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楼主: 瞒着你

瞒着你彻底不瞒呈现- ‘瞒着你摄食百度’の暖暖的点火心窝

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发表于 13-11-2008 10:17 PM | 显示全部楼层
韩国餐靠近哪里???
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发表于 13-11-2008 10:31 PM | 显示全部楼层
原帖由 瞒着你 于 13-11-2008 08:52 PM 发表

对!就是那间。

当你在川游雪隆之际,我们俩除了探讨人生意义外,还更深入的探讨我们的未来。。。。。。
美食队的未来。


等,等等,我几时加入了美食队的,怎么都没有通知
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发表于 14-11-2008 12:06 AM | 显示全部楼层
啊啊,那间餐馆是在Taman Danau Desa吗?
看起来好像还不错的样子
想去试一下咧
楼主 形容下在哪里的附近....
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 楼主| 发表于 14-11-2008 09:52 AM | 显示全部楼层
原帖由 blurberry 于 13-11-2008 10:14 PM 发表
布乐也可以

糊涂果如何?

原帖由 贪钱鬼 于 13-11-2008 10:17 PM 发表
韩国餐靠近哪里???

taman danau desa的商业区里,condo的对面。

原帖由 清水柳 于 13-11-2008 10:31 PM 发表


等,等等,我几时加入了美食队的,怎么都没有通知

chotto,那句不是对你说的,是回复D弟的话。你睡醒了没?

原帖由 雪之恋 于 14-11-2008 12:06 AM 发表
啊啊,那间餐馆是在Taman Danau Desa吗?
看起来好像还不错的样子
想去试一下咧
楼主 形容下在哪里的附近....

对!你知道Taman Danau Desa的shell油站吗?就在那边附近。他们的店在mamak的楼上。在角落的,对着某condo。
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 楼主| 发表于 14-11-2008 11:28 AM | 显示全部楼层

叫菜吃饭,丰富一餐

如果是比较熟悉大城堡一带的,应该都知道顺发海鲜饭店。一到傍晚时分,高朋满座,人潮汹涌。一直都有人站着等位子。

最令我印象深刻的是有一次,我刚好步行路过顺发。邂逅了负责点菜的美女,她的职业病刚好在这时候发作了。看到俊俏的我,马上问到:“几多位?想吃些什么?” 我与他目光交投,无言。空气在短短的0。1秒钟,在我们之间凝聚了起来。她很快的醒觉,笑着对我说:“哎呀!锁李啊。”。我回道:“没关系,下次帮衬。” 她也很高兴的回复:“好啊!”。

就这句下次帮衬,我在许久后,终于回来帮衬了。一座11人,叫菜吃饭。
我们在大约7pm抵达,顺发的生意好到爆!客似云来。不过我们很幸运的,刚好于上一座吃完回家。马上就有位子了。在等待着收拾座位之际,我们就不浪费时间的点菜了。坐下来,茶水送上片刻,我们的菜肴也陆续的上座了。出菜速度很快很惊人,一下子全部菜肴都出齐了。最重要是其味不会因此而受到影响。他们上菜的速度可以跟ss2的新巴黎海鲜饭店一比高下。

我们吃的菜肴如下:(因为当时大家都饿得肚子打鼓,所以我草草的拍些照片交差就是了,不要让老人家等太久。)

甘香炒竹滩

很美味,竹滩很新鲜。口感QQ的。

胜瓜煮豆腐

很健康的菜肴。

沙律鸡腿

两只大鸡腿去骨,在酿上火腿跟鱼肉。吃前沾些沙拉酱,很特别,很好吃。

娘惹式金凤鱼

油炸后,淋上酸辣娘惹酱汁。很下饭,很好吃。重点是那鱼是皮脆肉棉的,很快就吃上了瘾。

波萝排骨

这道菜应该大家都很熟悉。做的很有水准,好吃!

芋头排骨

排骨肉里充满了芋头的香味。

清炒油麦

脆脆的,新鲜爽口。

白米饭

米饭中传来了阵阵的稻香。

饮饱吃醉,闲聊片刻。发现还有很多人在外面站着等位子。我们当然也不好意思阻碍别人做生意,很识趣的退位让贤。埋单!11人总共吃了rm140的大鱼大肉,还算瞒经济的。
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发表于 14-11-2008 12:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 瞒着你 于 14-11-2008 11:28 AM 发表
如果是比较熟悉大城堡一带的,应该都知道顺发海鲜饭店。一到傍晚时分,高朋满座,人潮汹涌。一直都有人站着等位子。

最令我印象深刻的是有一次,我刚好步行路过顺发。邂逅了负责点菜的美女,她的职业病刚好在这时 ...


胜瓜豆腐,其中一样我爱吃的菜,胜瓜清清甜甜的配滑滑的豆腐,fuyoh......无得顶。
那个竽头排骨好吃吗?我只吃过竽头臘鸭而已
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发表于 14-11-2008 03:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 vampire2000 于 11-11-2008 02:00 PM 发表



看来火魔超喜欢"猪"的。

是的~
上次你推介的TAIPAN烧猪手吃过三次了, 好吃~
...
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发表于 14-11-2008 03:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 瞒着你 于 14-11-2008 11:28 AM 发表
如果是比较熟悉大城堡一带的,应该都知道顺发海鲜饭店。一到傍晚时分,高朋满座,人潮汹涌。一直都有人站着等位子。

最令我印象深刻的是有一次,我刚好步行路过顺发。邂逅了负责点菜的美女,她的职业病刚好在这时 ...

不明白? 你的意思是说你经过而已她就问你要不要吃饭?
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发表于 14-11-2008 06:48 PM | 显示全部楼层

回复 1224# 瞒着你 的帖子

都可以,就有劳瞒大哥帮我取一个好名
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发表于 14-11-2008 07:15 PM | 显示全部楼层
算很便宜。。。
鸡排很不错下。。。
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发表于 14-11-2008 07:51 PM | 显示全部楼层

回复 1225# 瞒着你 的帖子

它的食物 都看起来很火候
又鱼又海鲜的
这个价
不贵
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发表于 14-11-2008 10:19 PM | 显示全部楼层
原帖由 瞒着你 于 14-11-2008 11:28 AM 发表
如果是比较熟悉大城堡一带的,应该都知道顺发海鲜饭店。一到傍晚时分,高朋满座,人潮汹涌。一直都有人站着等位子。

最令我印象深刻的是有一次,我刚好步行路过顺发。邂逅了负责点菜的美女,她的职业病刚好在这时 ...


美女也是很會招生意的

那兩樣排骨很好吃的樣子。
那沙律雞挺特別的,還沒吃過。
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发表于 14-11-2008 10:55 PM | 显示全部楼层
看了你丰富的一餐后,可能睡醒了
大城堡一带真的很多海鲜饭店,除了这里,还有那里特别介绍的吗?
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发表于 14-11-2008 10:56 PM | 显示全部楼层
是不是只有瞒兄你一个人一直卡贴。。。
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 楼主| 发表于 14-11-2008 11:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 congorwg 于 14-11-2008 12:17 PM 发表


胜瓜豆腐,其中一样我爱吃的菜,胜瓜清清甜甜的配滑滑的豆腐,fuyoh......无得顶。
那个竽头排骨好吃吗?我只吃过竽头臘鸭而已

你如果喜欢芋头的话就很好吃咯,因为每一口都有芋头的味道。

原帖由 huoshen2 于 14-11-2008 03:18 PM 发表
是的~
上次你推介的TAIPAN烧猪手吃过三次了, 好吃~
...

我也很喜欢吃~~

原帖由 sweetymiumiu 于 14-11-2008 03:32 PM 发表

不明白? 你的意思是说你经过而已她就问你要不要吃饭?

对!你真班耐。因为我们刚好面对着面,四目交投。

原帖由 blurberry 于 14-11-2008 06:48 PM 发表
都可以,就有劳瞒大哥帮我取一个好名

blurberry最好听。

原帖由 贪钱鬼 于 14-11-2008 07:15 PM 发表
算很便宜。。。
鸡排很不错下。。。

也对!鸡排还瞒特别的。

原帖由 38隐形人 于 14-11-2008 07:51 PM 发表
它的食物 都看起来很火候
又鱼又海鲜的
这个价
不贵

煮出好菜肴最重要是火候,上汤/调味和新鲜的食材。

原帖由 ppyypiggy 于 14-11-2008 10:19 PM 发表


美女也是很會招生意的

那兩樣排骨很好吃的樣子。
那沙律雞挺特別的,還沒吃過。

他们在那一区是出了名的。
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 楼主| 发表于 14-11-2008 11:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 清水柳 于 14-11-2008 10:55 PM 发表
看了你丰富的一餐后,可能睡醒了
大城堡一带真的很多海鲜饭店,除了这里,还有那里特别介绍的吗?


我上次介绍吃咸猪手的那家咯。还有united tayar店那边的也很出名。
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 楼主| 发表于 14-11-2008 11:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 清水柳 于 14-11-2008 10:56 PM 发表
是不是只有瞒兄你一个人一直卡贴。。。

对!都不知道为什么,每次翻去新一页都一定卡帖的。
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 楼主| 发表于 17-11-2008 03:53 PM | 显示全部楼层

美食响宴- 上

二奶晒,衣妈些!(请用粤语念)

Umaiya Damansara Utama,我们美食队的目的地。这次是为了DD的生日而又聚在一起。

在这里,吃的是和风buffet。说是buffet,其实是看menu来点的,爱吃什么就点什么。

这回的出席人物有,DD, 烫米,贝壳,缪缪,佳仪,还有我。

准备好进行美食的响宴。

话不多说:去片!


先看看menu该点些什么?

伙计!每样每人一份一款!如何?

奇怪奇怪?

我们六个人,为何七份餐具?我们的鼻祖公主临时脱底,不能来哦。唯有烫米一人啃两人的份。

健康绿茶

偶尔喝下都瞒不错的。

一壶绿茶

无需一杯杯,整壶上!

酱油瓶,辣椒粉瓶,烟灰缸。

发觉到这系列很有宋朝时代陶瓷作工的味道。

碟子

这个又有点明朝的味道,仿古制品哦。

酱油碟

这个够力,像是元朝贵族的餐具。

叶子组合的花儿

为这场响宴绽放着。

绿茶口味的雪糕

那么快上??有无搞错??原来是wasabi啦~~~

上菜啦~~~~


前菜:开胃豆腐沙拉~~

很健康很juicy很滑的蔬果豆腐沙拉

另一款沙拉

也是很讲康的咯不必多介绍。

豆豆

拨皮就吃,这应该很下酒。

炸豆腐

好吃也,真的外酥内软。加了美奶滋最好吃。

刺身

这是必点的吧?

不知名的sotong


很有口感。

冰镇豆腐


材鱼丝配料
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 楼主| 发表于 17-11-2008 03:53 PM | 显示全部楼层
别让它停,继续上菜!

在美食队里,常见到的画面,边吃边拍。

蒸水蛋

第一次吃和风蒸水蛋,很多料,还有新鲜的虾子。

炸软脚蟹

是软壳蟹才对。有点油腻感,但很美味。

这我不知是什么

是鸡肉吧。总之很好吃啦~

这个我也不懂

油炸的日食都不错的。我喜欢!

甜不辣

也是必点的。有着日食传统的美味。

甜不辣要沾酱吃哦

你沾沾,我也沾沾。

又另一款豆腐

无需多讲了,好吃!就对啦~

也是豆腐

这个有包材鱼丝的。上菜时,那材鱼丝还会摆动着。奇观也。乡下佬,第一次看到。

冻绿茶

为了值回票价,贝壳一直叫我们点啤酒,这是烫米的老虎啤。

Dragon maki

第一次吃,要讲的也只有好吃,很好吃。

Unagi卷

Unagi是我的爱。这个很特别,它的旁边会生蛋。
缪缪一直强调要吃的,吃不到会哭哦。

这叫什么?

我很喜欢叻。

软壳蟹卷


脆脆的,一流也!

认住这几样,下次吃日本餐要叫这些来。


三文鱼卷

虽说三文鱼是高级的食材,我吃了。没感觉。

我记性不好

别理名称,好吃就够了。

手卷


最难得的是上菜后再被我们的镜头摧残后,那紫菜还是脆的。

烧鱼

应该也是必点的。



弱肉强食的年代。。。。。。

[ 本帖最后由 瞒着你 于 17-11-2008 04:34 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 17-11-2008 03:53 PM | 显示全部楼层

美食响宴- 下

Buffet就是要一直吃一直吃。吃回你的付出。

我们都很努力的达成目标。

牛肉锅

必点! 必点! 好吃好吃!牛肉好嫩哦。

配料

要加入牛肉锅的。

多春鱼

有点烧焦的味道。

鸡肉锅

虽然用的是鸡胸肉,不过肉还很很滑嫩。

锅底有火烧着来保温哦。



配锅吃的。我尝了些,剩下就让DD扫光。他很喜欢吃饭哦。

冷面


要趁凉吃哦。

这什么面?

是乌东汤面吧。

生日蛋糕

没有为DD准备蛋糕,贝壳为他做了这个。很可怜哦,DD被欺负了。

不要理DD,甜品时刻:
绿茶口味雪糕

这是我们等待许久的时刻。


很香的绿茶味,不过偏甜了点。我比较喜欢带点苦涩的。上面还有红豆!

巧克力雪糕

不好吃的,没有巧克力香,一个甜字。

这才是DD的蛋糕,绿茶蛋糕。

大家都很疼爱DD,都给他最好的。


绿茶味很浓郁。我喜欢的味道。

还有这个:
富士山起士小蛋糕

卫生独立包装, 送礼大方好看。


很可爱的小蛋糕,里面包着美味的cheese cream。

埋单了。

长长的收据。六个人吃了那么多东西,已经值回了。是超值了才对!

埋单后,侍应生突然送上这两串satay。

应该是之前点了,忘了送上来的吧?埋单附送satay,好好笑哦。

后续:
我去了绿野仙踪书展。败了蔡澜的饮食介绍书,也顺便败其他著作。


有得到作者亲笔签名的哦。

[ 本帖最后由 瞒着你 于 17-11-2008 05:17 PM 编辑 ]
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