★tina的亂煮日記★久久上菜一次~ 月兒炸雞，菲律賓酸魚湯 sinigang

蓝月儿

我觉得用猪肉来煮卤肉会比较好吃吧
我如果放太多糖就会加多点酱油和盐来中和的

tina1129

最恐怖的失敗料理登場了

猜猜看這一坨是啥？

思念离我很近

原帖由 tina1129 于 20-10-2007 10:39 PM 发表
最恐怖的失敗料理登場了

猜猜看這一坨是啥？

http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/f721b05b.jpg

炒萝卜糕吗?

轻描淡写

原帖由 tina1129 于 20-10-2007 10:39 PM 发表
最恐怖的失敗料理登場了
猜猜看這一坨是啥？
http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/f721b05b.jpg

颜色那么漂亮,看到都想吃,哪里会恐怖?
蛋和豆芽都能看得清清楚楚,是在炒~白~罗卜糕吗?

nanas

我也猜是"菜頭粿", 只不過你的是"白雪公主版"~

tina1129

厄，那個...
你們都好聰明耶

我現在看回照片再回想當天的炒粿角
還是覺得很geli啦

驚嚇指數 ★★★★★
炒粿角

是因為蒸粿角的水太多，太軟所以煎不到？
還是因為我不是用不沾鍋？
粿角煎不到，都粘在鍋裏
最後生氣了決定不煎
直接拿來炒
黑醬油又放不夠多
雞蛋又炒得有點糊糊的
就變這樣了
好丑~~

不過欣慰的是，樣子雖然難看
味道還有幾分相似

夏米娅

tina你好。
我很喜欢你的四色面哦。
如果我把面换成粗米粉，
会不会像越南的面食了呢？
我会参考你的四色面。
好健康的呢。

思念离我很近

原帖由 tina1129 于 21-10-2007 08:25 AM 发表
厄，那個...
你們都好聰明耶

我現在看回照片再回想當天的炒粿角
還是覺得很geli啦

驚嚇指數 ★★★★★
炒粿角

是因為蒸粿角的水太多，太軟所以煎不到？
還是因為我不是用不沾鍋？
粿 ...

其实我觉得不会恐怖耶!
可能我没看到煮的过程吧!有些食物啊..只要你看到他们怎样处理和煮那些材料的时候..
你一定不会敢吃..就觉得很恶心之类的..

就好像冰皮月饼...当我知道怎么做了之后..我不敢吃冰皮的了..

tina1129

偶爾吃清淡一點也很不錯
麵條方面，喜歡吃什麽就用什麽吧
煮了可以放上來分享哦

tina1129

  冰皮月餅的製作過程很恐怖嗎？
不過我一向來都不吃冰皮的，呵呵

思念离我很近

原帖由 tina1129 于 21-10-2007 03:56 PM 发表
  冰皮月餅的製作過程很恐怖嗎？
不過我一向來都不吃冰皮的，呵呵

不是恐怖..是恶心..
因为你等于在吃生的面粉一样..
虽然它们的面粉不是我们普通用的面粉..那些是特别给冰皮用的..
可是他们就是把那"面粉"加水..揉成面团..然后包着馅料就可以了..
你说恶心吗?

tina1129

不會噁心啦
冰皮的糕粉是處理過的，是熟的
你只要這樣想，就不怕了

tina1129

昨天沒煮，去了就在家附近的waterlily cafe吃午餐



之前就看到很多美食帖子有介紹這個地方
所以才會決定去吃吃看的

環境氣氛都還不錯
如果晚上來的話
可以選擇坐在花園
應該更棒吧



男友點了nasi lemak with bali's bbq squid



我點了bali's chicken combo with fish



add on RM5
有一杯冰砂飲料
我們選了ABC blended 和 Cendol Blended



還有有一碗湯,cream of 3 mushroom soup
那個蘑菇湯竟然盛在公鷄碗裏，有點奇怪說



當然也點了店裏的招牌芋頭糕



食物的份量好大
女生的話可以2人共用一份
我的1/2份到了呆豪盤子裏
哈哈哈~



食物還不錯
只是太大份了
吃到最後，很撐，有點膩
不過那個蒸芋頭糕真的好好吃哦~

nanas

哇..真的是很豐盛的一餐!!
我比較喜歡"呆豪"的nasi lemak with bali's bbq squid!
那個ABC blended和Cendol Blended看起來也很好喝~
醬子吃一餐要多少錢呢??

p/s: 你在你的標題打上"waterlily cafe", 我還以為你是去新來[快樂廚房]開貼的waterlily網友開的cafe~

tina1129

還不錯吃
不過有點小貴，兩人吃了RM60

tina1129

失敗a香底米粉
驚嚇指數 ★★★



第一次煮沒有經驗
把米粉浸軟了才拿去炸
結果米粉在炸的時候變成一大團
而且勾芡沒做好，湯汁不夠濃
香底米粉變了淹水米粉

沒關係
下次再來挑戰

思念离我很近

原帖由 tina1129 于 21-10-2007 08:43 PM 发表
昨天沒煮，去了就在家附近的waterlily cafe吃午餐



之前就看到很多美食帖子有介紹這個地方
所以才會決定去吃吃看的

環境氣氛都還不錯 ...

两个人吃那么多..楼主啊..我看到你吃的那set很像不错哦!!
不过真的很大份一下..
应该可以两个人吃吧!

ABC耶!!我的最爱之一~( 我很多最爱..)
我喜欢上面撒花生粉..如果加上炒过的花生粒就更棒了!!

原帖由 tina1129 于 22-10-2007 09:01 AM 发表
失敗a香底米粉
驚嚇指數 ★★★

http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/7-1.jpg

第一次煮沒有經驗
把米粉浸軟了才拿去炸
結果米粉在炸的時候變成一大團
而且勾芡沒做好，湯汁不夠 ...

所以不能把米粉浸软了才炸啊?
可是硬硬的可以吗?
不过看起来不错哦!我喜欢这种汤浓浓的食物..

[ 本帖最后由 思念离我很近 于 22-10-2007 10:10 AM 编辑 ]

jolinbcy

Waterlily cafe located in where?

*sorry...my computer can't type mandarin.

馨韵公主

原帖由 tina1129 于 10/21/2007 08:43 PM 发表
昨天沒煮，去了就在家附近的waterlily cafe吃午餐

http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/waterlily.jpg

之前就看到很多美食帖子有介紹這個地方
所以才會決定去吃吃看的

環境氣氛都還不錯 ...

请问这间在那里？kl嘛？有地址码。。。好想去试吃也。。。
对啊，我也一位是我们的姐妹开的。。。

蓝月儿

香底米粉虽 然 做 失 败 了 ， 可 是 我 看 到 很 多 料

你 的 粿 角是 自 己 蒸 好 拿 去 炒 的 吗 ? 粿 角用 什 么 粉 做 的 ?