厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

youngmummy88

（69）：甜酸鸡肉

材料：
1）鸡肉
2）大葱

调味酱
1）辣椒酱
2）番茄酱
3）蚝油
4）糖
5）酸梅 ...
柠檬绿茶 发表于 4-3-2012 08:16 PM

这天自己煮，没有去姑姑那边吃哦？一次吃那么多甜品，那天有没有感到很幸福？

白娘

嗯。。甜酸鸡好有卖相 油亮油亮的！。。。我也很喜欢糖水里面多多的白果

柠檬绿茶

至少加酱前还是酥脆的
snoopy83 发表于 6-3-2012 10:53 PM

    哈哈哈～我讲酥脆一定就酥脆吗？

这天自己煮，没有去姑姑那边吃哦？一次吃那么多甜品，那天有没有感到很幸福？
youngmummy88 发表于 7-3-2012 10:10 AM

   午餐在姑姑家吃而已，因为工作地方很靠近她家的。
   甜品也不能太甜，我也不吃太甜的甜品。
   吃甜品就一定幸福吗？我只是纯粹喜欢甜品～～

嗯。。甜酸鸡好有卖相 油亮油亮的！。。。我也很喜欢糖水里面多多的白果
白娘 发表于 7-3-2012 10:18 AM

   糖水的白果很爱
   那个吃白果就不喜欢了

snoopy83

哈哈哈～我讲酥脆一定就酥脆吗？
柠檬绿茶 发表于 7-3-2012 08:51 PM

赫赫。。。我相信你的

柠檬绿茶

(72) ：韭菜煎蛋




（73）：江鱼仔油麦




（74）：黑醋姜丝肉片



3个菜，1顿晚餐
30分钟
谁说晚餐一定要丰盛
随便也不错的

柠檬绿茶

赫赫。。。我相信你的
snoopy83 发表于 7-3-2012 09:21 PM

    凭什么相信我呢？

38隐形人

简单就是快乐

柠檬绿茶

简单就是快乐
38隐形人 发表于 7-3-2012 10:38 PM

    有时候想拥有简单也不简单
    想法可以简单吗？
    不行～因为简单了会被人爬到头上的

38隐形人

有时候想拥有简单也不简单
    想法可以简单吗？
    不行～因为简单了会被人爬到头上的
柠檬绿茶 发表于 7-3-2012 10:45 PM

快乐它不一定简单
简单它不一定快乐

柠檬绿茶

快乐它不一定简单
简单它不一定快乐
38隐形人 发表于 7-3-2012 11:11 PM

    快乐或者能简单
    简单或者能快乐
    只希望头脑不简单

youngmummy88

快乐或者能简单
    简单或者能快乐
    只希望头脑不简单
柠檬绿茶 发表于 7-3-2012 11:32 PM

哎哟~你们不要快乐来简单去啦~很fen（昏）哈哈~~很勤劳煮晚餐哦！如果给我，放工还要煮我可能就懒惰了。。。
所以有工作的朋友有煮饭我觉得很厉害咯！

snoopy83

我有时放工回来简单煮一餐，也健康过每天出去外面吃。

Rosemount

greentea妹妹，
可不可以教我做地瓜圆？是不是很像台湾卖那种？

柠檬绿茶

哎哟~你们不要快乐来简单去啦~很fen（昏）哈哈~~很勤劳煮晚餐哦！如果给我，放工还要煮我可能 ...
youngmummy88 发表于 8-3-2012 09:34 AM

    我们在很严肃讨论简单和快乐噢～～

    没有勤劳啦，就有些时候也是吃快熟面的，而且机率蛮大的。

我有时放工回来简单煮一餐，也健康过每天出去外面吃。
snoopy83 发表于 11-3-2012 04:07 PM

   没有天天煮的。很多时候也是打包的～～

greentea妹妹，
可不可以教我做地瓜圆？是不是很像台湾卖那种？
Rosemount 发表于 11-3-2012 06:07 PM

不像～～应该是番薯粉不太一样，那是我猜的。
那个你可以参考小米桶～～请按这里

柠檬绿茶

（75）：绿豆汤

不能叫绿豆沙，因为没有起沙
其实起沙要怎么做，我也弄不清楚
但是，我很喜欢绿豆汤
姑姑的做法是比较浓稠的
我的就比较水水的
要喝热的，直接吃
要喝冷的，加冰块





某天的晚餐

鸡肉火腿卷，现货，只要煎一煎就好




再炒多一道“菜胆”
里面有香菇，冬粉，蒜米，虾米
调味蚝油，酱油





题外话：春花也会迟到的，噢麦高～～～



这花在新年期间都会开的，但是新年过了还是没开。
今天我却发觉它开花了也。
突然想听歌，没事干，找一找。

38隐形人

不是煮久久就变成沙了咯
我每次放慢锅煮沙
都是沙沙沙沙的

柠檬绿茶

不是煮久久就变成沙了咯
我每次放慢锅煮沙
都是沙沙沙沙的
38隐形人 发表于 11-3-2012 07:41 PM

    那个煮久久是多久噢？
    沙沙之后是水分也减少吗？还是。。。？

Rosemount

你煮久一点就会沙沙了。
你可不可以教我煮水水的？我比较喜欢喝水水的。可是每次煮出来就沙沙！！很讨厌。
里面橙色的是什么？还有白白的汤是... ？
我刚刚也买了一小包的绿豆，还没煮，不想单单就只是绿豆，可不可以加汤圆？会不会怪？

38隐形人

那个煮久久是多久噢？  
    沙沙之后是水分也减少吗？还是。。。？
柠檬绿茶 发表于 11-3-2012 07:46 PM

水分当然就减少就干了啦
很久很久
越久越沙
沙到我想到海边去玩沙

Rosemount

terima kasih那个小米桶的link哦