君の厨房~家常便饭~ 大少爷@芝士焗饭, 小女儿@巧克力。。

DE01

暂时未能抽时间回帖。。只上照片先。。

我用龟速的效率做的年饼。。 第一次做的年饼。。 献丑了。。







  
食谱：chingkitchen~http://chingkitchen.blogspot.com/2009/12/blog-post_16.html
做了黑芝麻麦饼之后觉得很少不够，想再做时发现黑芝麻用完了。。唯有用白芝麻代替了。。过后又觉得很单调没有颜色，又加了巧克力米下去。。


  
食谱：http://home.meishichina.com/space-56375-do-blog-id-39669.html
这个曲奇饼我觉得有点甜，应该可以减少糖的用量。。老公还假假的，问说是哪里买的？ 饼干出炉时我几怕会失败。。幸好成功了。。



食谱：lim72~http://cforum1.cari.com.my/viewthread.php?tid=1719518&;extra=&authorid=281196&page=7

失败的作品。。 本来应该是放冰箱冷冻至硬时切薄片的，我切时已经有点会软不够硬了。。所以很厚，炸了后很硬不好吃。。味道也不够。。虽然还能入口，就是不好吃而已。。可是我又不舍得丢掉。。还放着。。哈。。 。

八爪魚

又麦又芝麻的，看到我心痒痒了~~~
你也做了不少年饼哦！！

pynnlee

君
做很多饼干勒
好料，好料
我住你家隔壁就好
可以去吃好料

pynnlee

君
祝你有个喜气洋洋的新年以及
浪漫的情人节

38隐形人

很多饼
哇
你也做葱饼
厉害 厉害

wkloh

de01，可以上“芝麻麦香饼”的食谱吗？
太诱人了啦！
de01,我刚刚看了那篇“寄饼记”，
我才知道，
原来，有那么一段感人的情节。
de01,你真的很用心。
无论对谁都是如此。
那个好吃的圣诞饼。
我是和孩子“抢”着吃。

wkloh

柠檬绿茶

暂时未能抽时间回帖。。只上照片先。。

我用龟速的效率做的年饼。。 第一次做的年饼。。 ...
DE01 发表于 10-2-2010 02:12 PM

    葱头饼没吃过，好像很特别呢。。。
   
  祝新年快乐。。。

DE01

再来最后两款年饼。。收工过年了。。




食谱：pynnlee~http://cforum1.cari.com.my/viewthread.php?tid=1639634&;extra=page%3D2&page=91

这个饼是小宝要求的。。去年过年前，他在巴刹当口看到人家卖时，就已经吵我买了。。只是我没买。。 小宝看到我做之前的年饼时，就一直说我都做些他不喜欢吃的饼，哈。。刚巧，因为这里和面书的姐妹的关系，学到了做这个饼。。小宝高兴我也高兴。。 他一直说这个饼是妈妈做给他吃的。。 只是我粗手粗脚，那些巧克力很多都淋到不均匀的，纸杯又太大。所以有些走形了。。






食谱：阿莫~http://cforum1.cari.com.my/viewthread.php?tid=1566104&;extra=&authorid=197479&page=20

会做这个花生饼，是因为我姐姐。。她在面书看到阿莫的过年饼很喜欢，可惜阿莫在马六甲，远了点。。她就叫我不如学做啦。。想想，我学烘焙以来，家人都没吃过我的作品，就狠下心，踢走懒虫，开工了。。 首先，我这不是很勤劳的师奶，就去买了人家档口卖的，已炒香的花生和NONA牌的花生碎回来。。 搞搞下，花生碎不够也，糖粉也不够。。。怎办？ 就唯有将就下，自己用手捣碎买回来的花生筹够份量，再捣碎下幼糖来筹够糖粉的份量（感觉还是有吃到一点糖粒的）。。 总算完成的了这个饼。。
这个饼不是我一人完成的，小女儿帮忙搓圆形和中间按个洞，小宝帮忙放花生涂蛋液。。 还有。。也要谢谢PYNNLEE,我跟着食谱的量，却弄不到饼团出来，一直是散散的。。没有办法之下，唯有急CALL救兵了。。谢谢PYNNLEE的解救哦。。


也祝大家：

            &      
               

可爱的北极熊

君～

38隐形人

阿莫你很喜欢花生哦 ?

DE01

阿莫你很喜欢花生哦 ?
38隐形人 发表于 12-2-2010 10:25 PM

我不是阿莫哦。。
你是要问阿莫喜欢花生还是要问我？
如果是要问我的话。。那个巧克力饼是我的小儿子order的。。本来是放杏仁的，我没有就放花生啰。。
花生饼是。。我姐姐很喜欢阿莫做的，可惜阿莫在酱远不能和她买。。 我就去她家偷师。。自己来。。

ehon

DE01～～～恭喜发财

Fatmoon

祝贺
新年快乐
万事如意
虎年行好运！

阿莫33

照片美，年饼更美。。尤其花生饼，花生很大粒耶，看起来比我的好吃多了。。

哈哈，隐形人，阿莫在这边啦，你走错家门了啦。。

DE01

de01，可以上“芝麻麦香饼”的食谱吗？
太诱人了啦！
de01,我刚刚看了那篇“寄饼记”，
我才知道，
原来 ...
wkloh 发表于 11-2-2010 06:19 PM

小娴啊小娴。。你要的金瓜炒鸡，卤肉，饼干食谱我全都加了哦。。欢迎你来看。。
我就是这样的，一就是不做（可以懒惰很久 ），一做就要做到好好来。。看到弄到美美的东西（自夸下 ），看到你们收到了，我自己也很高兴。。哈！说真的，我很久没有送礼物给人了，即使是我老公。。 那种满足感，很久没有了。。值得的值得的。。

DE01

照片美，年饼更美。。尤其花生饼，花生很大粒耶，看起来比我的好吃多了。。

哈哈，隐形人，阿莫在这边 ...
阿莫33 发表于 19-2-2010 11:21 PM

谢谢阿莫哦。。我还要向你多多学习呢。。 那个花生饼的花生啊。。我贪方便，买那种炒好了的来放的。。哈。。
38隐形人还不知道她走错门口了。。

DE01

首先，虽然年已过。。还是要在此谢谢这里的各位姐妹们，给我献上的所有新年祝福。。谢谢你们。。

这是过年前煮的。。那时忙着做饼干没时间上菜的照片。。
过了年后，就一直懒懒懒。。不能再偷懒下去了。。
回来上菜啰。。






食谱：
材料：鸡翼，蒜片
腌料：蚝油，酱油，黑油，胡椒粉，黑椒粉适量（可不放），蜜糖，五香粉
1）先将鸡腌几个小时，腌汁弄多一些
2）烤箱烤150度-170度，20-30分钟
3）中途再刷上几次腌汁，让鸡更上色入味

wkloh

我今天也是做了椰菜花什锦哦！
下次，想买”香菇精“做调味。
*你写的食谱，我看了，也收下了。
  谢谢你。我会煮的。

柠檬绿茶

首先，虽然年已过。。还是要在此谢谢这里的各位姐妹们，给我献上的所有新年祝福。。谢谢你们。。:lovelines ...
DE01 发表于 8-3-2010 03:36 PM

    DE, 你烤的鸡肉很棒呢!
    是否要擦几次酱料才会烤得美美的?