
尤其是那天收到你的包裹时

LHTH

我不吃酒香豆腐的我怕酒味
我来吃你的可乐鸡好了

ccc 也做的很成功了
我的也会有一点cheese 沉淀的
反正做出来好吃就重要

嘻嘻...
我也是给大家传染到的邮寄习惯
刚开始也是超感动的呢
现在也一样有感动哦
尤其是那天收到你的包裹时

八爪魚

lion真的很喜欢吃金针菇，时常看到你煮，呵呵~~~
你每天都有做菜吗？？

liontnl

我不吃酒香豆腐的我怕酒味
我来吃你的可乐鸡好了

ccc 也做的很成功了
我的也会有一点cheese 沉淀的
反 ...
LHTH 发表于 8-1-2010 02:44 PM

好的，可乐鸡请你吃～

CCC是好吃啦～不过看到它这模样，我就一直觉得不妥～觉得不该是这样的～哈哈～我要求完美，所以做的东西虽然好吃，但是如果外形不符合我，我就会不开心～唉～自己拿苦来辛～

那次的包裹我可是故意不露声色～当时做着饼干的时候就计划要送你们的～呵呵～

可乐鸡我喜欢！
kinoko 发表于 8-1-2010 02:05 PM

谢谢～～

lion真的很喜欢吃金针菇，时常看到你煮，呵呵~~~
你每天都有做菜吗？？
八爪魚 发表于 8-1-2010 03:53 PM

呵呵～又给你发现了～我不只爱吃金针菇，只要是菇类的我都爱，是超级爱～哈哈！

最近几乎每天都有做菜～都是晚餐而已～我这两个月没收入，要省着～少到外用餐会比较省～

不过我快要开工了～到时可能会少上菜了～

pingpong_gurl2

握也是来吃可乐鸡。。。

鸡肉真的很饱满哦。。。。

小星99

你的金针菇加上蟹柳。。。
真的棒哦。。。

不行，不行。。。找一天我要下去你家吃你的蒜香麻油饭了。。。