Harusan Kitchenette (8/31 更新) 簡簡單單的晚餐

harusan_ant

麻烦人 发表于 1-7-2014 02:24 PM
番茄虾有点像亚三虾。。
可能是颜色吧。。
汉堡肉做那么多。。

哈哈哈 四人份的
今晚就把它們煎了~
再拍照分享~
抱抱~

harusan_ant

MYee123 发表于 1-7-2014 02:30 PM
是哈如妹没错
原来如此，谢谢。。。

哈哈哈
不客氣
美女姐姐~
啦啦啦啦啦~

麻烦人

harusan_ant 发表于 1-7-2014 02:37 PM
哈哈哈 四人份的
今晚就把它們煎了~
再拍照分享~

好吧！期待咯。。

harusan_ant

麻烦人 发表于 1-7-2014 03:18 PM
好吧！期待咯。。

謝謝 Dear~
希望煮出來是好吃的~
因爲這次的醬汁是新調味的~

石黑龙

harusan_ant 发表于 30-6-2014 11:12 PM
不是咖喱啊！
寫了啊！
三色蕃茄蝦

原来如此。。。难怪颜色变了那么多！

石黑龙

harusan_ant 发表于 30-6-2014 11:15 PM
室友煮的 很香 色澤很美！
希望好吃 哈哈哈！

叉烧得吃有点肥的肉哦，这样咬起来的口感会不一样的哦！

你室友的叉烧很漂亮下。。。

麻烦人

harusan_ant 发表于 1-7-2014 05:03 PM
謝謝 Dear~
希望煮出來是好吃的~
因爲這次的醬汁是新調味的~

有加了玫瑰酒喔。。

harusan_ant

石黑龙 发表于 1-7-2014 05:11 PM
原来如此。。。难怪颜色变了那么多！

不加醬油單單是鹽巴很單調
蕃茄有點酸所以加醬油囉！

harusan_ant

石黑龙 发表于 1-7-2014 05:15 PM
叉烧得吃有点肥的肉哦，这样咬起来的口感会不一样的哦！

你室友的叉烧很漂亮下。。。

也是男生煮的
三層肉的味道剛剛好！贊！

石黑龙

harusan_ant 发表于 1-7-2014 09:11 PM
不加醬油單單是鹽巴很單調
蕃茄有點酸所以加醬油囉！

其实你可以下点盐。。。这个色泽看起来更棒哦！

harusan_ant

麻烦人 发表于 1-7-2014 05:24 PM
有加了玫瑰酒喔。。

為了增加香氣才加的
之後我煮了江魚仔高麗菜湯
還煮了漢堡醬
偷偷加了一湯匙奶油 一湯匙蜂蜜
增加層次感

晚餐的時候
煮了三小塊漢堡肉 試味
我問室友那味道還可以嗎？
她說 比還可以還要高等級
我很高興！飛上天了

現在還在烤著最後的兩塊漢堡肉
呵呵呵 四人份的午餐

harusan_ant

石黑龙 发表于 1-7-2014 09:31 PM
其实你可以下点盐。。。这个色泽看起来更棒哦！

我有加鹽巴。。。
加醬油是為了增加層次感
呵呵呵

我快乐

harusan_ant 发表于 30-6-2014 10:10 PM
室友的叉燒
以及我的日式漢堡肉

每一塊漢堡肉，拍打60下

一定要准准60下吗

harusan_ant

照片上來囉！
希望大家不嫌棄！

石黑龙

harusan_ant 发表于 1-7-2014 09:33 PM
我有加鹽巴。。。
加醬油是為了增加層次感
呵呵呵

原来。。。明白了哦！

谢谢哈如姐的解说！

harusan_ant

大合照
由於檔案太大 無法三張一起上傳

harusan_ant

我快乐 发表于 1-7-2014 09:35 PM
每一塊漢堡肉，拍打60下

一定要准准60下吗

偷工減料的料理 吃的時候可能會散掉哦！
最好是六十下
不多不少 剛剛好！
肉澤光鮮 表面滑滑的 把空氣拍出來
肉才會密實 煎或烤的時候不會變成肉碎

p.s. 哈如曾試過只拍打三十下 吃的時候散掉了 而且較乾 瞬間就遜掉了

harusan_ant

石黑龙 发表于 1-7-2014 09:36 PM
原来。。。明白了哦！

谢谢哈如姐的解说！

不客氣 味道也很重要
因為是隔天的料理 放在冰箱一晚 有些味道會流失
所以必須想一些味道補回鮮味。。。

石黑龙

harusan_ant 发表于 1-7-2014 09:47 PM
不客氣 味道也很重要
因為是隔天的料理 放在冰箱一晚 有些味道會流失
所以必須想一些味道補回鮮味。。。 ...

我还以为哈如姐，你直接吃完它哦！

原来还有的收隔夜的哦！

harusan_ant

石黑龙 发表于 1-7-2014 09:51 PM
我还以为哈如姐，你直接吃完它哦！

原来还有的收隔夜的哦！

弟弟是忘記了？
我們都是今晚準備明天的午餐？
所以我們不是煮晚餐
而是第二天的午餐
當然不會馬上吃掉。。。

弟弟忘記了？