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白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^
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楼主 |
发表于 18-3-2012 11:49 AM
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楼主 |
发表于 18-3-2012 12:08 PM
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发表于 18-3-2012 12:17 PM
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白娘,可不可以给我京都猪扒的食谱阿?看起来很开胃的样子 |
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楼主 |
发表于 18-3-2012 12:34 PM
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楼主 |
发表于 18-3-2012 01:10 PM
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白娘,可不可以给我京都猪扒的食谱阿?看起来很开胃的样子
Rosemount 发表于 18-3-2012 12:17 PM
食谱 : 京都猪扒 好吃!! |
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楼主 |
发表于 18-3-2012 01:24 PM
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发表于 18-3-2012 01:27 PM
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面包体我还是用回鲜奶油直接法。。话说在7号搅拌要结束时候将要进行第一次发酵阶段,突然面包 ...
白娘 发表于 18-3-2012 12:34 PM
很美 |
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发表于 18-3-2012 01:36 PM
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楼主 |
发表于 18-3-2012 02:40 PM
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楼主 |
发表于 18-3-2012 02:42 PM
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发表于 18-3-2012 02:55 PM
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本帖最后由 38隐形人 于 18-3-2012 03:10 PM 编辑
没有在猪皮上叉洞洞?
还有抹上一层盐
烧肉皮没有完全起泡 |
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发表于 18-3-2012 03:00 PM
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楼主 |
发表于 18-3-2012 03:29 PM
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楼主 |
发表于 18-3-2012 03:34 PM
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发表于 18-3-2012 03:52 PM
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面包蛋糕。。我的最爱啦。。。分点给我。。 |
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楼主 |
发表于 18-3-2012 04:50 PM
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发表于 18-3-2012 05:17 PM
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一直以来想吃烧肉就是去买。。喜欢那种烧烤的脆皮咸香味道。。还记得好多年前的生日,也是姐姐、干姐姐的结 ...
白娘 发表于 18-3-2012 02:40 PM
洞要多,皮要干,火要大,这样出来的效果就很好了,
我做的表皮是没有撒盐的,但是要抹上醋还是酸干,
很久没有弄了因为很怕洗“风帽” |
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发表于 18-3-2012 08:34 PM
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发表于 18-3-2012 09:16 PM
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回复 1124# 白娘
白娘,我也是刚刚用戚风模做了个戚风形面包但没有戚风的咧。 |
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发表于 18-3-2012 10:11 PM
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面包体我还是用回鲜奶油直接法。。话说在7号搅拌要结束时候将要进行第一次发酵阶段,突然面包 ...
白娘 发表于 18-3-2012 12:34 PM
白娘,可以知道你4粒蛋的食谱是多少吗?
我今天看到你的这面包蛋糕也冲动去准备材料开工..但是烘烤的时候面包底黑了,上面蛋糕面也开始黑..但是出来的蛋糕竟然不熟 .
而且蛋糕体真的很少很少..
不晓得你是怎样来烘烤这个呢? |
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