《swee》简易蛋糕分享篇 （新目录-pg.75）～～ 大理石优格戚风

swee_95

奶茶戚风蛋糕

在东东家看见的食谱

我个人是蛮喜欢茶味的蛋糕，红茶绿茶都喜欢  

qq_tin2

呵呵。。。好久没来了，你现在好了不起哦。。。
羡慕呢，我现在工作比较忙又加上怀孕易累，很少做糕咯。。。
你再加油哦。。。

lim72

奶茶戚风蛋糕

在家看见的食谱

我个人是蛮喜欢茶味的蛋糕，红茶绿茶都喜欢   ...
swee_95 发表于 21-6-2010 12:29 PM

    sweet
這蛋糕的茶味重嗎？？？？

swee_95

呵呵。。。好久没来了，你现在好了不起哦。。。
羡慕呢，我现在工作比较忙又加上怀孕易累，很少做 ...
qq_tin2 发表于 21-6-2010 02:30 PM

qq_tin2


好久没和妳联络咯，差点忘了妳呢  

恭喜妳怀孕了，一切顺利哦  

我还是在学着做蛋糕

swee_95

sweet
這蛋糕的茶味重嗎？？？？
lim72 发表于 21-6-2010 03:28 PM

   

lim72


这个食谱里的奶茶部分，我是用40g的即溶奶茶冲泡成的

干红茶叶的部分我没放很多 （约一包吧），其实放两包茶味会更浓郁  



这个戚风蛋糕体，还是我第一次做鲜奶油蛋糕的蛋糕体

稍后再放上我第一次做的鲜奶油蛋糕, 等我哦～～  

38隐形人

高高咯
美咯

LHTH

7 风 高高的
你的7风越做越有大师水准了

八爪魚

一样美美平平的7风，我也喜欢加茶加奶的这个蛋糕

紅茶~

回复 1192# wind_of_fire


    加入中筋让面包比较柔软。。。这样哦~~~
第一次听到。。。谢谢教导。。。

紅茶~

奶茶戚风蛋糕

在家看见的食谱

我个人是蛮喜欢茶味的蛋糕，红茶绿茶都喜欢   ...
swee_95 发表于 21-6-2010 12:29 PM

    口感上会不会涩涩？？之前我试过，但是口感上有点涩涩的感觉，有什么方法去掉涩涩的感觉吗？

swee_95

高高咯
美咯
38隐形人 发表于 21-6-2010 10:05 PM

   
ling ling


我还是觉得妳做的最美  

swinter

７风很美呢！

swee_95

7 风 高高的
你的7风越做越有大师水准了
LHTH 发表于 22-6-2010 01:39 PM

   

LHTH


哈哈，太抬举我了，归功于食谱好，成功率高吧  


我的7风，每次都开3裂的  

swee_95

一样美美平平的7风，我也喜欢加茶加奶的这个蛋糕
八爪魚 发表于 22-6-2010 02:12 PM

   

八爪鱼


喜欢红茶的人，会很喜欢这款蛋糕哦，当然也包括我啦  

swee_95

口感上会不会涩涩？？之前我试过，但是口感上有点涩涩的感觉，有什么方法去掉涩涩的感觉吗？
紅茶~ 发表于 22-6-2010 06:31 PM

   

红茶

做这个蛋糕，我是用即溶奶茶粉冲泡的，也加入干的红茶叶，不会涩  

之前妳也是做这个食谱吗？？

swee_95

７风很美呢！
swinter 发表于 23-6-2010 10:35 AM

   

swinter


谢谢妳

说真的，我觉得还蛮不错啦 （好自大哦，嘿嘿）  

swee_95

第一次的鲜奶油蛋糕

一直我都是做简易的蛋糕，有着朴实无华的的外表，没装饰，没点缀  

我的大孩子老早就吵我做“有cream”的蛋糕给他吃

哦～～ 鲜奶油哦，没买过，没打发过哦～～  


哎呀，凡事都有第一次嘛，那个经验也好啊，反正“有cream”的蛋糕我也喜欢吃  


所以拿了奶茶戚风蛋糕体，涂涂抹抹一番

哎哟，鸡手鸭脚的，挤花的不美，不均匀啦，力度拿捏不好啦～～  

没有转盘，没有功夫，怎么抹也抹不平滑

抹了我蛮多的时间，哎呀，随便啦～～ 又不是送人的，收工喇  

终于做了个简单的鲜奶油蛋糕 （简单的已经用我不少时间，复杂的休想我会做呢～～）

虽然蛋糕看起来不大吸引，但是我的小孩可真喜欢这款鲜奶油蛋糕哦

LHTH

拜托第一次的就比我的好看很多了
学我吧。。
把7风模倒反回来用
就是一个可以旋转的工具了

ashline

哇~~ 你的第一次也未免太美了吧~~ 不错哦~~ 我都还没有开始试做有fresh cream 的蛋糕呢~~ 怕怕的说~~

戴雨轩

第一次的鲜奶油蛋糕

一直我都是做简易的蛋糕，有着朴实无华的的外表，没装饰，没点缀  

我的大孩 ...
swee_95 发表于 28-6-2010 03:50 PM

来我教你装饰i，那个白色的表面，你可以放满满的巧克力屑，然后微微撒一些糖粉，整个蛋糕就不一样啦~
加油！好的开始噢