茶友买茶观....72楼（勐海02甲级）

黑白普

原帖由 阿黑哥 于 20-11-2008 07:12 PM 发表
我只不过是买纪念熟沱而已..
也不必我请你喝茶..
现场有免费茶喝哦..
      

这次的茶展去不了了，没得喝，看也好呀

阿黑哥

找蓝普喝免费茶吧..........

万缘

原帖由 阿黑哥 于 20-11-2008 07:14 PM 发表
不哭.....不哭......
来请你喝茶       

谢谢  
哈哈哈，真高兴又有好茶喝

万缘

原帖由 黑白普 于 20-11-2008 07:26 PM 发表

好兄弟是 心照不宣地 ，万兄与小弟分享那熟普好吗？（蓝普兄好像要与小弟Share哦） 如果不好喝（小弟就。。。。。要喂牛啦 ）

原来我的地位已升级到心照不宣啦？
好高兴喔

便宜的东西，拿来解渴就好啦。别要求太高啦

黑白普

原帖由 万缘 于 21-11-2008 09:08 AM 发表
原来我的地位已升级到心照不宣啦？
好高兴喔

便宜的东西，拿来解渴就好啦。别要求太高啦  

是的老大 其实是小弟牛饮，所以畏牛就是喂。。。。。。。

黑白普

效法陈大师的泡法7532变滑顺，香气，最厉害的是回甘变长。。。。了，但发现。。。。

青普白普

原帖由 万缘 于 21-11-2008 09:08 AM 发表
原来我的地位已升级到心照不宣啦？
好高兴喔

便宜的东西，拿来解渴就好啦。别要求太高啦  

有同感，现在都在喝以前的买到的LJ茶，当解渴咯……

kuuga11

原帖由 青普白普 于 22-11-2008 10:48 AM 发表

有同感，现在都在喝以前的买到的LJ茶，当解渴咯……

对茶要厚道。。。。LJ茶也是茶。。。

青普白普

原帖由 kuuga11 于 22-11-2008 11:09 AM 发表

对茶要厚道。。。。LJ茶也是茶。。。

所以我都照样把它们泡来喝啊……
都没有浪费啊……

kuuga11

原帖由 青普白普 于 22-11-2008 11:14 AM 发表


所以我都照样把它们泡来喝啊……
都没有浪费啊……

人与茶都有尊严。。。
千万别拿来洗脚。。。这样很破格的呀。。。

万缘

原帖由 黑白普 于 21-11-2008 04:36 PM 发表
效法陈大师的泡法7532变滑顺，香气，最厉害的是回甘变长。。。。了，但发现。。。。

老大，图片是不是放倒反了？

青普白普

原帖由 kuuga11 于 22-11-2008 11:16 AM 发表

人与茶都有尊严。。。
千万别拿来洗脚。。。这样很破格的呀。。。

我还没到那个境界……

黑白普

原帖由 万缘 于 22-11-2008 11:21 AM 发表
老大，图片是不是放倒反了？

万兄，非也，只是用手机拍没那么Focus。

jameshook

今天出门走了一整天，双脚很酸。
想起用药草泡水浸脚可以帮助血液循环，然后想想用茶是不是也有一样的效果呢？
所以就开始想要用什么茶好呢，结果找了很久都还不能决定，最后决定用猛库05的母树茶来泡脚。
为什么呢，因为这饼茶有高温制程，后序陈化无望。
所以就用它来泡脚啦。。。
没想到效果还蛮好的，非常舒服。
下次可能会拿来冲凉

黑白普

原帖由 jameshook 于 22-11-2008 05:42 PM 发表
今天出门走了一整天，双脚很酸。
想起用药草泡水浸脚可以帮助血液循环，然后想想用茶是不是也有一样的效果呢？
所以就开始想要用什么茶好呢，结果找了很久都还不能决定，最后决定用猛库05的母树茶来泡脚。
为什么 ...

占兄，别只顾“洗白白”， 帮小弟找十年陈皮。。。。。大马难找，狮城有吗？

[ 本帖最后由 黑白普 于 22-11-2008 07:06 PM 编辑 ]

jameshook

原帖由 黑白普 于 22-11-2008 19:02 发表

占兄，别只顾“洗白白”， 帮小弟找十年陈皮。。。。。大马难找，狮城有吗？

可以帮您问问看，但是不敢担保一定找到。

kevin8818

天～！
我提过喝过一款用陈皮窨普洱的，制做人就是陈师父的学生。。。

kevin8818

来了～
转帖：http://www.besttea.com.hk/radio5/ch25.htm
金不换
從 前 有 一 名 句 為 會 品 茗 者 共 鳴 ： 〝 黃 金 易 得 ， 好 茶 難 求〞 ， 這 句 話 也 道 出 了 知 音 人 對 好 茶 愛 慕 的 心 態 。 事 實 上 我 們 在 未 曾 懂 得 品 茶 之 前 ， 甚 麼 茶 都 不 會 介 意 喝 進 肚 子 裡 的 ， 但 當 有 機 會 喝 到 好 茶 時 ， 才 知 道 這 大 自 然 的 優 質 產 物 簡 直 可 被 稱 為 〝 靈 草 〞 。 優 質 的 綠 茶 幾 乎 每 年 都 有 生 產 ， 品 種 亦 繁 多 ， 平 與 貴 任 君 選 擇 ， 但 是 這 些 茶 雖 算 是 最 優 良 者 ， 也 只 不 過 是 單 一 的 ， 固 定 的 質 量 ， 不 會 再 變 好 的 了 ! 可 是 有 另 一 種 茶 則 別 有 天 地 ， 那 就 是 陳 年 烏 龍 茶 。 在 上 一 篇 文 章 ， 筆 者 已 跟 茶 友 們 討 論 過 烏 龍 茶 是 可 以 陳 放 的 。 條 件 合 適 的 話 ， 可 把 它 陳 放 上 十 至 數 十 年 亦 可 。 而 這 種 造 法 可 分 作 兩 種 不 同 的 取 向 ：

純 欣 賞 造 法 和 純 養 生 造 法 ： 純 欣 賞 造 法 的 意 思 是 如 要 純 欣 賞 陳 年 茶 的 滋 味 ， 就 必 須 找 一 些 好 品 質 的 烏 龍 茶 來 收 藏 ， 待 它 日 後 成 材 時 ， 供 自 己 慢 品 細 啜 。 第 二 項 的 造 法 是 只 為 養 生 而 設 的 ， 那 是 加 入 廣 東 三 寶 之 一 的 〝 陳 皮 〞 一 起 存 放 。 為 什 麼 要 加 入 陳 皮 呢 ？ 廣 東 人 都 明 白 到 新 會 鄉 產 製 的 陳 皮 具 化 痰 ， 開 氣 ， 紓 緩 呼 吸 道 等 優 點 ， 正 正 是 長 者 之 寶 ， 配 合 陳 年 茶 的 溫 醇 、 除 油 去 膩 的 特 殊 效 果 ， 更 是 相 得 益 彰 。 這 種 製 法 是 一 位 中 醫 師 茶 客 向 筆 者 介 紹 的 ， 那 是 他 祖 傳 的 配 方 ， 效 果 十 分 良 好 。 他 當 時 只 告 訴 我 把 舊 陳 皮 配 與 舊 普 洱 或 舊 六 安 一 起 陳 放 ， 來 發 揮 陳 皮 特 殊 又 溫 和 的 葯 性 ， 最 適 合 老 年 人 享 用 。 這 些 年 來 ， 我 也 曾 經 試 過 以 陳 皮 配 合 焙 火 足 夠 的 烏 龍 茶 去 陳 放 ， 發 覺 效 果 雷 同 ， 而 滋 味 更 勝 舊 普 洱 配 陳 皮 ！
茶 友 們 若 對 以 上 內 容 有 興 趣 ， 可 按 以 下 方 法 自 行 製 造 ， 但 首 先 要 選 擇 自 己 喜 歡 的 口 味 。 茶 的 材 料 可 選 用 舊 普 洱 ， 舊 六 安 ， 武 夷 水 仙 ， 潮 安 單 叢 或 安 溪 鐵 觀 音 ， 陳 皮 最 好 選 取 十 年 以 上 的 ， 新 製 成 的 陳 皮 效 果 並 不 理 想 ， 因 為 陳 化 已 五 、 六 年 的 陳 皮 仍 然 吐 青 ， 味 道 頗 為 辛 辣 ， 十 年 、 八 年 的 舊 陳 皮 青 氣 已 消 ， 剛 吐 陳 香 ， 正 合 時 也 。 選 取 舊 陳 皮 時 ， 除 了 有 以 上 年 份 分 別 之 外 ， 亦 應 找 一 些 皮 薄 乾 身 的 為 佳 ， 厚 皮 者 可 能 混 入 非 新 會 所 產 製 的 薄 皮 桔 ， 以 減 低 成 本 ， 增 加 利 潤 。 上 十 年 陳 化 的 舊 陳 皮 ， 其 外 觀 色 澤 已 從 綠 黃 色 轉 化 成 啡 黃 色 ， 超 過 十 年 以 上 者 ， 其 色 澤 已 啡 紅 ， 二 十 年 以 上 者 ， 陳 皮 已 定 色 為 深 啡 色 了 。 有 趣 的 是 好 茶 與 好 陳 皮 同 樣 難 求 ， 只 有 懂 門 路 的 才 可 略 得 些 許 ！
材 料 選 好 之 後 ， 找 一 個 可 以 密 封 的 玻 璃 罐 或 陶 罐 ， 要 注 意 的 是 玻 璃 罐 是 會 透 光 的 ， 須 用 錫 紙 放 在 罐 內 隔 開 光 線 。
首 先 置 入 兩 寸 高 度 茶 葉 ， 然 後 把 一 朵 陳 皮 分 成 四 片 平 放 （ 東 南 西 北 各 一 片 ） ， 中 間 也 放 一 片 ， 之 後 再 置 入 兩 寸 茶 葉 ， 同 樣 將 五 片 陳 皮 平 放 ， 如 是 者 分 層 放 置 直 至 茶 葉 迫 近 罐 頂 ， 最 好 留 空 3 ~ 4 寸 ， 讓 頂 部 全 部 置 入 陳 皮 至 蓋 面 ， 這 樣 便 可 防 止 移 動 該 罐 時 會 影 ? 到 下 面 已 安 定 吸 香 的 茶 葉 了 。
最 後 封 蓋 ， 貼 上 紙 條 ， 寫 明 存 封 日 期 ， 茶 名 及 品 種 ， 以 助 記 憶 ， 而 這 罐 茶 便 將 會 是 您 未 來 的 〝 金 不 換 〞 了 。

kevin8818

再来～
转帖：ttp://blog.sina.com.cn/s/blog_50b355ed0100bu1n.html
柑皮，通称“陈皮”，是柑橘果的皮干品，据明朝杰出医药学家李时珍《本草纲目》记载：“南宋医学家陶弘景谓：‘橘皮疗气大胜，须陈久者良’。元朝医学家王好古谓：‘橘皮以色红日久者为佳。故曰红皮、陈皮。去白者曰橘红也。’又有‘他药贵新，惟此贵陈’之说。李时珍明确指出：‘今天下多以广中来者为胜，江西者次之。’”故有“广皮”、“广柑皮”、“广陈皮”、“新会皮”诸名，药典所载“广陈皮”实指正宗“新会陈皮”为最名贵的佳品。“陈皮”者就是越日久陈旧、越纯香贵重。所以，按年论价，的按质论价。徒古至今，新会陈皮都是新会最古老、最名贵的著名土特产。它自宋朝以来就成为南北贸易，对为贸易的“广货”著名地产商品之一；亨誉港澳　台、东南亚诸国、美洲、上海、重庆等地。历史曾经辉煌，清乾隆年间就有专营新会陈皮的商家，成为清代时期新会经济的支柱产业之一的记载。　　

    新会陈皮的药用价值极高，药用化学成份：含柑皮甙、川陈皮素、柠檬烯、a-菰烯、Ｂ－菰烯、Ｂ－水芹烯等。功能理气、健脾胃、燥湿化痰、润肺、止咳、宜通五脏等功效。《本草纲目》李时珍谓：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃攝气之籥，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。　　

    新会陈皮天然固有的香气，特有的香味——气薄味厚；独特奇异，越陈越香，也越纯越高贵——飘香四溢，这就是新会陈皮皮香。新会陈皮在粤菜日常菜肴中作为上好的烹饪配料、香料使用，非常普及。它一方面祛除腥膻；另一方面蒸、煮、坟、煲、炖、卤都能使用。如炖鸭、煲汤、煲粥、煲糖水；洒楼食肆，制作点心、焼卖、牛肉刃、鱼丸、清蒸海鲜、鱼、排骨等，炆炖 蛇、野味、鲍、参、翅、肚等更需用新会陈皮作调味配料。它那无穷的、柔和的特殊香味能使菜肴滋味甘爽、风味可口怡人，刺激增进食欲，美不胜言。不愧为新会三件宝之一。　　

    新会陈皮——一种绿色天然健康营养地道风味食品。它经过一千多年的洗礼和检验，与新会人文历史的深厚底蕴息息相关。广大海外华侨、港澳台同胞省亲，访友及各地旅游观光人士都乐于购卖这种土特产，馈赠亲友，诚为送礼佳品也。

注：记得，好像有人说过，金不换＝老陈皮。。。

jameshook

kelvin兄，
那天喝了”金不换“，还不错喝