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楼主: 白娘

白娘私房菜。。香橙雪纺蛋糕。。成功!! 三味肉片

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 楼主| 发表于 19-12-2010 01:25 PM | 显示全部楼层
回复 1319# @苹果虫@


还好不是在国外。。亲戚要从美国,加拿大,澳洲回乡。。情况比起我。。我算是好咯! 。。知足咯。。有时候会有点啊Q精神 。。离娘家远一点,觉得自己没那么依赖咯,什么东西都得靠自己来撑。。撑下撑下。。总算可以撑起一头家吧! 。。好啊Q是吗?。。
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 楼主| 发表于 19-12-2010 01:28 PM | 显示全部楼层
回复 1320# 安帅


会很惊讶咩? 。。蛋糕里面有蔬菜算是蛮普遍咯。。看过一些蛋糕,还有放紫色包菜,甜菜根的。。
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 楼主| 发表于 19-12-2010 01:33 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 白娘 于 19-12-2010 02:11 PM 编辑

莲藕还剩一段,鸡腿剩一只,干鱿鱼剩下半片,抓了一把小干贝和几粒红枣。。。呵呵,就这样并并奏奏的煲好这一碗够我们三口子喝的莲藕鸡汤。。。所有材料洗净,鸡腿用热水串汤过去血腥味。。然后全部材料倒进汤锅里面,熬煮1个半小时就可以咯!
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 楼主| 发表于 19-12-2010 02:03 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 白娘 于 19-12-2010 02:11 PM 编辑

我的腌大白菜终于出场咯。。。二哥教我买猪脸颊肉来炒。。果然好吃!。。肉很爽脆(猪肉爽脆还是很少吃到哦这个就是特色)。。腌好的大白菜,切条状,先浸水10分钟,减低酸味。。挤干水分备用。。4片姜切丝,1条红辣椒切小片,猪脸颊肉300g,切片,1汤匙生抽,1茶匙麻油腌过.。。。爆香姜丝,下肉片拌炒,下一点水,炒至7成熟,下腌菜。。拌炒。。下1-2汤匙糖和半茶匙点盐巴调味。。试味。。下红辣椒,炒片刻,上碟!。。好吃!
腌大白菜炒猪脸颊肉片

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发表于 19-12-2010 02:21 PM | 显示全部楼层
回复  hyeoh9


对。。卖买海龟蛋都是犯法的哦!。。所以都以手势来逗生意咯。。。这些来自他乡的敢死队 ...
白娘 发表于 19-12-2010 10:01 AM


嘿嘿。。我麻就在槟岛咯~~~杨扬是土生土长的槟城人~~~
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 楼主| 发表于 19-12-2010 02:27 PM | 显示全部楼层
回复 1325# hyeoh9


是啊!。。那么我们以后可以畅谈槟城那里有美食,哪里有平、靓、正的烹饪材料,厨具什么的咯!太好了!
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发表于 19-12-2010 02:54 PM | 显示全部楼层
回复 1326# 白娘


   哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇~~~~~~太开心了!!!!我今天又煮了午餐哦。。潮州蒸鱼。。请你吃~
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发表于 19-12-2010 02:56 PM | 显示全部楼层
回复  38隐形人


    是啊。。莲藕焖花肉,用南乳来调味也很好吃呢。。。莲藕切碎碎和绞肉一起来做莲藕 ...
白娘 发表于 18-12-2010 12:44 PM



    这个是真的吗?我没有吃过,可以给我这个“莲藕切碎碎和绞肉。。” 的食谱吗?
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 楼主| 发表于 19-12-2010 02:59 PM | 显示全部楼层
回复 1327# hyeoh9


哈哈。。谢谢你的美意哦!。。潮州鱼我还没有试过煮呢。。以后一定try下。。。这样的蒸法。。最好吃的应该是那一种与呢?鲳鱼?石甲?我儿子最喜欢吃菜心咯。。南瓜我就麻麻地喜欢。。嘻嘻
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 楼主| 发表于 19-12-2010 03:03 PM | 显示全部楼层
回复 1328# 天空蓝


莲藕肉饼这个我吃过。。自己还没有煮过 。。这里几个吃法。。看看有你喜欢的吗?
http://www.360doc.com/content/10/0730/11/388364_42464503.shtml
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发表于 19-12-2010 03:06 PM | 显示全部楼层
回复 1329# 白娘

不知道什么鱼最好吃,不过杨扬是喜欢头大大的鱼,如果买到的话,就选红槽或kia鱼(不知道华语叫什么)..千万不要买石甲(siakap) ,很多骨又臭泥味..月头就好料点,有时会买点鳕鱼/三文鱼不过那是清蒸
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 楼主| 发表于 19-12-2010 03:14 PM | 显示全部楼层
回复 1331# hyeoh9


对咯。。石甲鱼臭泥味 。。有时候倒胃口 。。红槽。。。好的。。kia鱼?。。什么鱼来?。。老实说在槟城,很多鱼我都不知道名字。。家婆讲的我都没听过。。福建话我还在努力之中。..
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发表于 19-12-2010 03:15 PM | 显示全部楼层
回复  天空蓝


莲藕肉饼这个我吃过。。自己还没有煮过 。。这里几个吃法。。看看有你喜欢的吗?: ...
白娘 发表于 19-12-2010 03:03 PM


谢谢你,你真好。。。
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 楼主| 发表于 19-12-2010 03:18 PM | 显示全部楼层
回复 1333# 天空蓝


  不客气 。。幸亏有你提一提。。我也对那个香藕饼有兴趣呢。。。看来好好吃那样喔!
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发表于 19-12-2010 03:23 PM | 显示全部楼层
娘。。猪脸颊肉是不是在豬的面上。。好像魚那樣的。。 嘻嘻。。不要笑我是山姑哦。。
我真的不會抹。。。
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 楼主| 发表于 19-12-2010 03:33 PM | 显示全部楼层
回复 1335# 悠悠的我


应该是说猪的脸颊到颈项部分。。有人叫猪颈肉。不过卖肉的说我买的这块是靠近脸颊和下巴颈项那边喔。。而听说猪颈肉是很毒的,尤其是颈项后面部分。。因为打针都是打这边的喔的 。。也长有很多粉瘤 。。买了10块钱,切除出来只有小部分可以用罢了,而这些肉是一层油夹一层肉(很均匀的夹层哦)。。没有三层肉五花肉那么肥腻,比三层肉多了爽脆感。。最适合拿来炒!。。那些看起来geli geli部分就没有要,丢了 !。。哎呀。。总言之,就是很好吃哦!
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发表于 19-12-2010 03:45 PM | 显示全部楼层
我的腌大白菜终于出场咯。。。二哥教我买猪脸颊肉来炒。。果然好吃!。。肉很爽脆(猪肉爽脆还是很少吃到哦 ...
白娘 发表于 19-12-2010 02:03 PM


我喜欢白菜,看起来很好吃!
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发表于 19-12-2010 04:11 PM | 显示全部楼层
看到你的莲藕汤,我好想赶紧跑去买莲藕回来褒一褒,但是哦。。。莲藕不是时常可以遇到有美的,所以觉得好像很久没有喝莲藕汤了。

你的腌大白菜拿来炒猪脸颊肉好像很开胃哦?
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发表于 19-12-2010 08:17 PM | 显示全部楼层
回复  天空蓝


  不客气 。。幸亏有你提一提。。我也对那个香藕饼有兴趣呢。。。看来好好吃 ...
白娘 发表于 19-12-2010 03:18 PM



    有时候不懂要吃什么,所以就想试新口味。
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发表于 19-12-2010 09:21 PM | 显示全部楼层
另外一个可以吃进口的植物。。。佛手。。也是家里果园种植的。。跟我们在外面买的那种零食佛手,就是原来的 ...
白娘 发表于 10-12-2010 10:25


楼主,我能向你要此瓜的种子吗。。邮费我会补给您的。。
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