[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

MIKIKO

原帖由 美牙 于 6-11-2008 03:26 PM 发表
我的蛋糕卷，变成了这个样子，不用说，大家心里也有数了吧
既然卷不到，就玩别的吧。。。
反正，做这个蛋糕，原本就要让女儿开心的，就给她印2只小熊
cream 和巧克力碎，都是为了她们才放的
http:// ...

妈咪，我也要小熊的
我要黑白熊，粉红色的，嗯。。。巧克力也要一只

kinoko

原帖由 美牙 于 4-11-2008 09:08 PM 发表
保留。。。。

做什么用的？
瞄了它几次，都没变动。。。

原帖由 美牙 于 6-11-2008 03:26 PM 发表
我的蛋糕卷，变成了这个样子，不用说，大家心里也有数了吧
既然卷不到，就玩别的吧。。。
反正，做这个蛋糕，原本就要让女儿开心的，就给她印2只小熊
cream 和巧克力碎，都是为了她们才放的
http:// ...

我要三角形的 三角形的比较大片

我知道啦。。。如果是我；就不会做两个口味的 懒惰。
我会顺着小孩他们，煮不辣的。
如果达令想吃辣的，我和小孩两票对他一票，他一定也得吃不辣的

美牙

原帖由 MIKIKO 于 6-11-2008 03:37 PM 发表

妈咪，我也要小熊的
我要黑白熊，粉红色的，嗯。。。巧克力也要一只

哈哈。。。乖。。。
来和大小妹妹一起share share 吧

美牙

原帖由 kinoko 于 6-11-2008 04:07 PM 发表

做什么用的？
瞄了它几次，都没变动。。。


原来你有注意
那个ho...每次我的帖要添下一页时都卡住，
那是我帮自己跳一跳的啦

索利。。。如果让你有所期待

我要三角形的 三角形的比较大片


很pandai 选。。。挑大块的
胃口不错了噢

我知道啦。。。如果是我；就不会做两个口味的 懒惰。
我会顺着小孩他们，煮不辣的。
如果达令想吃辣 ...

那个想吃辣的。。。。是。。。。我啦。。。
所以，就煮了

蓝月儿

看来蛋糕卷真的很难做hor
不过有小熊蛋糕也不错，我要一只

fridatan

哈哈，蛋糕卷果然魅力四射，大家都在做。
你放太厚了吗？还是太冷了很难卷？

美牙

原帖由 蓝月儿 于 6-11-2008 05:04 PM 发表
看来蛋糕卷真的很难做hor
不过有小熊蛋糕也不错，我要一只

第一次卷得成，
这次却失败了。。。
应该是打蛋白部分出了问题。。。

小熊的。。。来骗小孩。。。不过， 给你一只也ok

美牙

原帖由 fridatan 于 6-11-2008 06:30 PM 发表
哈哈，蛋糕卷果然魅力四射，大家都在做。
你放太厚了吗？还是太冷了很难卷？

hmm...我觉得是蛋白打得不好， 蛋糕没有蓬松，所以难卷。。。
其实它并没有整条裂开。。。
只是我觉得它有“缺陷”了， 就干脆切开来

我的烤盘很大。。。所以蛋糕并不厚。。。

美牙

虾米辣椒茄子

茄子先蒸软了才炒，一点都不会油腻哩



蒸鸡翅中

绍兴酒，枸杞，姜丝，香菇
酱油，蚝油，菌类调味粉
加些水

鸡肉先用盐腌一腌，会比较入味

我很喜欢汤汁的味道



[ 本帖最后由 美牙 于 22-2-2009 10:25 AM 编辑 ]

38隐形人

变则通
结果出来那么可爱的骗妹妹
我都差一点被它骗掉了
是hor 没有想过可以拿来印模型
每次 就是很懊恼，因为切片不是三角形就是四方形
几无趣的  

这个汤汁
有够味
我喜欢

ooihoke

蒸鸡翅中看起來好香
有姜有酒有香菇有枸杞  我最喜歡這樣的搭配

svenja

这叫蛋糕三角塔
卷不到不用紧啦，蛋糕做到很松软，单单酱子吃也很好吃下。

vanne1

美牙家的小熊模我家也有一个

虾米辣椒茄子怎样做 看起来辣辣得很好吃哦

美牙

原帖由 ching1696 于 5-11-2008 11:42 AM 发表
美牙最近作双味菜肴做上瘾了哦！
干香河沙律两个我都喜欢
面包看起来很松软，
美牙用手揉了多久呢？
面包会有种种cream cheese 的味道吗？
我也要去星家找食谱了

ching,我昨晚想了想，好像没有回到这个帖。。。
对不起。。。
面包，我用手揉了20 分钟。。。
没有cream cheese的味道。。。就带点咸咸的。。。

lawleeghee

这样的蛋糕让我们又多一样学习了。
你家的蒸鸡，看了想吃

美牙

原帖由 38隐形人 于 6-11-2008 07:47 PM 发表
变则通
结果出来那么可爱的骗妹妹
我都差一点被它骗掉了
是hor 没有想过可以拿来印模型
每次 就是很懊恼，因为切片不是三角形就是四方形
几无趣的  
这个汤汁
有够味
我喜欢

妹妹看了几开心的
拿来印是很好玩，但是也会留下许多“边边”，
老公问我，为什么蛋糕切成那样了

原帖由 ooihoke 于 6-11-2008 08:36 PM 发表
蒸鸡翅中看起來好香
有姜有酒有香菇有枸杞  我最喜歡這樣的搭配

我也是喜欢
又不会难煮

原帖由 svenja 于 7-11-2008 03:33 AM 发表
这叫蛋糕三角塔
卷不到不用紧啦，蛋糕做到很松软，单单酱子吃也很好吃下。

蛋糕三角塔。。。不错噢
没办法咯。。。接受事实。。。然后继续开心

原帖由 vanne1 于 7-11-2008 10:50 AM 发表
美牙家的小熊模我家也有一个

虾米辣椒茄子怎样做 看起来辣辣得很好吃哦

看来大家败的东西差不多

干辣椒+虾米+洋葱+蒜+姜+小葱头用blender打成辣椒糊 （可以打多些，收在冰箱）
另准备一些剁碎的虾米，下锅炒香，加入蒜茸炒，然后加入上面的辣椒糊，
加盐，糖， 酱油等调味料，
然后把蒸软的茄子倒进去炒几下，就ok了

美牙

原帖由 lawleeghee 于 7-11-2008 11:29 AM 发表
这样的蛋糕让我们又多一样学习了。
你家的蒸鸡，看了想吃

law, 那是我乱来的啦

这样的蒸鸡， 是我很爱吃的一道菜。。。
因为鸡肉很嫩很滑的。。。

kinoko

先蒸？
我都是直接炒，加一点水。。。
胃口好？想吃是一件事，放进口里吞得下吞不下是另外一件事

ching1696

美牙你知道吗？
我在前一页没看到你的回复我有多伤心吗
我还以为你不理我了
原来你没有不睬我，真的好开心哦

喜欢你的蛋糕，
我也要效防你的这个做法来哄哄家里的几个小瓜

美牙

[quote]原帖由 kinoko 于 7-11-2008 11:54 AM 发表
先蒸？
我都是直接炒，加一点水。。。
胃口好？想吃是一件事，放进口里吞得下吞不下是另外一件事 [/quote

加了水的茄子有一种味道，我不太喜欢
不过懒惰虫找我的时候，我也是这样做的

你吃糯米， 是吗？还是不要的好。。。
肚子会难过整天的

[ 本帖最后由 美牙 于 7-11-2008 12:15 PM 编辑 ]