柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

柠檬绿茶

原帖由 kittymiao0210 于 25-2-2009 09:31 AM 发表
绿茶，你干吗一次过上这么多菜？令我眼花缭乱不知道要吃哪一个先
那个炸番薯年糕在BP很红的。大卫的干妈很喜欢吃
渔人牌的花生是大颗的那种吗？下次我要这么做了。我懒惰慢慢炒花生 ...

因为我都收集几张了一次过贴啊,都是家常的饭菜,可是就想留个记录...
渔人牌的花生大颗吗?我不知道也,因为我懒惰就想到这样做而已.

原帖由 kinoko 于 25-2-2009 09:43 AM 发表
又来料，又来料。。。
每次都这样让我们一次看个够
口水流干料~哈~

我又来了,可是菜还是一样的,一点创意都没

原帖由 38隐形人 于 26-2-2009 09:33 PM 发表
哇哈哈....红酒炸猪扒
好料酱.....

只是不想浪费被丢一边的红酒

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 3-3-2009 12:39 AM 编辑 ]

柠檬绿茶

没有卖相的炒包菜
白色的本地包菜, 在太平洋有特价. 大大一粒才RM3.
但是我却只是单炒, 没有红罗卜的陪衬,只有白色一片!
我有多手加了柴鱼碎. 但是都没有多大差别的.


豆油,就是酱油的意思.
黑豆油,就是黑酱油的意思.
排骨,磨菇,豆干,蒜头,鸡蛋…就是一道菜了.
排骨先川烫过, 磨菇整朵下,豆干先炸过,鸡蛋先煮熟.,蒜头整颗下,加水加黑色酱油. 让它们一起褒….
其实加黑醋来煮的话,应该也很好吃.


蚝油西兰花
我很喜欢这花椰菜的,加蚝油炒…脆脆的,好吃!

柠檬绿茶

柠檬绿茶

kittymiao0210

paise，我一时眼快把Orange看成Orang而吓了一跳跑进来看才知道......

椰子糖

今天才发现到升精华了哦！恭喜恭喜！
orange炸鸡肉片不错，学起来了....

柠檬绿茶

原帖由 kittymiao0210 于 3-3-2009 09:26 AM 发表
paise，我一时眼快把Orange看成Orang而吓了一跳跑进来看才知道......

啊....ORANGE和ORANG差好多也...
绿茶不吃人的

柠檬绿茶

柠檬绿茶

饭好好地炒来吃就好,可是我就吃饱没有事情做...嘿嘿!
结果我加了蛋液,把它炸了...




杂菜好好地加蚝油来炒就好,可是我也吃饱没有事情做!
加多了水,让它成汤了.


薄饼皮一直存在冰格上,我就趁机用"芒光炒"卷一卷,将它扫空.

柠檬绿茶

INSTANT的麦片料理包,东炎酱还有大啦啦...都不好吃的...

柠檬绿茶

原帖由 椰子糖 于 4-3-2009 04:08 PM 发表
今天才发现到升精华了哦！恭喜恭喜！
orange炸鸡肉片不错，学起来了....

这精华拿得心虚下!哈哈...因为我都只是分享自己的创意乱来菜式...
只有姑姑的私房菜撑得下场面

长江漆号

原帖由 柠檬绿茶 于 11-3-2009 12:22 AM 发表
INSTANT的麦片料理包,东炎酱还有大啦啦...都不好吃的...





http:// ...

绿茶。。。

原来现在有这样的料理包。。。麦片虾的是已经加了配料和调味料了的吗。。。

啊土

原帖由 长江漆号 于 11-3-2009 02:30 AM 发表


绿茶。。。

原来现在有这样的料理包。。。麦片虾的是已经加了配料和调味料了的吗。。。

哈哈~~得空到super market走走吧。
现在的厨师除了待在厨房外，还可以出书，开学院，还可以买独家的酱料呢！
现在外面好多方便酱料，就好像煮金旦面那么容易。

长江漆号

原帖由 啊土 于 11-3-2009 02:40 AM 发表


哈哈~~得空到super market走走吧。
现在的厨师除了待在厨房外，还可以出书，开学院，还可以买独家的酱料呢！
现在外面好多方便酱料，就好像煮金旦面那么容易。

哈哈哈。。。看来我们这些厨师早晚是要被淘汰的了。。

啊土

原帖由 长江漆号 于 11-3-2009 02:48 AM 发表


哈哈哈。。。看来我们这些厨师早晚是要被淘汰的了。。

不不不～！你再想远一点，如果能够掌握各式各样的酱料，再加上懂得运用网络，哈哈哈～～这是前途无量的。
以后就不用每天陪火一起飞舞了。

pityoon

原帖由 柠檬绿茶 于 3-3-2009 12:41 AM 发表
没有卖相的炒包菜
白色的本地包菜, 在太平洋有特价. 大大一粒才RM3.
但是我却只是单炒, 没有红罗卜的陪衬,只有白色一片!
我有多手加了柴鱼碎. 但是都没有多大差别的.
http://i159.photobucket.com/albums/t140/ ...

有时候简单就是美,包菜你不喜欢就请我吃吧.

pityoon

原帖由 柠檬绿茶 于 3-3-2009 12:49 AM 发表






http ...

我原本也想弄香橙烤鸡腿的,但我的他一吃橙就会泻肚的,所以只好作罢了,看到你的真的很想吃呢.

kittymiao0210

绿豆+薏米的确是好喝的。
有时候下厨我也是喜欢乱乱来，反正是自己吃嘛！
那些酱料煮的食物不好吃吗？不要吓我，昨天我才买了一堆现成的酱料回家

38隐形人

饭拿来炸.....够力

麦片虾包 以前我买过 味精是很够啦
不过觉得没有很好吃 (虽然自己也没有很会煮啦....)

有缘

绿豆薏仁。。。
味道如何。。？
我早上才在巴刹买了绿豆哦。。。
家里冰箱还有些薏仁。。我想试试煮了。。。