[ZapPaLang的料理食谱] 23/6 百香果牛油蛋糕, 17/9 蟲草花燉排骨湯

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小星99 发表于 25-7-2014 09:31 AM
好美哦

谢谢！我也很开心可以做到一个成功的芝士蛋糕～～～～好开心

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麻烦人 发表于 25-7-2014 11:22 AM
可口的芝士蛋糕。。

给我吃完了。。。。好好吃！！！哈哈！

麻烦人

ZapPaLangZPL 发表于 25-7-2014 02:24 PM
给我吃完了。。。。好好吃！！！哈哈！

自己做。。
我只有7寸模，
分量怎样呢。。？

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麻烦人 发表于 25-7-2014 02:48 PM
自己做。。
我只有7寸模，
分量怎样呢。。？

份量乘２就可以了。。。做好了分我半个好吗？

麻烦人

ZapPaLangZPL 发表于 25-7-2014 03:34 PM
份量乘２就可以了。。。做好了分我半个好吗？

成功了再说。。
不用放任何粉类？

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麻烦人 发表于 25-7-2014 03:39 PM
成功了再说。。
不用放任何粉类？

不用。。。做出来是那种入口即溶的口感。。。一个字－爽！！

38隐形人

蛋糕真不错。。。。。

天空蓝

这个云石很美，很想吃它了。。。 不过还是忍著。

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38隐形人 发表于 26-7-2014 12:44 PM
蛋糕真不错。。。。。

真得好好吃~~~

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天空蓝 发表于 27-7-2014 05:23 PM
这个云石很美，很想吃它了。。。 不过还是忍著。

谢谢你！为什么要忍住？自己做一个吃个够去~~~

天空蓝

ZapPaLangZPL 发表于 27-7-2014 11:31 PM
谢谢你！为什么要忍住？自己做一个吃个够去~~~

就因为自己的体重飙升，所以才要忍住。。。

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天空蓝 发表于 28-7-2014 09:46 AM
就因为自己的体重飙升，所以才要忍住。。。

呜呜~我也是啦~~不过偶尔吃少少还是ok的啦!

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黑胡椒炒鸡柳 Stir fried black pepper chicken

一听到黑胡椒鸡总会让人联想到西式的黑胡椒鸡扒，不过我今天做的却是属于中式的黑胡椒鸡。加上洋葱和青葱，增添了香味之余，也多了一些爽脆的口感。

材料：
鸡胸肉  1块
洋葱  1颗
青葱  2棵
酱油
蒜头  2瓣（切成蒜米）
姜片  3-4片
油  少许

腌料：
糖  1/2茶匙
酱油  1 1/2茶匙
生粉  1茶匙
料酒  1茶匙
味醂  1茶匙
鸡精粉  1/2茶匙
黑胡椒  2茶匙


做法：

• 鸡胸肉洗净后切成条状，用腌料腌制3小时。
• 青葱切段，洋葱切小片备用。
• 烧热少许油，把蒜米、姜片和青葱（白色部分）爆香。
• 放入腌制好的鸡肉翻炒至半熟后加入洋葱拌炒，然后用酱油调味。
• 鸡肉熟透后加入青葱（青色部分）翻炒一下即可上桌。
  

By 阿七

            


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BabyKangaroo

ZapPaLangZPL 发表于 28-7-2014 11:47 AM
黑胡椒炒鸡柳 Stir fried black pepper chicken

一听到黑胡椒鸡总会让人联想到西式的黑胡椒鸡扒，不过我 ...

我好像看不到图啊

38隐形人

那么少
够吃？ 嘻嘻

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BabyKangaroo 发表于 28-7-2014 12:37 PM
我好像看不到图啊

是吗？我这边看没问题耶~你可以试试看重新载入，或者是点帖子下面的链接直接到部落格去看。。。

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38隐形人 发表于 28-7-2014 02:31 PM
那么少
够吃？ 嘻嘻

哈哈！还有其他的菜嘛~

天空蓝

隔壁有黑胡椒鸡排。。。这里有鸡柳

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天空蓝 发表于 28-7-2014 05:01 PM
隔壁有黑胡椒鸡排。。。这里有鸡柳

我和@BabyKangaroo 心灵相通。。。。

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洋葱培根面包 Bacon onion bread

嘻嘻, 原谅我最近一直上面包的食谱, 原因简单, 单纯是因为我要把存货的面包粉用完!

第三次的尝试成品有点干, 暂时还不知道原因是什么, 我会在下一次的制作面包的过程跟大家再分析。

大致上的做法我不会再重复了, 大家请看链接。

这次就只是简单地加了洋葱碎和培根碎代替芝士, 烘烤的温度时间也一样, 整屋子满满的面包香真的感觉很幸福!!

♡♡ 蛋蛋



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