小晴妈妈的便当～万圣节回来搞搞震 ^^

小晴妈妈

原帖由 fridatan 于 16-11-2008 02:59 PM 发表
很漂亮哦。我也很想吃啦。。。

我也想吃。。。我做完了去冲凉，冲完出来只剩下一个  我吃著剩下的那个时，臭小晴还过来咬了两口:@

原帖由 38隐形人 于 16-11-2008 04:01 PM 发表
几鬼漂亮的 我看到 我都很想吃酱
笑脸的那个 很好笑
偷偷想象下 它的饼皮 应该也很美一下的

真的很鬼好吃那饼皮又香又酥，一口咬下去，满嘴的芝士香夹著蓝莓果酱的甜 。。。。
我酱形容你有没有口水流到满地？  

原帖由 kittymiao0210 于 16-11-2008 04:43 PM 发表
谢谢小晴妈妈做了我的食谱，好感动也
你竟然还好有心思做造型呢！我懒惰把blueberry filling装在piping bag挤出来，所以随便弄弄一下罢了
我喜欢皮烘到黑一点的，感觉比较脆。芝士塔 ...

我本来也想把饼皮烤黄一点，我照你的食谱烘烤时间再加多整十分钟了，他还是没有变黄一点，不过已经很香酥好吃了
蓝莓酱我没有装在piping bag里，我随便用烘培纸卷个圆锥形挤的
真的谢谢你分享这个食谱，以后都不买外面的cheese 塔了

原帖由 chan913 于 16-11-2008 05:40 PM 发表
莲蓉馅原味，莲蓉馅pandan味和红豆馅我刚买
是在bdr puteri那边买的，
各1kg 第一和第三的是RM4.20 pandan莲蓉是RM4.50
用到做面包很香很好吃，也是低糖的。
蓝莓果酱你用一瓶一瓶的 ...

蓝莓果酱我买盒装烘培用的那种，在那印度人的店买的，
我特别喜欢吃他家的果酱，除了蓝莓，还有草莓和Kiwi可选择
塔皮放冰厨应该可以放很久一下的，不过我没试过

原帖由 迷糊蛋 于 17-11-2008 12:09 PM 发表
好漂亮的芝士塔～
那些花纹是怎么画的？

原帖由 ching1696 于 17-11-2008 12:13 PM 发表
好漂亮可爱的芝士塔，
看了都不舍得放入口呢
晴妈妈好厉害，
还会画出这么漂亮的条纹

那花纹其实很容易画的，你看到照片左下角那个塔的图案吗？
就是先把果酱挤成漩涡形，然后用牙签在上面轻轻划几下就可以了

原帖由 lawleeghee 于 17-11-2008 02:09 PM 发表
小晴妈妈，你还有去那家卖动物模型的烘培店吗？不知还有卖吗？可以给我地址吗？

我上次去是两个月前，那时已经没货了，不过他们还有其他不错的选择，
散卖的模型也很多，大型的卡通模也有，不过价钱可不便宜，我PM你地址和电话，
建议你先打电话去问问，他们的营业时间很短的。

原帖由 kinoko 于 17-11-2008 05:08 PM 发表
这个好吃！
又很美哩~~~~还有不一样的造型

最近胃口还好吗？小蘑菇开始踢你了吗？
Kittymiao的这个芝士塔真的好吃，我大力推荐

[ 本帖最后由 小晴妈妈 于 18-11-2008 09:36 AM 编辑 ]

katherinebaby

小晴妈妈为什么你没有一个个步骤拍出来呢？我好像看你怎么做哦！

小晴妈妈

原帖由 katherinebaby 于 17-11-2008 09:58 PM 发表
小晴妈妈为什么你没有一个个步骤拍出来呢？我好像看你怎么做哦！

对不起哦！我一心不能二用，一个人做，手忙脚乱的根本拍不到过程，
而且有时满手都是油，很难拿相机，所以我很佩服可以一面做一面拍下过程的人
我现在训练著小晴帮忙拍照，希望以后可以贴上步骤图

lawleeghee

原帖由 小晴妈妈 于 18-11-2008 09:47 AM 发表

对不起哦！我一心不能二用，一个人做，手忙脚乱的根本拍不到过程，
而且有时满手都是油，很难拿相机，所以我很佩服可以一面做一面拍下过程的人
我现在训练著小晴帮忙拍照，希望以后可以贴上步骤图

谢谢你。我收到了，不过要等我有空回hometown 才有机会去。
小晴应该可以啦。我的那个小捣蛋，每次做东西，她都会搬她的小凳子，妈咪我来帮你。 每次都怕她烫到，但是又想与她一起玩。

世纪恐龙

小晴妈妈这帖太棒了！！！
我来顶帖

乖乖鼠

真的好美，我都不舍得吃。

皇后媽媽

哈哈。。 還有可愛的臉。。。

katherinebaby

原帖由 小晴妈妈 于 18-11-2008 09:47 AM 发表

对不起哦！我一心不能二用，一个人做，手忙脚乱的根本拍不到过程，
而且有时满手都是油，很难拿相机，所以我很佩服可以一面做一面拍下过程的人
我现在训练著小晴帮忙拍照，希望以后可以贴上步骤图

小晴赶快学拍照然后帮妈妈把可爱的便当制作过程拍起来哦

相聚

原帖由 小晴妈妈 于 12-11-2008 11:24 PM 发表
紫菜脆饼
材料简单做法简单的紫菜脆饼，是新年必备的零嘴

材料：紫菜，春卷皮和蛋液
做法：一张春卷皮涂上薄薄的蛋液，粘一片紫菜在上面，然后对 ...

请问是用整粒蛋还是只用蛋白？

vanne1

芝士塔 我要吃！不过我不敢挑战，因为材料很贵我怕浪费掉

塔·死海·泡影

小晴妈，Tuna粥是米+水+tuna一起煮？

麻油姜丝是粥煮好后才放得，还是煮到一半就放了？麻油姜丝是姜丝+麻油一起炒吧。

汗，我第一次煮粥。

kittymiao0210

小晴妈妈，你有把芝士塔放在冰箱里面冷冷了才吃吗？
冷冷的芝士塔更加美味哦！
我看到你的塔皮白白的，原来已经酥脆了。最重要是塔皮要酥脆，才好吃

前两天我煮了tuna粥，真的好好吃呢！我用了一整罐tuna罐头

[ 本帖最后由 kittymiao0210 于 20-11-2008 09:41 AM 编辑 ]

小晴妈妈

原帖由 lawleeghee 于 18-11-2008 10:06 AM 发表
谢谢你。我收到了，不过要等我有空回hometown 才有机会去。
小晴应该可以啦。我的那个小捣蛋，每次做东西，她都会搬她的小凳子，妈咪我来帮你。 每次都怕她烫到，但是又想与她一起玩。

我很少让她帮忙，因为她很手痒的，常常会玩我的材料

原帖由 世纪恐龙 于 18-11-2008 11:57 AM 发表
小晴妈妈这帖太棒了！！！
我来顶帖

原帖由 乖乖鼠 于 18-11-2008 12:03 PM 发表
真的好美，我都不舍得吃。

欢迎恐龙和乖乖鼠，谢谢你们的支持，我会加油的。

原帖由 皇后媽媽 于 18-11-2008 12:38 PM 发表
哈哈。。 還有可愛的臉。。。

皇后妈妈好像很久没有来了，很忙吗？

原帖由 katherinebaby 于 19-11-2008 11:30 AM 发表
小晴赶快学拍照然后帮妈妈把可爱的便当制作过程拍起来哦

最怕她是越帮越忙。。。。

原帖由 相聚 于 19-11-2008 12:05 PM 发表
请问是用整粒蛋还是只用蛋白？

其实都可以，我是用全蛋的，主要是粘著紫菜和春卷皮

原帖由 vanne1 于 19-11-2008 02:16 PM 发表
芝士塔 我要吃！不过我不敢挑战，因为材料很贵我怕浪费掉

芝士塔不难做，可以做少少试试看，真的很好吃哦
Cream Cheese去材料店买散装的会比较便宜（有割成小块卖的）

原帖由 塔·死海·泡影 于 20-11-2008 12:45 AM 发表
小晴妈，Tuna粥是米+水+tuna一起煮？
麻油姜丝是粥煮好后才放得，还是煮到一半就放了？麻油姜丝是姜丝+麻油一起炒吧。
汗，我第一次煮粥。

先把米加水煮开了，等米粒煮棉了才加Tuna鱼（记得要倒掉Tuna鱼的油或水喔）
姜丝和麻油是随意的。。。。
姜丝等差不多要好时才放下去滚一滚就可以了，麻油要吃时才放

原帖由 kittymiao0210 于 20-11-2008 09:40 AM 发表
小晴妈妈，你有把芝士塔放在冰箱里面冷冷了才吃吗？冷冷的芝士塔更加美味哦！

有，我有放冰箱，冷冷的更好吃

[ 本帖最后由 小晴妈妈 于 20-11-2008 10:10 AM 编辑 ]

猫猫88

小晴放假了，妈妈不用做便当了可是又开始忙做过年饼，小晴妈妈的生活过得好充适哦。

小晴妈妈，你做的紫菜饼的紫菜是怎样的？在那里可以买到？

皇后媽媽

是啊。。 沒空。。有來看你沒留言吧了。。。
杏仁脆片 ，，， 佷想做做看。。

小晴妈妈

原帖由 猫猫88 于 20-11-2008 10:31 AM 发表
小晴放假了，妈妈不用做便当了可是又开始忙做过年饼，小晴妈妈的生活过得好充适哦。
小晴妈妈，你做的紫菜饼的紫菜是怎样的？在那里可以买到？

我还是有做便当，因为我把小晴放安亲班，需要带便当去的。。。
我的生活很忙碌，加上现在试做年饼，恨不得一天有30小时
紫菜饼我是用做手卷那种大张的紫菜，一般超市都可以买到

原帖由 皇后媽媽 于 20-11-2008 11:37 AM 发表
是啊。。 沒空。。有來看你沒留言吧了。。。
杏仁脆片 ，，， 佷想做做看。。

杏仁脆片很好吃，外面卖很贵，自己做又经济，做法也不复杂
试试做看。。。

joanne126my

小晴媽媽~
我又來這裡外帶食物囉~呵呵﹗

chan913

你的小晴的安亲班在哪里
我的儿子明年六岁我也打算放安亲班，
现在我的母亲帮忙带我的儿子我也不知什么时候她要去弟弟家住
我朋友的孩子也放在安亲班在bdr kinrara很出名的小学那，
一个月加上补习只有半天哦，半天在学校上课已经RM500，
没有包含周末和学校假期。
可以PM我你的小晴的安亲班的contact一个月多少？

小晴妈妈

原帖由 joanne126my 于 20-11-2008 04:21 PM 发表
小晴媽媽~
我又來這裡外帶食物囉~呵呵﹗

我在你外面那个家也打包了很多面包

原帖由 chan913 于 21-11-2008 12:46 AM 发表
你的小晴的安亲班在哪里
我的儿子明年六岁我也打算放安亲班，
现在我的母亲帮忙带我的儿子我也不知什么时候她要去弟弟家住
我朋友的孩子也放在安亲班在bdr kinrara很出名的小学那，
一个月加 ...

我打电话跟你谈。。。。。

joanne126my

原帖由 小晴妈妈 于 21-11-2008 03:58 PM 发表

我在你外面那个家也打包了很多面包

哈哈~我也在你外面那个家打包不少罗~