我的简单家常菜：葡式蛋塔

BabyKangaroo

舞猫猫 发表于 28-11-2014 10:02 AM
楼主，继续上菜啊

谢谢猫猫的支持，只是最近真的很忙，下次有新菜了我会叫猫猫进来的  

BabyKangaroo

devilredcantona 发表于 28-11-2014 11:53 PM
楼主最近喉咙痛
没心情做菜
就算做了也吃不下

谢谢魔魔的关心，已经好很多了。下次煮好料给你吃

devilredcantona

舞猫猫 发表于 29-11-2014 09:39 AM
楼上的你怎么酱清楚

我住在楼主家附近啊

devilredcantona

BabyKangaroo 发表于 4-12-2014 11:46 AM
谢谢魔魔的关心，已经好很多了。下次煮好料给你吃

不要骗我啊

junntong

谢谢分享。。。

emilybeautyshop

BabyKangaroo 发表于 21-10-2014 10:41 AM
雪花香菇酿肉

芡好的酱汁里面的蛋白还没熟的吧？

BabyKangaroo

emilybeautyshop 发表于 10-12-2014 05:14 PM
芡好的酱汁里面的蛋白还没熟的吧？

勾芡配料的蛋白是还没有熟的

emilybeautyshop

BabyKangaroo 发表于 10-12-2014 05:43 PM
勾芡配料的蛋白是还没有熟的

淋在冬菇上面就可以吃了？还是要热一下呢？

BabyKangaroo

emilybeautyshop 发表于 11-12-2014 08:55 AM
淋在冬菇上面就可以吃了？还是要热一下呢？

不能直接淋上去吃啦，那个蛋白都还没有熟。
要把勾芡的所有配料和蛋白放入锅里弄熟才可以淋在冬菇上的。

BabyKangaroo

豆腐海鲜锅



材料：豆腐，花枝，虾，鱼饼，番茄，萝卜，辣椒丝，青葱（或其他自己喜欢的材料）
汤底：虾米，白菜
调味料：盐，料酒

做法：
1. 用虾米和白菜熬成汤。
2. 把豆腐，海鲜，番茄，萝卜加入汤底后煮至熟。
3. 加入适量的调味料。
3. 最后加入辣椒丝和青葱做装饰即可。

麻烦人

BabyKangaroo 发表于 11-12-2014 01:38 PM
豆腐海鲜锅

料很多，感觉好好吃喔。。

BabyKangaroo

麻烦人 发表于 12-12-2014 11:25 AM
料很多，感觉好好吃喔。。

晚餐就只和这个配饭吃，所以料就放多点

傻傻猫

谢谢分享

舞猫猫

虾米熬成的汤底是怎样的味道
猫不爱吃虾米的

麻烦人

BabyKangaroo 发表于 13-12-2014 12:33 PM
晚餐就只和这个配饭吃，所以料就放多点

也是哦。。
简单多了。。

BabyKangaroo

舞猫猫 发表于 16-12-2014 02:50 PM
虾米熬成的汤底是怎样的味道
猫不爱吃虾米的

鲜甜的味道。
那你可以用江鱼仔来代替啊。

舞猫猫

BabyKangaroo 发表于 17-12-2014 11:18 PM
鲜甜的味道。
那你可以用江鱼仔来代替啊。

好的，那就找个机会试煮

另外想请教袋鼠，汤圆的汤要怎么弄  

BabyKangaroo

舞猫猫 发表于 18-12-2014 09:59 AM
好的，那就找个机会试煮

另外想请教袋鼠，汤圆的汤要怎么弄

把姜切片，pandan 叶洗净，之后把姜片和pandan 叶放进水里一起煮。
水滚了之后就放糖（蔗汤或白糖）。

猫猫，要煮汤圆吃吗？

舞猫猫

BabyKangaroo 发表于 18-12-2014 06:18 PM
把姜切片，pandan 叶洗净，之后把姜片和pandan 叶放进水里一起煮。
水滚了之后就放糖（蔗汤或白糖）。
...

谢谢袋鼠，就是想煮汤圆吃     

BabyKangaroo

舞猫猫 发表于 18-12-2014 07:32 PM
谢谢袋鼠，就是想煮汤圆吃

什么口味的汤圆啊？
汤圆是自己弄的，还是买现成的？