狮子厨房～～～再战Oreo Yogurt Cheese Cake～～料多多的批萨

pynnlee

LION'
祝你圣诞节快乐及新年快乐

liontnl

吃起来很松脆～味道有点象凤梨酥～我喜欢～

食谱～

材料：
奶油 130g （食谱是要用无盐奶油，我用咸奶油）
糖粉 80g
蛋 1个
低筋面粉 270g（我用特幼面粉）
果酱 50g（我用橙味果酱）

做法：
1. 奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白～
2. 蛋打散成蛋液，分2～3次加入做法1中搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后即成为面团，放入冰箱冷藏至稍微变硬后取出～
3. 用擀面棍将面团擀成约0.5cm的厚度，在面团上涂抹果酱后卷成圆柱状（好像卷蛋糕卷那样），并用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏至变硬～
4. 将变硬的面团取出，切成0.5cm厚度的圆片状铺在烤盘上，放入烤箱上层，160度，烤15～20分钟。

狮子的贴士：
1. 果酱的分量最好跟足食谱的，不要放太多果酱，不然会皮破，果酱溢漏，很狼狈～
2. 面团要变得够硬才好切片，不然会切得很难看～

pynnlee

LIOn
这个很特别哦！
卷到像蛋糕那样

塔·死海·泡影

脆片果酱卷看起来很特别下。。。
口感像凤梨酥这样的话，我想我会喜欢

Fatmoon

吃起来很松脆～味道有点象凤梨酥～我喜欢～

食谱～

材料：
奶油 130g （食谱是要用 ...
liontnl 发表于 24-12-2009 05:11 PM

  圣诞节快乐

LHTH

我也是觉得卷得好像蛋糕卷哦

liontnl

有个朋友看见我的FB的照片，吵着要吃我的蛋糕～我就在想，要做什么蛋糕～毕竟要见人的，我不敢做一些我没做过的蛋糕～况且我想给宝贝一个小小的惊喜～所以想起了我第一次的蛋糕——Oreo Cheese Cake～我记得第一次失败得很厉害～以我的脾性，我是那种做失败了会马上再挑战直到成功为止的～结果，就决定做这个蛋糕～这下，我成功征服这个蛋糕咯～

我把这蛋糕称作Marble Cheese Cake～因为我觉得这个名字比较贴切～不好意思咯，Pynn～







这个迷你心型的就是做给宝贝的小惊喜～

阿莫33

脆片果酱卷,好特别的饼干，不过我最爱还是你的Marble Cheese Cake，天啊，一看到就超想吃了~~

也祝你和家人圣诞节快乐哦。。

LHTH

Cheese Cake的花纹画的很美哦

liontnl

LIOn
这个很特别哦！
卷到像蛋糕那样
pynnlee 发表于 24-12-2009 05:30 PM

是咯～我一看到这食谱，就觉得它很特别～直觉告诉我，做这个参与你们的活动一定很好玩～

脆片果酱卷看起来很特别下。。。
口感像凤梨酥这样的话，我想我会喜欢
塔·死海·泡影 发表于 24-12-2009 07:00 PM

嗯～很特别的饼干～不过我觉得我做的还不美～

这饼干是越吃越香～

圣诞节快乐
Fatmoon 发表于 24-12-2009 09:19 PM

圣诞节快乐～

我也是觉得卷得好像蛋糕卷哦
LHTH 发表于 24-12-2009 09:51 PM

对呀！一看到这食谱，我就觉得很好玩～可是呀，做起来可一点也不好玩～你们看到的是第二次的成品～

liontnl

脆片果酱卷,好特别的饼干，不过我最爱还是你的Marble Cheese Cake，天啊，一看到就超想吃了~~

也祝你和家 ...
阿莫33 发表于 25-12-2009 12:34 AM

说真的，做了那么多款芝士蛋糕，我最爱吃的还是这一款～芝士味很浓郁～香啊～我想我会常常做的～

Cheese Cake的花纹画的很美哦
LHTH 发表于 25-12-2009 12:37 AM

谢谢～～

catdog001

cheese cake
有的看,没得吃,
眼仔饱,肚子饿.

pynnlee

LION
我也很久没有做cheese cake
现在看到我也想吃

八爪魚

哟。。心型的cheese cake哦，你的宝贝有没有吃在嘴里，甜在心里呀
电子秤很好用hor....想买，一直拖着。

38隐形人

开了 开了

很美哦
你的芝士蛋糕

Rosemount

ehon

圣诞节快乐

liontnl

往年的圣诞节前夕，我俩都是出外用大餐的～今年不一样～我选择在家自己做菜～

我不会弄什么大餐，也没有买到什么特别的材料～所以，选择了做上回做过的cordon bleu～







也是两杯酸柑汁～容易做～



这是宝贝送我的圣诞礼物～虽然不是新款，却是我很喜欢的～



我除了送宝贝皮包作为礼物外，我还做了这个心型芝士蛋糕给他（之前贴过了）～作为甜品～

圣诞节当天，我们就有出外用大餐～去了我俩最爱的意大利餐厅～Bel Pasto～点了三分主餐～我吓到，可是宝贝胃口特好，他说一定吃得完～



Ice Lemon Tea和Ice Peach Tea～



蘑菇汤～我的最爱～



Lagsane~必点～



牛扒～







Seafood Pizza～



Tiramisu～超级好吃～一定要点的～




顺便一提，这是我买的cream cheese～500g RM11.90～250g的就RM6.50～是不是超便宜？市场卖的250g都要RM11左右～呵呵～

小星99

好特别的饼干，像蛋糕卷一样美美

圣诞晚餐，肯定吃得心甜甜咯~~

38隐形人

苹果还有PATTERN的

圣诞礼物 还是HANDPHONE, 幸福咯

你买的那个cream cheese是便宜的咯