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发表于 25-7-2012 03:36 PM
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发表于 25-7-2012 04:11 PM
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本帖最后由 applely 于 25-7-2012 04:34 PM 编辑
便便 发表于 25-7-2012 03:12 PM 
醋啊，麻油啊，海鲜汁，生抽，老抽，xo酱，等等广东菜的酱料咯。
生抽，老抽, 麻油一般家庭都有吧。。。 这个都没有的话， 难道每道菜放盐罢了吗？？？？？  那可以知道你未来岳母家有的是什么调味料？
醋， 海鲜汁， xo酱我也没有。 但是我有生抽，老抽, 麻油， 酒， 蚝油， 姜片， 辣椒， 胡椒 和鸡味块。 我家里2个人住罢了， 不煮到很丰富， 简单煮， 生抽+麻油+ 蚝油+爆香蒜米葱头， 炒青菜都ok吃一下的啊。。 我炒菜的习惯是完全没有放盐的， 我都是利用其它调味料给它的咸味。
你煮的广东口味， 我煮的比较本地口味。。 我妈妈无辣不欢， 她来我家吃饭， 没有准备辣椒会给她念整个晚上。。。。
最近多吃素， 少吃肉， 很久没有煮咖喱/羊扒等丰富的了。。 怕是生疏了。。 |
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发表于 25-7-2012 04:31 PM
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便便 发表于 25-7-2012 03:11 PM
是吧，什么菜都放芹菜的
我也不会吃芹菜的说。。。 放青葱我就喜欢。。 
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