pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

香草儿~

9-11-2008，晚餐

家里买了一大包芝士，我看了很想吃。就找了这个之前风靡整个快乐厨房的 cheddar cheese cake来自Hsling 的食谱。抄了做法材料，就兴致勃勃作了起来。我只做两粒蛋的食谱，用了11/2片芝士，因为家人不太能接受太浓的芝士味。

起先我还有点担心的，因为烘烤的时候蛋糕中间好像有点下陷。然后就一直坐立不安爬上爬下。我没有烘到50分钟，大概25分钟颜色已经不错，就当作好了。


然后就洒上糖分。

切开来吃。哇！好好吃，蛋糕体是湿湿的，很软很香！
本来还很担心家人不能接受我得吃掉整个蛋糕，结果变成我吃最少的！
很开心下！终于他们接受除了用creamcheese以外，这样的芝士蛋糕了！



谢谢星姐的食谱哦！
真得很好吃！

香草儿~

5-11-2008，早餐

这个应该很早就上了，可不知道为什么就是漏掉这两道早餐。
妈妈很喜欢吃bread pudding 的。以前我还在中学的时候妈妈就时常做bread pudding,
时常拿来当下午茶吃。今天又做了这个bread pudding，和平时不同的是有加pandan的。
变成pandan bread pudding .
好怀念这个中学时代吃的下午茶，
特别喜欢肉桂芬，牛油和葡萄干混在一起的味道，
配得天衣无缝！



然后妈妈还有做这个塔，里面有炒得有点像叉烧的肉碎，
上面还盖了一层有点像muffin的面糊。
塔的butter 香，配里面的叉烧肉碎，还有上面一层甜甜的muffin般的软蛋糕，
很特别！

这天的早餐特别饱~

爱吃

香香，茄子煎面糊很好吃！口感像巴生人爱吃的蚝煎 ， 咔哩杂菜里放茄子也很好吃~

我这只白兔很乖，我会上厕所，很好养的，伯母煮什么我就吃什么

To svenja : 下次你带belacan 回德国。。。

香草儿~

这里有butter cream的做法，刚好要给另一楼的楼主提示，就顺便贴过来大家一起分享。

50g的软化butter,还有20g的icing sugar.


然后就用力搅拌，到发白蓬松像这样就可以了。


不是很甜的，要是你喜欢甜甜的就加多点糖。

香草儿~

哇！我的贴很够力下，卡到那么多，要上多多菜了才能开门。

那天生病咳嗽嗑到很够力，整间屋子都会震。
所以妈妈在巴杀买了这个止咳润肺的药材包回来熬煮给我吃。



里面很多药材，有柿饼，无花果，陈皮，冬瓜条，罗汉果等等。

很鲜甜，
喝了很润肺哦~




要谢谢妈妈！

ching1696

装饰

2条                橡胶削皮切片


香香，我没看错吧橡胶削皮切片，
如果真的吃了不知道会有什么身体反应噢

香香还是没买到blueberry filling，
filling 做的玛芬真的比较香blueberry味道，
好好吃哦。。。

ching1696

又卡了

香草儿~

版主先生小姐为什么不帮我修一修？

香草儿~

开门！ 开门！！

香草儿~

卡！卡！卡！卡！

香草儿~

卡！卡！卡！卡！

38隐形人

八个。。。
我美食天堂那里的，也差不多这样 了
pm了几百次，好像有被反应几次，后来严重了，也没有人管我了
我也算了，就当是庆祝翻页

我觉得我家应该不很能接受cream cheese。。。不过这个就可以
想做了很久
还在想

svenja

我煮过一次sambal，哇。。。我老公不能打汗 打开窗口又不能，因为怕sambal风吹到邻居家去
香香，我今天买了cashewnut，200g要rm10   然后hor，买了无盐已无壳开心果，好贵下，60g要rm13，我一直在那边考虑了很久，又拿又放的 我觉得我好像在跟你报告菜市行情哦

如果你用蓝莓果的话就要加甜一点，果酱多数是加了很多很多的gelling sugar。柿子我这里是叫kaki哦 我这里入口的水果都是很贵，五六条香蕉要近rm10
你的cheddar cheese cake烘得很松软噢!

To 爱吃: belacan不行，那味道是真的有够力的浓 等下我会被赶出村子的

[ 本帖最后由 svenja 于 14-11-2008 07:00 AM 编辑 ]

爱吃

香香，那个叉烧塔是怎么做的？做么aunty 一直弄那么特别好吃的东西来引诱我的 ， 我现在就打包行李去你家长住咯

kinoko

原帖由 svenja 于 14-11-2008 03:57 AM 发表
我煮过一次sambal，哇。。。我老公不能打汗 打开窗口又不能，因为怕sambal风吹到邻居家去
香香，我今天买了cashewnut，200g要rm10   然后hor，买了无盐已无壳开心果，好贵下，60g要rm13，我一直在那边考虑 ...

原来你那边 没有+不能有 BELACAN啊？

nanas

原帖由 香草儿~ 于 13-11-2008 12:01 PM 发表
9-11-2008，晚餐

家里买了一大包芝士，我看了很想吃。就找了这个之前风靡整个快乐厨房的 cheddar cheese cake来自Hsling 的食谱。抄了做法材料，就兴致勃勃作了起来。我只做两粒蛋的食谱，用了11/2片芝士，因为家 ...

哇~~香香, 你這個cheddar cheese cake烤得很漂亮呢!!
賣相真的很贊, 可以跟外面賣的媲美了~

香香, 你的病好了嗎??
好好照顧自己哦, 祝你早日完全康復!

leelee7

我试做了你的MARBLE发糕,可是我却失败了.
你的发到很美丽,而我的不会发.
而且是实实硬硬的哦!
我全照着步骤来了,可是还是失败啊!
而那个蒸的香蕉蛋糕还算可以啦!
只是我看到你的是白色的,而我的是黄色的哦!

leelee7

我试做了你的MARBLE发糕,可是我却失败了.
你的发到很美丽,而我的不会发.
而且是实实硬硬的哦!
我全照着步骤来了,可是还是失败啊!
而那个蒸的香蕉蛋糕还算可以啦!
只是我看到你的是白色的,而我的是黄色的哦!

香草儿~

leelee，其实那个发糕是我妈妈做的，我都还没有做过发糕呢！
别气馁，等我回家我就试试做来看有什么问题，
然后请教妈妈了在给你解答好吗？

其实香蕉蛋糕应该是黄色的，
因为我拍照的时候灯光不大好，所以你看起来是白色的。
这个蛋糕不是很好很好吃吧，不好意思哦~
因为是蒸的关系，要是是烘烤得话就会比较柔软。


************

各位姐姐妹妹，我目前在考试期，只能上来看贴不能回贴更不能上菜哦。
请等我回来。

kittymiao0210

你这个cheddar cheese cake很遐我leh
谢谢你butter cream的食谱和做法。我最近正想做，可是朋友的食谱好复杂呢！
你的简单多了，下次就用你的