香煎三文鱼

pynnlee

原帖由 wenwenwai 于 10-9-2009 05:08 PM 发表

RM440.

wenwenwai
可以给我看照片吗？

wenwenwai

原帖由 pynnlee 于 10-9-2009 05:19 PM 发表


wenwenwai
可以给我看照片吗？

在这里。http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=1296125&page=2

我是看了joanne的介绍后去买的。你在继续看下去，她有很多适合这家机的食谱，而且很不错，我都有尝试哦！

pynnlee

原帖由 wenwenwai 于 10-9-2009 05:29 PM 发表


在这里。http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=1296125&page=2

我是看了joanne的介绍后去买的。你在继续看下去，她有很多适合这家机的食谱，而且很不错，我都有尝试哦！

谢谢

victan911

[quote]原帖由 wenwenwai 于 10-9-2009 05:08 PM 发表

where u buy the breadmaker? kenwood bm250 right

wenwenwai

原帖由 victan911 于 10-9-2009 08:08 PM 发表
[quote]原帖由 wenwenwai 于 10-9-2009 05:08 PM 发表

where u buy the breadmaker? kenwood bm250 right

是的。我在puchong 的ESL电器店买的。

迷糊蛋

面包蛋糕做到很美下，我還沒有做過～
有3種顏色嗎？
蛋糕你是用什么蛋糕體？可以分享下食譜嗎？

38隐形人

有面包机真好

wenwenwai

原帖由 38隐形人 于 10-9-2009 11:49 PM 发表
有面包机真好

其实我是参考普通食谱做的。

原帖由 迷糊蛋 于 10-9-2009 10:02 PM 发表
面包蛋糕做到很美下，我還沒有做過～
有3種顏色嗎？
蛋糕你是用什么蛋糕體？可以分享下食譜嗎？

只是两种颜色。蛋糕部分是海绵蛋糕体，pandan口味,面包部分是巧克力口味。
食谱请容许我吃点菜补上，因为借了给家姐。

[ 本帖最后由 wenwenwai 于 11-9-2009 02:01 PM 编辑 ]

迷糊蛋

好的～沒問題～等你拿到了在分享～
我不急～

wenwenwai

面包材料：
200g面包粉/高筋面粉
1 1/2 大匙可可粉
1/2小匙盐
70g幼糖
1小匙即溶酵母
140ml水
40g牛油

面包机做法：先放所有液体，然后叠上粉类，在放糖，盐和酵母在上面。在面包机搅了五分钟休面时将牛油平匀的搽在面团上。
（其它就用一般作面团的方法）

蛋糕材料：
A）20g面粉
   20g粟粉
   30g幼糖
   3粒蛋黄
   30ml粟米油
   30ml浓班兰汁（我用pandan paste)
B) 3粒蛋白
   1/2 匙塔塔粉
   30g幼糖

1。将材料A放入搅拌盆中搅拌均匀及滑。
2。将材料B打至松发。
3。将A和B搅拌均匀。
4。将蛋糕混合料倒在发好的面团上，送入预热180C烤箱，烤约40分钟。（若直接由面包机烤，可查看烘烤倒数时间，在开始烤之前倒入蛋糕材料。）

wenwenwai

大家新年快乐！我回来了！
不懂还有没有人记得我咧！
真不好意思我好像把这里荒废了好久：P
不过其实我常去某些厨友的blog潜水和偷食谱的：）

新年祝大家发大财，步步高升！这是前两天做的黑糖发糕，食谱是很久之前看到这里网友的，很容易做，而且味道不错！

材料：250克
自发面粉+1小匙发粉，150克黑糖，1 粒鸡蛋， 200ML水，50克butteror planta，香草2片
做法：1）黑糖+水+香草煮溶，待冷备用
            2）butter隔水煮溶，待冷备用
            3）先把水，杯子预热
            4）用叉子把鸡蛋打一下后加入（1）然后过滤
            5）把（4）和溶化牛油慢慢倒入面粉和发粉里，搅拌均匀
            6）水滚后把面糊放入杯子至9分满
            7）大火烝15-20分钟

PS:这是抄网友的原食谱，我因为家里没有自发面粉，所以用了普通面粉，然后加了一大匙发粉。

wenwenwai

其实我一直都有在下厨和偶尔做烘焙，不过我懒惰把照片upload两次（有时放上faceboook)。不过最近我学会了直接从fb copy url，所以以后又可以常上来咯！

ehon

其实我一直都有在下厨和偶尔做烘焙，不过我懒惰把照片upload两次（有时放上faceboook)。不过最近我学会了直 ...
wenwenwai 发表于 13-2-2011 08:57 AM

请问怎样把照片从fb放来这里？？？
可以教我一下吗？

# 新年快乐 #

wenwenwai

请问怎样把照片从fb放来这里？？？
可以教我一下吗？

# 新年快乐 #
ehon 发表于 13-2-2011 11:37 AM

你点了照片，right click,然后选copy url,把它paste在这里就可以了

朵朵棉花糖

黑糖发糕很发叻
可以分享食谱吗?

38隐形人

发到很美


.

wenwenwai

黑糖发糕很发叻
可以分享食谱吗?
朵朵棉花糖 发表于 24-2-2011 04:40 PM

食谱补上了哦！很容易做，快去试试：）

发到很美


.
38隐形人 发表于 24-2-2011 10:27 PM

嘿，看到你来留言，很开心

wenwenwai

懒人回来了

放上我很久之前做的香蕉小蛋糕

白娘

懒人回来了

放上我很久之前做的香蕉小蛋糕
wenwenwai 发表于 12-6-2011 02:08 PM

香蕉小蛋糕很美哦，前天我也做了香蕉蛋糕，可是蛋糕上装设的香蕉，中心黑去，不大好看 。。请问你怎样处理到香蕉烘好出来不会转黑呢？。。有看过一个部落格说蓝赛珍教说，用酸柑或者柠檬汁腌一下香蕉片（装设在蛋糕上面）。。就不容易黑，是吗？

wenwenwai

香蕉小蛋糕很美哦，前天我也做了香蕉蛋糕，可是蛋糕上装设的香蕉，中心黑去，不大好看 。。 ...
白娘 发表于 12-6-2011 04:06 PM

对！我就是根据蓝赛珍的食谱做的。滴一些柠檬汁或酸酐汁在香蕉上面。