《swee》简易蛋糕分享篇 （新目录-pg.75）～～ 大理石优格戚风

38隐形人

水分不会揉干的吧? 主要应该是烤太久或者下火太旺了
我每次都是调整烤盘位置
因为烤箱不能调上下火，就调烤箱位置啦，调整时间啦  
如果会焦就不用烤20分钟那么久
或者烤到一半时候，就把烤盘移上一点，底部就不会焦咯
反正就是看情况

swee_95

卡贴。。。。。。

swee_95

我也是和你用同一个牌子，同一个size,你会觉得它的温度很高吗？
玄宇 发表于 31-5-2010 12:40 PM

   

我想会吧。。。。   

食谱里的180度烘饼干，我的烤箱不能跟咯～～

swee_95

水分不会揉干的吧? 主要应该是烤太久或者下火太旺了
我每次都是调整烤盘位置
因为烤箱不能调上下火，就调 ...
38隐形人 发表于 31-5-2010 12:48 PM

   

ling ling


我已经是用第三层来烤 （从下数上）


不能再高咯～～

要么下次适当的时候，关下火？？

38隐形人

ling ling

我已经是用第三层来烤 （从下数上）

不能再高咯～～
swee_95 发表于 31-5-2010 01:08 PM

我只能说
你的烤箱热情如火  :lol:    (是不是和你的人一样?  :lol: :lol: :lol:  )

看情况调低温度 吧 ，和缩短时间吧 ， 通常我也是没有烤到20分钟的
不过我看你这次的面包
上下火应该没有什么问题
颜色蛮美的， 也没有焦啦
有时也要看用的面粉，是不是比较会吸水
或者下次你再做这个食谱，就多放点水

swee_95

我只能说
你的烤箱热情如火    (是不是和你的人一样?  )

看情况调低温度 吧 ， ...
38隐形人 发表于 31-5-2010 01:16 PM

   

ling ling


面包表面没焦，是因为盖了铝箔纸

但是底部是有变硬了～～





噢噢噢噢～～～～ 我们上网的时间对上了  

lim72

甜面包

第三次做面包

看见隐形人做hsling的面包食谱，也跟着做

但是好的食谱到我的手， ...
swee_95 发表于 31-5-2010 12:41 PM

    sweet。。。上癮啦。。上癮啦。。。
你的面包看起來好像很軟呀。

swee_95

sweet。。。上癮啦。。上癮啦。。。
你的面包看起來好像很軟呀。
lim72 发表于 31-5-2010 01:29 PM

   

lim72



我的面包有点儿干啦～～  


是呀，做面包很好玩哦，但也很累  

lim72

lim72



我的面包有点儿干啦～～   


是呀，做面包很好玩哦，但也很累
swee_95 发表于 31-5-2010 01:52 PM

    是不是烘的太久？？

swee_95

是不是烘的太久？？
lim72 发表于 31-5-2010 01:56 PM

   

160度，约20分钟


隐形人笑我的烤箱“热情如火”哦  


lim72， 妳是哪里人啊？？介意告诉我吗？？  

38隐形人

ling ling

面包表面没焦，是因为盖了铝箔纸

但是底部是有变硬了
.swee_95 发表于 31-5-2010 01:28 PM

只要有缘我们一定对得上

我帮你研究了星大师傅 近来的食谱 :
近期的她的食谱都是150度，烘烤20分钟
所以
阿不然低的温度，时间可以久
阿不然高的温度，时间就缩短
就是这么简单

swee_95

只要有缘我们一定对得上  

我帮你研究了星大师傅 近来的食谱 :
近期的她的食谱都是150度，烘烤20分 ...
38隐形人 发表于 31-5-2010 02:28 PM

   

噢～～

妳有把我的事放在心上喔～～


好感动leh......  

lim72

160度，约20分钟


隐形人笑我的烤箱“热情如火”哦   


lim72， 妳是哪里人啊？ ...
swee_95 发表于 31-5-2010 02:07 PM

    當然是不介意啦
吉打人（sungai petani）聽過嗎？？
Alor Star 是kedah第一大城市第二就是sungai petani了。
是不是要出來喝 涅？？？？
那你又是那里人？？？

swee_95

噢

我是怡保人  

妳也是我学习的对象，呵呵～～

amely

haha


我也是专挑多人做过，又好吃的食谱，准没错
swee_95 发表于 31-5-2010 12:09 PM

昨天我弄了PANDAN的戚风
想不到竟然不错的反应，哈哈
朋友都说不错
给妹妹的朋友，她们以为是外面买的
开心
ORANGE这星期弄，哈哈
可是那个ORANGE的皮，吃的时候会奇怪吗

lim72

噢

我是怡保人  

妳也是我学习的对象，呵呵～～
swee_95 发表于 31-5-2010 05:48 PM

    怡保靚仔靚妞多，看來你也是個大美女
別說學習啦我會

糖果屋

我一直都不敢尝试做面包！！

swee_95

昨天我弄了PANDAN的戚风
想不到竟然不错的反应，哈哈
朋友都说不错
给妹妹的朋友，她们以为是外面 ...
amely 发表于 31-5-2010 06:15 PM

   

amely


恭喜妳成功了，怎么不post上来和大家分享一下？？


我个人觉得加了香橙皮屑，蛋糕会呈现更香浓的香橙味

咬到细细的香橙皮屑，很香～～  



我本人是很喜爱香橙戚风蛋糕  

swee_95

怡保靚仔靚妞多，看來你也是個大美女
別說學習啦我會
lim72 发表于 31-5-2010 08:26 PM

   

呵呵

怡保是靓人多，但不是我  

swee_95

我一直都不敢尝试做面包！！
糖果屋 发表于 1-6-2010 06:36 AM

   
糖果屋


欢迎妳来


不用怕啦，不敢踏出第一步，永远都学不会

失败也是种宝贵的经验