---MAMASAK+乱乱拍---水果塔，饼干，瑞士卷，酥皮

pynnlee

清蒸鱼片
这个，这个我喜欢
每次我妈妈煮这道时我肯定吃很多饭哦！！

我不会清蒸鱼，所以只好拜托妈妈咯！

塔·死海·泡影

原帖由 LHTH 于 11-8-2009 02:32 AM 发表
塔 你都是用什么相机拍照的
好清呢

清蒸鱼我家婆时常煮
有时看到都会怕怕的了
因为吃腻了

我是用我的sony ericsson手机拍的。只有2 megapixels罢了。。。
可能是因为当时窗外阳光很好，所以拍得很清吧。
色调和光亮都我都没有加工过的

我很喜欢吃鱼。
让我一个星期吃七天我都不会腻。
朋友都说就算食堂只剩下一道菜，只要那是鱼，我就可以下饭了

原帖由 pynnlee 于 11-8-2009 09:56 AM 发表
清蒸鱼片
这个，这个我喜欢
每次我妈妈煮这道时我肯定吃很多饭哦！！

我不会清蒸鱼，所以只好拜托妈妈咯！

原来你也是鱼的爱好者
我去过你的贴，你会煮很多食物咧
做么不会蒸鱼？

LHTH

那你就换个年轻一点的装扮咯
到时出到街上都会有人把你当成mm来看的了

塔·死海·泡影

薄饼



内馅有sengkuang,萝卜丝，小虾，香菇，鱿鱼丝。
我喜欢这样的吃法，炸的太油腻
左下角的薄饼是在包的时候，太用力了，结果破了一角。





那朵太阳花是为了掩丑才放的。
太阳花的嘴其实是桌子上的污迹来的。

塔·死海·泡影

黄金面包卷






星期五回家的路上， 看见有人搭棚卖卤味和四果汤了。

晚上赶紧去买面包，做了这个黄金面包卷来解馋。

虽然没有卤味酱汁来搭配，但是这样吃也很不错。

妹妹很喜欢。每次我做，她都能吃上好几条。

她说：这么久以来，这是我做过最好吃的东西了

pynnlee

我会煮很多样食物
但是就是不会蒸鱼
每次都蒸到不好吃

黄金面包卷很美
怎么弄的

LHTH

黄金面包卷的食谱可以给我吗
我也想弄来吃

catdog001

麻芝我已成功了！！
谢谢楼主

塔·死海·泡影

原帖由 pynnlee 于 16-8-2009 02:56 PM 发表
我会煮很多样食物
但是就是不会蒸鱼
每次都蒸到不好吃

黄金面包卷很美
怎么弄的

原来蒸鱼是你的死穴啊。。。

原帖由 LHTH 于 16-8-2009 03:36 PM 发表
黄金面包卷的食谱可以给我吗
我也想弄来吃

黄金面包卷的做法：
1. 把白面包杆平。
2.在杆平的面包上放蒸过切条的蟹柳香肠。挤上美奶滋，卷起。用蛋液封口。
3.将面包沾上蛋液，然后沾上面包糠。
4.拿去炸。

我平时都是做完整包白面包。大概有10多条。
一些当天炸了吃，一些收进冰箱分几天吃

原帖由 catdog001 于 16-8-2009 06:49 PM 发表
麻芝我已成功了！！
谢谢楼主

那是我婆婆的祖传秘方，成功率是很高的

我还记得当时婆婆教我做麻芝的时候，我就一直跟她讲：你等下阿，我量一下你放了多少水，放了多少粉。她老人家都是目测，agak-agak放的。可是我还没有那样的功夫，所以都要记下量下她放的分量。

我婆婆教我煮菜总是很有耐性。可是现在我们家孩子都大了，所以她不久前搬去和叔叔住，去照顾年级小的堂弟

jjj_lll

什么是面包糠什么是？？不好意思。。我不会煮东西的。。。所以很多东西不知道是什么。。

我是萱媽

黄金面包卷﹐卷的很美。。。怎麼做啊﹖

bell__0927

原帖由 塔·死海·泡影 于 26-7-2009 12:43 AM 发表
素宴

为了庆祝相识周年庆， 班上的同学说好一起去素食店吃一顿。而且还怕死别人不知道我们是一伙的，大家都约好穿上班上的T-恤。吃完了，还上街上逛。一大群紫色狂人，不懂有没有吓倒路人。

http://i206.p ...

你们是bm人哦？？？
呵呵多少人吃？？
180吓到我咯。。。

lollipop78

原帖由 塔·死海·泡影 于 25-11-2008 04:59 PM 发表
菜粿







这个是我包 ...

看到劉口水了~~
請問韭菜跟sengkuang餡料要先炒過嗎??
韭菜的需要加蝦米, 蒜頭, 還有其他什麼東西嗎?
SENGKUANG的又要加什麼呢??
謝謝你喔~

dorae

金黄色的
很漂亮喔
我喜欢

塔·死海·泡影

原帖由 bell__0927 于 17-8-2009 11:16 PM 发表

你们是bm人哦？？？
呵呵多少人吃？？
180吓到我咯。。。

我算是半个bm人吧。因为从中学就在这里读书到现在。。
同学多数都是别州的人。

我们17个人吃。180还好。
你是bm人？？

原帖由 lollipop78 于 18-8-2009 01:37 PM 发表

看到劉口水了~~
請問韭菜跟sengkuang餡料要先炒過嗎??
韭菜的需要加蝦米, 蒜頭, 還有其他什麼東西嗎?
SENGKUANG的又要加什麼呢??
謝謝你喔~

是要先炒过的。
炒韭菜前有用蒜米先爆香。之后有加虾米一起炒。
sengkuang有加萝卜丝，香菇。
因为当时是我婆婆炒的，所以馅料还有什么我记得不是很清楚。

原帖由 dorae 于 18-8-2009 02:45 PM 发表
金黄色的
很漂亮喔
我喜欢

可能是因为用金黄色的面包糠，所以炸出来的颜色也比较美

cattywen

楼主，我昨晚有做黄金面包卷哦。
我做了6个，一个给老公一个给二叔，还有4个给老公今早带去做工吃，
我没有吃因为怕热气。 （不过我有吃炸过的面包皮 ）
老公吃了说好吃哦，真是多谢楼主的食谱。

yixintan

原帖由 塔·死海·泡影 于 16-8-2009 02:52 PM 发表
黄金面包卷






星期五回家的路上， 看见有人搭棚卖卤味和四果汤了。

晚上赶紧去买面包，做了这个黄金面包卷来解馋。

虽然没有卤 ...

黄金面包卷食谱我拿了。。。。我会尝试！谢谢分享

塔·死海·泡影

原帖由 cattywen 于 19-8-2009 02:58 PM 发表
楼主，我昨晚有做黄金面包卷哦。
我做了6个，一个给老公一个给二叔，还有4个给老公今早带去做工吃，
我没有吃因为怕热气。 （不过我有吃炸过的面包皮 ）
老公吃了说好吃哦，真是多谢楼主的食谱。:hands ...

很开心你老公喜欢黄金面包卷。
其实我以前也很爱黄金面包卷。那时学校食堂有卖。
可是我不知道是用面包做的，以为可能会在巴刹鱼丸摊有卖，就叫妈妈去看。可是找不到。
后来上网找，才知道原来做法那么简单而已

原帖由 yixintan 于 19-8-2009 03:32 PM 发表
黄金面包卷食谱我拿了。。。。我会尝试！谢谢分享

做了以后，要上来分享成果好不好吃


[ 本帖最后由 塔·死海·泡影 于 19-8-2009 03:39 PM 编辑 ]

xueong

LZ，你的婆婆很会做小吃呢，我已经偷了几个食谱了。嘻嘻。。。
你婆婆没跟你说不要教别人吗？我的AH MAH每次都这样跟我说的，她都不跟我说要放什么材料或腌料，怕我跟别人讲，到现在还没能跟她学做菜呢。。。

还有， 其实我也是PG LANG。。。嘻嘻。。。

塔·死海·泡影

原帖由 xueong 于 19-8-2009 04:25 PM 发表
LZ，你的婆婆很会做小吃呢，我已经偷了几个食谱了。嘻嘻。。。
你婆婆没跟你说不要教别人吗？我的AH MAH每次都这样跟我说的，她都不跟我说要放什么材料或腌料，怕我跟别人讲，到现在还没能跟她学做菜呢。。。 :' ...

其实我婆婆很厉害的，会做很多样菜。
可是因为小吃比较好学，所以我才跟她学那个罢了。

我婆婆很modern的。所以不会叫我不要教别人啦。。。
而且有时候我在家拍食物，她还会跟我讲，你要在这里拍下去，要拍到这个才美