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楼主: 戴雨轩

我的厨房记事本~来分享APPLE CHIPS!

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发表于 29-3-2008 08:50 PM | 显示全部楼层
谢谢楼主分享这么多食谱,我都copy起来了~
我想请问:
什么是班戟粉?
你有水仙面粉的照片看吗?
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发表于 29-3-2008 08:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 29-3-2008 02:41 PM 发表




[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 30-3-2008 11:34 PM 编辑 ]
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发表于 29-3-2008 08:58 PM | 显示全部楼层
什么是fresh cream?
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发表于 29-3-2008 09:14 PM | 显示全部楼层
=鲜奶油
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发表于 30-3-2008 10:07 PM | 显示全部楼层
楼主,我弄的香兰小蛋糕超甜的 怎么办?是不是可以加一点水?
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 楼主| 发表于 30-3-2008 11:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 迷糊蛋 于 29-3-2008 08:54 PM 发表


这个就是楼主的真面目吗?

这是我弟弟,我是女生。。帮帮忙。。将我老弟照片删掉。。不然我要被吗了。。
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 楼主| 发表于 30-3-2008 11:29 PM | 显示全部楼层
原帖由 塔·死海·泡影 于 30-3-2008 10:07 PM 发表
楼主,我弄的香兰小蛋糕超甜的 怎么办?是不是可以加一点水?


有照份量做吗?怎会超甜呢。。还是你不爱吃太甜呢?
加水就不好了。。。
但改次再做时就自己AGAK。。。依个人口味来调整好吗
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发表于 31-3-2008 10:36 AM | 显示全部楼层
原帖由 spring_sounds 于 28-3-2008 12:29 PM 发表



作晚剛好有pasar malam,就買回來。就是這個 ...

那我的這個馬來糕你會嗎?
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发表于 31-3-2008 12:07 PM | 显示全部楼层
原帖由 迷糊蛋 于 29-3-2008 20:50 发表
谢谢楼主分享这么多食谱,我都copy起来了~
我想请问:
什么是班戟粉?
你有水仙面粉的照片看吗?


我 也  想 看 水 仙  面 粉  照 片?
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发表于 31-3-2008 12:22 PM | 显示全部楼层
哇,好献慕你哦!希望有更多的私房菜。。。
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发表于 31-3-2008 02:14 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 27-3-2008 04:57 PM 发表
蒸鸡蛋糕  Traditional Sponge Cake

http://bp0.blogger.com/_qxYx8CdJ8QU/R-fNDDLTkHI/AAAAAAAAAc0/5GDCH5d640k/s400/E ...



我用打蛋器到了很久都不会变白而且还很多气泡,是为什么?不好意思一直问你一样的问题
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发表于 31-3-2008 03:18 PM | 显示全部楼层
想请问一下,如果,我家没有烤炉,我可以用microwave吗?
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 楼主| 发表于 1-4-2008 12:20 AM | 显示全部楼层
[quote]原帖由 IVYYAP0721 于 31-3-2008 12:22 PM 发表
不算是私房才啦。。有好东西就贴上来一起分享咯。。都做过了。。所以我觉得都不错,所以自己也做过了。。很容易上手的
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 楼主| 发表于 1-4-2008 12:21 AM | 显示全部楼层
原帖由 nounou1314 于 31-3-2008 03:18 PM 发表
想请问一下,如果,我家没有烤炉,我可以用microwave吗?

这我就没试过。。只是拿妈妈的微波炉来把食物加热而已
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 楼主| 发表于 1-4-2008 12:24 AM | 显示全部楼层
原帖由 SF03 于 31-3-2008 02:14 PM 发表



我用打蛋器到了很久都不会变白而且还很多气泡,是为什么?不好意思一直问你一样的问题

大概超过半个钟就差不多了。。当然不是白纸那样白。。鸡蛋本身就有蛋黄的黄。。。颜色变浅或教PEKAT就OK了
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 楼主| 发表于 1-4-2008 12:25 AM | 显示全部楼层
原帖由 ellychew 于 31-3-2008 12:07 PM 发表


我 也  想 看 水 仙  面 粉  照 片?

等我去超市偷偷拍给你
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 楼主| 发表于 1-4-2008 12:27 AM | 显示全部楼层
原帖由 spring_sounds 于 31-3-2008 10:36 AM 发表

那我的這個馬來糕你會嗎?

没听过。。。也没看过,改次你再买是可以拍照吗。。我想我爸吗应该很有兴趣知道是什么来的
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发表于 1-4-2008 08:44 AM | 显示全部楼层

回复 116# 戴雨轩 的帖子

先 谢 谢 你
楼 主 几 时 去 偷 拍 ??
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发表于 1-4-2008 10:43 AM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 1-4-2008 12:27 AM 发表

没听过。。。也没看过,改次你再买是可以拍照吗。。我想我爸吗应该很有兴趣知道是什么来的

我已post了相片啦。。
你沒看到嗎?
那天就是想要問你所以特地買來拍了相片。。

試試看click這個link
http://images.kodakgallery.com/photos4778/4/78/39/73/61/0/61733978415_0_SM.jpg
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 楼主| 发表于 1-4-2008 12:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 ellychew 于 1-4-2008 08:44 AM 发表
先 谢 谢 你
楼 主 几 时 去 偷 拍 ??

进关卡大塞车,所以很早就到了。。就进COLDSTORAGE 逛逛。拍了等我有空才放上来
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