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单品咖啡 (Single Origin Coffee)
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发表于 12-11-2013 07:51 PM
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jjtan5245 发表于 12-11-2013 07:08 PM 
週末沒問題啊～要提前聯絡安排，在permas如何？
我也是JB的，要出来聚会？
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发表于 13-11-2013 10:40 AM
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jjtan5245 发表于 12-11-2013 06:15 PM
大家又不是要去貴咖啡館（豆原）上班或什麼的～沒必要討論得這麼仔細吧～～大家都是咖啡 ...
哈哈，我打错字。 sidamo 是不错， 也有喝过 Yirgacheffe， 最不能接受时 wild bean ethiopia 野生的豆，哈哈那时好奇买了一包，过后后悔莫及~ haha
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发表于 13-11-2013 10:44 AM
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Shawnee 发表于 12-11-2013 07:40 PM
其实豆原在那里阿？KL那里一带？蛮想去的
豆原在berjaya time square 后面的邵氏大厦，那里有一间很大的余仁生和紫藤。建议weekday去比较好，weekend经常满座
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发表于 13-11-2013 10:46 AM
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ArcBlade 发表于 13-11-2013 10:44 AM
豆原在berjaya time square 后面的邵氏大厦，那里有一间很大的余仁生和紫藤。建议weekday去比较好，weeke ...
豆原2，预约，必定有位
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发表于 13-11-2013 11:25 AM
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在日本是不是除了藍山，其他單品豆會比較貴？比如 Yirga Chefe G1 500g要價3000￥，馬幣百多 |
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发表于 13-11-2013 11:44 AM
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xxw00 发表于 13-11-2013 11:25 AM
在日本是不是除了藍山，其他單品豆會比較貴？比如 Yirga Chefe G1 500g要價3000￥，馬幣百多
你说的这两种，生产地都不在日本。日本买什么都贵的啦
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发表于 13-11-2013 12:21 PM
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Ryan.cks 发表于 31-10-2013 11:40 PM
豆原是一间有人情味的咖啡馆，值得一试！！
他们只有虹吸式冲煮~~~
有人情味？ 对愿意在她店内消费的人或许是。
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发表于 13-11-2013 04:41 PM
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ArcBlade 发表于 13-11-2013 10:40 AM
哈哈，我打错字。 sidamo 是不错， 也有喝过 Yirgacheffe， 最不能接受时 wild bean ethiopia 野生的豆， ...
wow~還來有喝過Ethiopia野生種噢～這樣看是哪一地區的跟處理法了（雖然大部分都是日曬，也會有例外的）～風味都很獨特噢～.gif)
的確，Ethiopia Sidamo跟Ethiopia yirgacheffe風味差別性很大，不過都算是普遍常見及符合大眾口味的咖啡。
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发表于 13-11-2013 05:11 PM
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发表于 13-11-2013 05:35 PM
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jjtan5245 发表于 13-11-2013 05:11 PM
其實～大多數在市面上看到表明"藍山"都僅供參考。因為藍山知名度的關係，所以大家都有的沒的標上藍山名號 ...
市面上的“藍山”大多都只是標榜著藍山風味的混合咖啡，又或者在藍山附近有著接近風味的咖啡。藍山的光環曾經和lafite 莊園一樣。可惜人為因素近年來品質大不如前。但願光環褪去，價格也會下調。
所以要找正品藍山要找你這個有門路的
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发表于 13-11-2013 05:39 PM
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雷Leong 发表于 12-11-2013 07:51 PM
我也是JB的，要出来聚会？
是的，只要是在JB應該都沒問題，大家約一約方便的時間一起出來品嚐咖啡吧～
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发表于 13-11-2013 05:52 PM
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小弟也愛喝咖啡..
豆原的咖啡小弟負擔不起,體驗過一次就算了...
環境還有服務不錯,會介紹咖啡豆的種類和烘焙方式給顧客知道...還有教顧客怎麼去品嘗...
小弟那時拍的..兩杯一共RM68
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发表于 13-11-2013 06:21 PM
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williamchiew 发表于 13-11-2013 05:52 PM
小弟也愛喝咖啡..
豆原的咖啡小弟負擔不起,體驗過一次就算了...
環境還有服務不錯,會介紹咖啡豆的種類和 ...
哇～看到这价钱。。。。实在难以置信。。。。。.gif)
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发表于 14-11-2013 10:17 AM
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williamchiew 发表于 13-11-2013 05:52 PM
小弟也愛喝咖啡..
豆原的咖啡小弟負擔不起,體驗過一次就算了...
環境還有服務不錯,會介紹咖啡豆的種類和 ...
加上你的甜点，过百了吧？
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发表于 14-11-2013 10:32 AM
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leexiaolong2011 发表于 14-11-2013 10:17 AM
加上你的甜点，过百了吧？
实属正常 
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发表于 14-11-2013 01:54 PM
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leexiaolong2011 发表于 14-11-2013 10:17 AM
加上你的甜点，过百了吧？
其實沒有甜點....冰淇淋哪杯也算是咖啡...
一片cheese cake RM20.....哪裡還有子彈..
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发表于 15-11-2013 11:55 AM
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monkey08 发表于 3-11-2013 01:17 AM
我家里的长辈对好喝咖啡的概念就是浓香苦甜，尤其是我公公婆婆那一边的亲戚。我的婆婆每天早上都会冲好一 ...
我父母也是如此，西式咖啡对他们来说淡而无味。我相信这和豆种有关，阿拉比卡咖啡在口味上没有Robusta 那么强烈。 
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发表于 19-11-2013 08:58 PM
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感谢各位大大的回复及分享。没办法一个个的回复各位，还请见谅。
今天要分享的是美洲豆，Costa Rica La Minita。对我来说，可说是perfect balance。
这个豆闻起来花香味十足，不过和非洲豆的那种清香味很大的不同，怎么不同法，我又经验不足，不懂怎么形容。不好意思啊。
喝起来时花香十分明显的，不过没什么酸味，而且口感甘甜厚重，就是perfect balance, 完美的组合配搭！ |
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发表于 20-11-2013 06:37 PM
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ArcBlade 发表于 13-11-2013 10:40 AM
哈哈，我打错字。 sidamo 是不错， 也有喝过 Yirgacheffe， 最不能接受时 wild bean ethiopia 野生的豆， ...
野生豆你也找得到？强！另外，为什么会吓到？
不过如果那时没买没试的话又会心痒痒吧？哈哈
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楼主 |
发表于 20-11-2013 06:43 PM
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ArcBlade 发表于 13-11-2013 11:44 AM
你说的这两种，生产地都不在日本。日本买什么都贵的啦
我觉得日本咖啡豆不会很贵，差不多和我网购的价钱一样，不过省了shipping。
我买过蓝山250g大概RM120。Hawaii Kona 300g RM70左右。
器材方面就比较贵，可能是我没门路吧。不过总的来说比大马便宜。
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