**萱媽的烘焙廚房**[咕咾肉披薩]

bbs.qq.com · 发表于 3-8-2009 01:16 PM

原帖由 kittymiao0210 于 2-8-2009 02:01 PM 发表
我来是为了看你做的提拉米苏
以后记得带长一点的烘焙手套就没有问题了。
疤痕的问题，你可以去pharmacy买Vitamin E来涂抹，很有效的哦！
昨晚临睡前我才想买一大桶原味的优格来配水果吃，今天 ...

不好意思﹐還沒空上我那醜醜的蛋糕﹐你如果看到﹐可不要嚇到哦﹗

我看我還是去買藥來搽比較好。。我的手真的有很深的疤痕。

zhenqiang · 发表于 3-8-2009 02:55 PM

LZ,你是用什么搅拌器来打冰块的呢？

bbs.qq.com · 发表于 7-8-2009 04:05 PM

原帖由 zhenqiang 于 3-8-2009 02:55 PM 发表
LZ,你是用什么搅拌器来打冰块的呢？

我用普通攪拌機而已。P牌子的。

但是最好不要整天醬用﹐可能很容易壞。
才做了三杯而已。。。

bbs.qq.com · 发表于 7-8-2009 05:05 PM

上個月的29日是我家女兒萱萱的生日。這天我拿了假期﹐就為了跟女兒慶生。和媽媽在家準備晚上吃的食物。蛋糕我做了Tiramitsu﹐用的是 Mascarpone Cheese﹐也是我吃過最貴的cheese了﹐差不多20多塊﹐真的覺得很貴。但是烘出來的蛋糕真的很好吃﹐很香﹐口感也很好﹐女兒也很喜歡吃哦﹗另外還做了健康的螺絲面﹐南乳炸雞﹐海鮮Pizza﹐還有新鮮的大西瓜。女兒可說是很高興﹐整天都在蹦蹦跳跳﹐然後還弄到鼻子流血﹐哭了一頓才吹生日蛋糕。做蛋糕還真的是一波三折﹐本來上面撒了可可粉﹐然後再撒上糖粉(有生日字母的)﹐結果要吹蛋糕的時候﹐才看到糖粉溶在可可粉上﹐沒有辦法之下﹐唯有再撒多一層可可粉﹐但是還是用印。真的是氣死我。。。。
不知不覺﹐女兒三歲了﹐祝她生日快樂﹐快高長大﹐最重要是健健康康。。。。。

pynnlee · 发表于 7-8-2009 05:31 PM

好美的tiramisu cake 哦！
你的女儿好幸福哦！
好好料的生日晚餐

阿莫33 · 发表于 7-8-2009 05:53 PM

好多东西吃哦，tiramisu看了都拼命留口水。。

bbs.qq.com · 发表于 9-8-2009 02:31 PM

原帖由 pynnlee 于 7-8-2009 05:31 PM 发表
好美的tiramisu cake 哦！
你的女儿好幸福哦！
好好料的生日晚餐

會沒咩﹖都醜死了﹐都看不到cream的。

bbs.qq.com · 发表于 9-8-2009 02:32 PM

原帖由 阿莫33 于 7-8-2009 05:53 PM 发表
好多东西吃哦，tiramisu看了都拼命留口水。。

哈哈﹐生日當然多東西吃咯﹗
流口水﹐就給你吃一塊啦。。。

kittymiao0210 · 发表于 11-8-2009 12:11 AM

那个融化的糖粉导致的印也有几许美感，不用伤心啦~！
你的女儿会喜欢这个提拉米苏吗？我的侄儿很喜欢反而侄女就不吃了。
我觉得你的咖啡蛋糕的食谱做出来的蛋糕真的是超好吃的呢！我做提拉米苏就是参考你的咖啡蛋糕

宝贝掌柜小窝 · 发表于 11-8-2009 10:07 AM

真是个厨房高手吖!!!
好想向你拜师呐 o(∩_∩)o...哈哈!!!

pynnlee · 发表于 11-8-2009 10:07 AM

原帖由 bbs.qq.com 于 9-8-2009 02:31 PM 发表

會沒咩﹖都醜死了﹐都看不到cream的。

你可能认为不美
但是假如我可以做到这样
我已经很满足咯！！

bbs.qq.com · 发表于 11-8-2009 05:01 PM

原帖由 kittymiao0210 于 11-8-2009 12:11 AM 发表
那个融化的糖粉导致的印也有几许美感，不用伤心啦~！
你的女儿会喜欢这个提拉米苏吗？我的侄儿很喜欢反而侄女就不吃了。
我觉得你的咖啡蛋糕的食谱做出来的蛋糕真的是超好吃的呢！我做提拉米苏就是参考你的咖啡蛋糕 ...

但是還真的蠻醜的咯﹐看裡面。。。可能是手指餅干放太多了。。。貪心。
我女兒還好﹐有吃咯。。。。但是她還是最喜歡炸雞腿咯﹗
這次的蛋糕體我沒有用上次的食譜﹐
這次用的是星廚房的咖啡戚風蛋糕。

bbs.qq.com · 发表于 11-8-2009 05:02 PM

我的帖子呢﹖﹖﹖﹖﹖﹖

bbs.qq.com · 发表于 11-8-2009 05:04 PM

原帖由 宝贝掌柜小窝 于 11-8-2009 10:07 AM 发表
真是个厨房高手吖!!!
好想向你拜师呐 o(∩_∩)o...哈哈!!!

別這麼說。。。。
這裡可是有很多高手的哦。。。
我會不好意思。。。

bbs.qq.com · 发表于 11-8-2009 05:06 PM

原帖由 pynnlee 于 11-8-2009 10:07 AM 发表

你可能认为不美
但是假如我可以做到这样
我已经很满足咯！！

那你加油咯﹐但是不要做我這種水準咯。。。

bbs.qq.com · 发表于 11-8-2009 05:18 PM

上星期媽媽煮的咕咾肉有剩﹐第二天下午茶時間就把它弄成另一道菜。上面加了點洋蔥和香腸﹐再撒上芝士。就變成這樣啦。。。。。

八爪魚 · 发表于 11-8-2009 06:58 PM

厉害哦，还会想到那样煮。

咕咾肉加cheese很特别哦

bbs.qq.com · 发表于 12-8-2009 03:24 PM

原帖由 八爪魚 于 11-8-2009 06:58 PM 发表
厉害哦，还会想到那样煮。
咕咾肉加cheese很特别哦

哈哈。。。
味道很不錯哦﹗

kittymiao0210 · 发表于 12-8-2009 03:44 PM

还有下午茶，真有闲情逸致

dorae · 发表于 12-8-2009 03:51 PM

请问那个咕咾肉的汁有加上去吗
人家也喜欢咕咾肉耶

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