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楼主: TEDDYMM

多重身份的妈咪开帖了。。。姜醋排骨,烫面起司戚风

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发表于 13-9-2010 07:29 PM | 显示全部楼层
鱼。。。鱼。。。鱼。。。
我也爱吃,吃多点哦。
TEDDYMM 发表于 8-9-2010 09:53 PM



吃多多,变美美

其实我不太会鱼的做法,之前弄过清蒸的
可是却是我吃而已,因为亲爱的怕吃到有‘泥’

试过帮妈咪煎鱼,翻开时只有肉,结果皮全部黏在嚄里面
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 楼主| 发表于 13-9-2010 10:10 PM | 显示全部楼层
回复  TEDDYMM




呵呵,昨晚我也有爱心汤喝。嘻嘻
IsaBeLLa_X 发表于 13-9-2010 09:40 AM



    原来假日大家都有爱心汤喝的 。。那假日多点都没关系
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 楼主| 发表于 13-9-2010 10:29 PM | 显示全部楼层
吃多多,变美美

其实我不太会鱼的做法,之前弄过清蒸的
可是却是我吃而已,因为亲爱的怕吃 ...
jacqueline0328 发表于 13-9-2010 07:29 PM



    其实我对鱼的煮法来来去去那2种而已。不是煎就是蒸,久久才来一次咖喱大餐。本人不大会煮咖喱的。10指手指头都没有用完 。 清蒸真的要新鲜才可以咯,不然 。。。倒进垃圾桶了。
   这几天回家乡。。。整雪柜都是鱼鱼鱼
    今天来个“黑黑的鱼”
    是马鲛鱼腌黑酱油,胡椒,糖跟酱清,再加少许的麻油。那不是烧焦变黑咯,而是有糖份的关系,再加上黑酱油,好久没吃了。吃到很开心,有妈妈的味道。



其实煎鱼很简单而以。你用粟粉加点盐,涂抹在鱼的全身,下油锅就可以了。一来,皮不会掉落,二来,油比较不会乱喷,而且很容易煎,效果美美的。你试看看。
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发表于 13-9-2010 10:33 PM | 显示全部楼层

整雪柜都是鱼鱼鱼喔
那么好

黑黑的
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 楼主| 发表于 13-9-2010 10:36 PM | 显示全部楼层
今天的晚餐很有满足感。。。来个SAMBAL加黄瓜


虽然是买现成的,但是我超爱这摊口卖的,很香很辣很“刺激”
辣到我冒汗,但是很爽,很久没有这样辣法了。
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发表于 13-9-2010 10:38 PM | 显示全部楼层
其实我对鱼的煮法来来去去那2种而已。不是煎就是蒸,久久才来一次咖喱大餐。本人不大会煮咖喱的。 ...
TEDDYMM 发表于 13-9-2010 10:29 PM


好的,试下看看哦

真的很黑的鱼
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 楼主| 发表于 13-9-2010 10:38 PM | 显示全部楼层

整雪柜都是鱼鱼鱼喔
那么好

黑黑的
38隐形人 发表于 13-9-2010 10:33 PM



    利用福建话“黑金黑金,越看越入心”
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 楼主| 发表于 13-9-2010 10:41 PM | 显示全部楼层
好的,试下看看哦

真的很黑的鱼
jacqueline0328 发表于 13-9-2010 10:38 PM



    真的很黑咯 ,我老公刚看了说,等下人家误会我把“黑金”放上去。
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发表于 13-9-2010 10:45 PM | 显示全部楼层
一看照片时还真的吓到,为什么你会失手。。。
原来不是。。是妈妈的味道。。。嘻嘻。。
很黑哦。。
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发表于 14-9-2010 08:53 AM | 显示全部楼层
咪咪,我跟悠悠一样,吓倒一下,我还以为你失手,原来是想念妈妈的味道。
那个sambal的颜色很美。我要sambal不要黄瓜,可以吗?
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 楼主| 发表于 14-9-2010 09:33 AM | 显示全部楼层
咪咪,我跟悠悠一样,吓倒一下,我还以为你失手,原来是想念妈妈的味道。
那个sambal的颜色很美。我要 ...
IsaBeLLa_X 发表于 14-9-2010 08:53 AM


悠悠,贝拉  不好意思,让你们吓到了。其实一点焦都没有,是我下手(黑酱油)太重了。
Sambal 你喜欢就拿去吧,目前我在外面找不到耶,唯有balik kampung 时才可以买到 ,不要黄瓜没问题,其实它拿来沾什么都哦好吃,我是辣椒王来的,什么都可以沾的
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 楼主| 发表于 14-9-2010 08:30 PM | 显示全部楼层
又来上我的晚餐了。又是鱼


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发表于 15-9-2010 11:42 AM | 显示全部楼层
我看到黑黑的照片也是吓倒。。。原来是黑酱油+糖的关系。。
你家常常吃鱼哦。。。
我妈妈说,多吃鱼,小孩子比较聪明。。
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发表于 15-9-2010 12:11 PM | 显示全部楼层
哈。。。。。我左看右看,鱼啊鱼。。。你在哪里??
原来是有妈妈的味道,吃了也温暖。。。
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 楼主| 发表于 15-9-2010 02:25 PM | 显示全部楼层
哈。。。。。我左看右看,鱼啊鱼。。。你在哪里??
原来是有妈妈的味道,吃了也温暖。。。
june88 发表于 15-9-2010 12:11 PM



      黑黑的我就是“鱼”了
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发表于 15-9-2010 05:48 PM | 显示全部楼层
利用福建话“黑金黑金,越看越入心”
TEDDYMM 发表于 13-9-2010 10:38 PM


我有听过:黑金黑金,越看越恶心
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 楼主| 发表于 17-9-2010 05:23 PM | 显示全部楼层
我看到黑黑的照片也是吓倒。。。原来是黑酱油+糖的关系。。
你家常常吃鱼哦。。。
我妈妈说,多吃鱼, ...
swinter 发表于 15-9-2010 11:42 AM



   多吃鱼好,小孩子也比较聪明的。
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 楼主| 发表于 17-9-2010 05:25 PM | 显示全部楼层
我有听过:黑金黑金,越看越恶心
sweetyhoney 发表于 15-9-2010 05:48 PM


我没听过也。
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 楼主| 发表于 17-9-2010 05:27 PM | 显示全部楼层
我有听过:黑金黑金,越看越恶心
sweetyhoney 发表于 15-9-2010 05:48 PM



   
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 楼主| 发表于 17-9-2010 05:30 PM | 显示全部楼层


又来我的莲藕汤,今天忘了加花生

来个苦瓜炒鸡蛋
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