喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

marianne

原帖由 馨韵公主 于 12-11-2007 10:50 AM 发表

也祝你小恐龙生日快乐。。。。

谢谢。
我在想今晚要煮什么给他吃。
我家的小恐龙。

按这里

撒拉

好羡慕喵咪，有小孩还可以煮那么多好吃的。。。。
好奇问一问，当你煮的时候，小孩在做么？？老公看吗？？

leongpw

原帖由 撒拉 于 12-11-2007 03:29 PM 发表
好羡慕喵咪，有小孩还可以煮那么多好吃的。。。。
好奇问一问，当你煮的时候，小孩在做么？？老公看吗？？

喵眯是有菲佣帮忙的啦。。

撒拉

原帖由 leongpw 于 12-11-2007 04:24 PM 发表



喵眯是有菲佣帮忙的啦。。

哇！！！真羡慕，我做蛋糕时，儿子在我脚下缠着我。。
有时还把我的烘焙工具当玩具。。。。
还试过把我融化的巧克力倒在地上。。。。。。我也要菲佣

喵眯

原帖由 艾豆的粉丝 于 11-11-2007 19:52 发表
哇哇哇
喵眯你很厉害耶！
一个人准备十人份，还弄到这么漂亮
你老公还真幸福~~~

对哦....你的气消了吗？

粉丝，煮是一个人煮的，不过准备和清洗方面，我有女佣帮忙 气消不消也不应该在生日当天发作吧

原帖由 waterLily 于 11-11-2007 20:09 发表

我看了越累越餓了

好豐富的buffet哦   

谢谢 因为这是第一次为老公准备生日聚会，而且他从小到大都没有一大群人庆祝生日的经验，所以就丰富一点。我自己的话，比较喜欢三两知己坐下来慢慢吃慢慢聊。

原帖由 轻描淡写 于 11-11-2007 22:24 发表
猫咪真的很棒,气了两天,还有兴致替老公办大食会
还高难度的弄出一整桌那么漂亮的料理
那一大碟炒饭,是不是要用很大个的锅来炒?还是分开两次来炒呢?

轻描姐，气归气，早就安排好的聚会总不成闹吹吧？ 也不算很高难度，有很多样是很容易准备的。我家平日只有几个人吃饭，那儿来的很大的锅？ 我是分开两次炒的。

原帖由 FridaTan 于 11-11-2007 22:37 发表
好厉害，如果我有你一半就好了
caviar canape 是什么？是饼干吗？

现在市场上有很多很方便的食材可以帮忙很快速的准备聚餐的食物，要煮这么多人的分量也不会很难。Canape属于一口吃小食，通常会做成一口的分量，我的这一款用了鱼子酱，所以叫caviar canape。本来我打算做很多种一口吃的小食，不过看看桌上的食物已经足够了就取消了。

原帖由 nanas 于 11-11-2007 23:17 发表
..這真的不是一個簡單任務, 但喵眯做的還真棒!!
其實之前也在家里搞過30人(大約)的聚餐..
當時的我對烹飪并無多大興趣, 于是花了$800請人煮自助餐.
但是菜色非常不理想, 味道也差強人意! ...

其实，这一次的自由餐并不很困难，以辣辣死的能力，应该也可以做得到的。我准备过最困难的是中学的时候为爸爸准备的生日晚餐，当时并没有很多煮多人分量的食物的经验，却胆子粗粗的准备了九道菜式的中餐。其中有五福临门冷盘，桂花翅（还得自己发鱼翅和挖螃蟹肉），叫化鸡（用盐和面粉搓成皮过着鸡烤熟那种），蒸斗鲳，三丝焖面等等。。。真的是初生之犊不畏虎

原帖由 长江漆号 于 12-11-2007 03:08 发表


喵眯。。。好丰富哦。。。怎么没请我。。。

对hor。。。可以请长江大哥过来助我一臂之力

[ 本帖最后由 喵眯 于 12-11-2007 08:05 PM 编辑 ]

喵眯

原帖由 smeiyee 于 12-11-2007 08:41 发表
好丰富。。。。
好羡慕你的客人哦。。。。。

那个HAPPY BIRTHDAY的蜡烛好美。。。。。

祝喵眯公生日快乐哦。。。。。

谢谢你

原帖由 hongyy 于 12-11-2007 09:51 发表


很丰富哦！  很漂亮的食材配搭！

谢谢你，我也很喜欢看到食物煮出来漂漂亮亮的样子

原帖由 weeling83 于 12-11-2007 10:25 发表
看起来很美味
你老公一定很感动吧

这我就不知道了

[ 本帖最后由 喵眯 于 12-11-2007 08:14 PM 编辑 ]

观音姑娘

好丰富多彩的一个生日BUFFET!

很特别的一个BUFFET!

nanas

原帖由 喵眯 于 12-11-2007 07:38 PM 发表
其实，这一次的自由餐并不很困难，以辣辣死的能力，应该也可以做得到的。我准备过最困难的是中学的时候为爸爸准备的生日晚餐，当时并没有很多煮多人分量的食物的经验，却胆子粗粗的准备了九道菜式的中餐。其中有五福临门冷盘，桂花翅（还得自己发鱼翅和挖螃蟹肉），叫化鸡（用盐和面粉搓成皮过着鸡烤熟那种），蒸斗鲳，三丝焖面等等。。。真的是初生之犊不畏虎

哇哇哇~~ 你中學時期就有能力做這么多高難度的菜了啊!!
真的是很佩服喵眯對烹飪的熱愛, 中學時期, 我唯一會的, 就只是煮快熟面吧?

馨韵公主

原帖由 nanas 于 11/12/2007 09:41 PM 发表


哇哇哇~~ 你中學時期就有能力做這么多高難度的菜了啊!!
真的是很佩服喵眯對烹飪的熱愛, 中學時期, 我唯一會的, 就只是煮快熟面吧?

哈哈。。。我也是！最多是会煮快熟面！

长江漆号

我只想去吃。。。不做工可以吗。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 13-11-2007 04:00 AM 编辑 ]

喵眯

原帖由 长江漆号 于 13-11-2007 03:55 发表
我只想去吃。。。不做工可以吗。。

看了你家的菜，你说我怎么能够放过你？？

喵眯

原帖由 馨韵公主 于 12-11-2007 10:49 发表

alamak，猫咪老公，迟来的祝福，生日快乐！

也谢谢公主的祝福

喵眯

玛丽安，我有看哦。。。你的小恐龙很可爱，好多人争着跟你对亲家 原来他和我的老公同一天生日

喵眯

原帖由 撒拉 于 12-11-2007 15:29 发表
好羡慕喵咪，有小孩还可以煮那么多好吃的。。。。
好奇问一问，当你煮的时候，小孩在做么？？老公看吗？？

原帖由 leongpw 于 12-11-2007 16:24 发表



喵眯是有菲佣帮忙的啦。。

原帖由 撒拉 于 12-11-2007 16:58 发表


哇！！！真羡慕，我做蛋糕时，儿子在我脚下缠着我。。
有时还把我的烘焙工具当玩具。。。。
还试过把我融化的巧克力倒在地上。。。。。。我也要菲佣

其实leong只讲对了一半，我是有菲佣，可是，准备那么多人的分量，单单菲佣是不够的，我有请我的奶奶过来看着宝宝，菲佣就可以帮忙做很多琐碎的事情，因为准备食物之余，我也得安排几个时间喂奶，因为我的宝宝是直接喂人奶的。新加坡有很严厉的卫生控管，所以不可以发生小孩“参与”食物制作过程的事情，每一次要喂奶或宝宝吵着要我抱，我都只好放下手上的工作先照顾宝宝。

[ 本帖最后由 喵眯 于 13-11-2007 08:51 AM 编辑 ]

喵眯

原帖由 观音姑娘 于 12-11-2007 20:33 发表
好丰富多彩的一个生日BUFFET!

很特别的一个BUFFET!

谢谢观音姑娘

原帖由 nanas 于 12-11-2007 21:41 发表


哇哇哇~~ 你中學時期就有能力做這么多高難度的菜了啊!!
真的是很佩服喵眯對烹飪的熱愛, 中學時期, 我唯一會的, 就只是煮快熟面吧?

说起快熟面，我有很有趣的回忆哦。记得小时候（大约五岁吧），我住在新村里，虽然有煤气炉，我妈妈却不让我用，因为她说很危险，所以，我是用炭火煮快熟面的。我得先放个火种，排些小柴枝上去，点了火在放些炭块，要这样生了火才能煮快熟面，所以我时常煮快熟面，这样我就可以时时。。。玩火！！！

[ 本帖最后由 喵眯 于 13-11-2007 08:58 AM 编辑 ]

撒拉

原帖由 喵眯 于 13-11-2007 08:37 AM 发表




其实leong只讲对了一半，我是有菲佣，可是，准备那么多人的分量，单单菲佣是不够的，我有请我的奶奶过来看着宝宝，菲佣就可以帮忙做很多琐碎的事情，因为准备食物之余，我也得安排几个时间喂奶，因为我 ...

让我想起以前，我要等到宝宝睡着才开工．．．
饼干烤到一半，宝宝吵吃奶，我也是直接喂人奶的．．．
满身汗喂人奶，结果饼干在烤箱焦了．．．．．

marianne

你的闷气看来完全消了哦，
老公应该很开心吧，
他知道你为了他的生日
花了不少心思，
又没有给你  和 ？

女人，啊！

迟来的祝福~

祝福，喵咪公生日快乐。。。

喵咪你好厉害哦，一个人能煮那么多的美食！

馨韵公主

原帖由 marianne 于 11/13/2007 10:27 AM 发表
你的闷气看来完全消了哦，
老公应该很开心吧，
他知道你为了他的生日
花了不少心思，
又没有给你  和 ？

哈哈。。。
我猜，当然有咯。。。

loh

猫咪你很厉害，小小的party都弄出那么多好吃的食物