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发表于 11-1-2015 08:14 PM
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Nasi Bukhari
材料A: 鸡肉,basmati 米,bukhari 粉,番茄(切碎),鲜奶/优格,香菜叶,牛油,盐,糖
材料B: 葱(切碎),姜(切碎),香料(bunga lawang, kulit kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga)
配料:黄瓜(切快),黄梨(切快),辣椒丝,柠檬汁
做法:
1. 放些牛油热锅然后把所有的材料B炒香。
2. bukhari 粉和清水搅拌均匀,和做法1的材料一起煮至有香味。
3. 加入半罐优格或鲜奶,盐和糖。
4. 放入鸡肉,番茄,米,香菜叶在锅里翻炒
5. 最后放入饭锅里煮至熟透即可。
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