我的《休闲厨房-住家菜》食谱目录-15/06更新 ★★《蒜泥白肉》★★

我快乐

石黑龙 发表于 4-8-2014 11:39 AM
再来一道很简单好吃又容易处理的！

麻坡乌达，这个我的冰柜囤了很多货！就弄下不一样的做法！

一来就那么多好料啊

我冰箱里也有麻坡otak-otak，也来试试这个，不过我应该会将他切小片再蒸鸡蛋
请问你的鸡蛋有放什么调味料吗

我快乐

石黑龙 发表于 4-8-2014 10:11 AM
橄榄菜炒乌龟豆

今天经过市场，这菜还真的是便宜就买了包回来。打开浸水下~

我每次只是拿橄榄菜来配粥，原来也可以这样煮的，厉害
请问还需要加什么调味料吗

石黑龙

38隐形人 发表于 4-8-2014 06:32 PM
没有拍照。。。。。

骗人的！！芋头扣肉！

石黑龙

我快乐 发表于 4-8-2014 09:01 PM
一来就那么多好料啊

我冰箱里也有麻坡otak-otak，也来试试这个，不过我应该会将他切 ...

没有咯~~就是在鸡蛋里加点水！

别给它那么稠咯！然后倒下就可以蒸了！

快乐嫂，这个很容易处理的！

石黑龙

我快乐 发表于 4-8-2014 09:05 PM
我每次只是拿橄榄菜来配粥，原来也可以这样煮的，厉害
请问还需要加什么调味料吗

橄榄菜本身就可以当很多调味料！  炒菜时并不太需要加任何的调味

基本上是带咸的。。拿来翻炒肉丝些也是不错的哦！香香的橄榄味哦

石黑龙

@天空蓝

蓝姐，因为otak很容易处理，而且也容易配饭吃！

更何况我的冰柜里还有整整20盒哦！

小星99

石黑龙 发表于 4-8-2014 03:29 PM
我也不晓得。。为何会那么黑！

我就是整包药材下去（3个人吃的）！

可能药材的关系

本来还想喝
可是看到乌漆麻黑，还是算了

石黑龙

小星99 发表于 5-8-2014 09:26 AM
可能药材的关系

本来还想喝

小朋友，这个十全很热，也补下！其实真的很好喝的，入口甘甜，香香的药味再加上炖的鸡。

其实这个就有点类似八珍，不过十全就多了两味药材哦！

对于你们女子来说，是很好的御膳鸡汤哦，得需要补一下！

BabyKangaroo

小星99 发表于 4-8-2014 01:08 PM
琢磨你的大补汤那么黑的

颜色应该是要黑色的。因为药材里有熟地

BabyKangaroo

我快乐 发表于 4-8-2014 09:01 PM
一来就那么多好料啊

我冰箱里也有麻坡otak-otak，也来试试这个，不过我应该会将他切 ...

应该是蒸了之后才切小片啦

38隐形人

石黑龙 发表于 4-8-2014 11:47 PM
骗人的！！芋头扣肉！

骗你我有钱赚?
以前做过的要不要看？

http://cforum4.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=1109631&extra=&page=79

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 4-8-2014 05:32 PM
@柠檬绿茶

柠檬姐，这一包药材够三个吃哦！RM5.00一包，便宜吧！

pai seh咧，突然忘了otak是软绵绵的，所以用错字 “剁”
那个药材汤包我这里也卖5块，有时候也会买到4块，4块半的，要知道在山卡拉地方嘛

38隐形人 发表于 5-8-2014 06:29 PM
骗你我有钱赚?  
以前做过的要不要看？

骗他是没钱赚
可是你心情会愉快

石黑龙

38隐形人 发表于 5-8-2014 06:29 PM
骗你我有钱赚?  
以前做过的要不要看？

骗人本来就没有钱赚的咯！

就如柠檬姐说的，你骗人就会开心！

不过你之前的食谱的步骤有那么简单吗？ 我怎么觉得好像很多东西要处理哦？
而且芋头扣肉不是用焖的吗？ 还有腐乳？？ 还是特别的口味吗？

还有请问什么是吃在隐形的嘴里哦？

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 5-8-2014 11:33 PM
pai seh咧，突然忘了otak是软绵绵的，所以用错字 “剁”
那个药材汤包我这里也卖5块，有时候也会买 ...

柠檬姐，其实那个药材包，我是去药店抓的！

我的母亲就告诉我，去那里告诉他们你要多少，他们就会抓给你哦！

有是会抓比较多，就吃多少人吃的份量哦~有RM10/RM15/RM20不等哦！

我家里就我们三人，所以就抓了小包的，而且这次我带会了5包哦~~可以每隔两个星期都煲来吃哦！

冰柜里还存有大量的药膳食材哦！


隐小美的思维就是有点那个。。。。那么柠檬姐你会喜欢欺骗他人吗？

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 6-8-2014 09:07 AM
柠檬姐，其实那个药材包，我是去药店抓的！

我的母亲就告诉我，去那里告诉他们你要多少，他们就会抓给 ...

我们家的药材汤包是买那种巴刹独有的药材专卖小货车买的，那个uncle本身也有自己的中药店。
只是闲空就会驾车小货车来巴刹兜售。哈～车上也有小型放药材的百子柜。那种已经包装好的汤包和要求配搭的买法也有。
偶尔我们也会去中药店买的。那种多少钱我就不清楚了。

与其说丝骗人，不如说是无伤大雅的玩笑话。一直戴面具做人也不是办法，总得松懈神经～
其实我更好奇的是，你的 “有点那个”是什么意思？哈哈哈哈哈哈～～

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 6-8-2014 09:33 AM
我们家的药材汤包是买那种巴刹独有的药材专卖小货车买的，那个uncle本身也有自己的中药店。
只是闲空就会 ...

对对对~~我家乡那里，现在的巴刹也有这样的小车来摆卖菜/卖糕点/卖药材/卖面煎糕等等的。。。
还记的我小的时候也是这样，天天早上吵着要和我的母亲一起上巴刹去，然后会跑去小车那里东张西望，买零食等！好怀念哦！


的确是无伤大雅的玩笑话是可松懈神经～，所以有时看到隐小美的回复，我就会在那里发笑哦！



其实现实社会就得一直戴面具做人的，太认真和正义感的态度是无法生存的！柠檬姐你觉得呢？

38隐形人

石黑龙 发表于 6-8-2014 09:01 AM
骗人本来就没有钱赚的咯！

就如柠檬姐说的，你骗人就会开心！

嘻嘻我开心你开心大家都开心！
笑看人间也是一种艺术，起笑过日子也是一种艺术
弟弟你长大了就知道了。。。。。
之前的食谱的步骤就是那么简单，这个是简单版的，也是有不简单版本的。。。都是做得出来的
芋头扣肉是用焖的吗？
腐乳每个芋头扣肉食谱都有放的啊
隐形的嘴里就是隐形人的嘴巴吃东西。。。很难了解咩？

石黑龙

38隐形人 发表于 6-8-2014 06:11 PM
嘻嘻我开心你开心大家都开心！
笑看人间也是一种艺术，起笑过日子也是一种艺术
弟弟你长大了就 ...

呵呵，隐小美， 你的思维还真是特别哦，还有我已经长大了哦！

现在开心也要过一天，不开心也要过一天，何不选择开开心心的过一天呢？

你的芋头扣肉，下次我会尝试弄下~

还有隐形的嘴里就是隐形人的嘴巴吃东西。。。基本上隐形的就是什么都没有，即使吃下东西，也不会有感觉/味道的吧！

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 6-8-2014 10:00 AM
对对对~~我家乡那里，现在的巴刹也有这样的小车来摆卖菜/卖糕点/卖药材/卖面煎糕等等的。。。
还 ...

噢，想吃慢煎KUIH，想起阿LIM姐姐了

认真了，正义了，应该就比较难生存～哈。
我常问自己这样是对的吗？也许对的，也许不对～
但对或不对也不是那么重要了～～

38隐形人 发表于 6-8-2014 06:11 PM
嘻嘻我开心你开心大家都开心！
笑看人间也是一种艺术，起笑过日子也是一种艺术
弟弟你长大了就 ...

隐形的嘴里就是隐形人的嘴巴吃东西

其实做隐形人在吃东西的时候在外人看有见鬼的感觉，食物都飘在半空了。哈哈哈哈哈哈哈～～～

我是美丽

超级赞，收藏好，有空在家里做来吃，谢谢楼主哦